Fleischlobbys greifen vegetarische Lebensmittel an

Die Tierproduktionslobbys versuchen, die Verbreitung pflanzlicher Produkte zu bremsen, obwohl Experten eine Reduzierung des Fleischkonsums fordern.

• Fleischproduzenten versuchen, pflanzliche Alternativen zu diskreditieren, indem sie auf strenge Namensbeschränkungen drängen.
• Frankreich, Südafrika und die Türkei haben sich leider in diese Richtung bewegt.
• Trotz der Hindernisse wächst der Sektor pflanzlicher Ersatzstoffe immer stärker, was bedeutet, dass die Regierungen diesen Weg unterstützen sollten.

Schon seit einiger Zeit Lobby der Tierproduktion Sie versuchen, die Ausbreitung zu stoppen pflanzliche Produkte in vielerlei Hinsicht.Eine davon besteht darin, ihre Marketing- und Positionierungsmöglichkeiten beim Verbraucher durch die Einführung strenger Beschränkungen einzuschränken Namensbeschränkungen.Denken Sie nur an das seit 2007 in Europa geltende Werbeverbot für pflanzliche Produkte mit Begriffen wie „Milch“, „Butter“ oder „Käse“.

Und je mehr der Markt für pflanzliche Produkte wächst, desto mehr Ängste und Gegenmaßnahmen nehmen zu.Im Jahr 2020 haben wir beispielsweise dazu beigetragen, das sogenannte zu stoppen „Burgerverbot“, eine Abstimmung, die zu einer echten Zensur von Begriffen wie „veganer Burger“ oder „vegetarische Wurst“ geführt hätte.Glücklicherweise, Die Abstimmung der Abgeordneten verhinderte die Einführung von Änderungsantrag 165 die die ausschließliche Verwendung von Wörtern wie „Steak“, „Wurst“ oder „Burger“ für fleischhaltige Produkte vorbehalten hätte.

Ein weiterer Sieg zu Beginn des Jahres 2021:Die Europäische Union hat dafür gestimmt, weitere Einschränkungen bei der Benennung pflanzlicher Alternativen zu Milch gemäß Änderungsantrag 171 zu stoppen.Wenn es vergangen wäre „Milchverbot“, wäre es nicht möglich gewesen, auf der Verpackung pflanzlicher Milchalternativen und Milchprodukte Begriffe zu verwenden, die an Kuhmilch erinnern, wie „cremig“, „enthält keine Laktose/Milch“, „milchfrei“.

Frankreich verbietet Begriffe im Zusammenhang mit Fleisch und Fisch

Wir wussten, dass die Lobbys der Fleisch- und Milchindustrie angesichts dieses Misserfolgs nicht nachlassen würden und die gleichen Forderungen an die nationalen Parlamente richten würden.Und heute leider das Frankreich Es ist das erste europäische Land, das eine solche Gesetzgebung verabschiedet und traditionelle Bezeichnungen für tierische Produkte verbietet (mit Ausnahme des Wortes „Burger“).Das vor einigen Tagen beschlossene Verbot wird im Oktober in Kraft treten.

Der Widerspruch zum Gesetz besteht darin, dass es nur für französische Produkte gilt und nicht für importierte.Aus diesem Grund gibt es diejenigen, die sagen, dass dies nur kontraproduktiv sei und das Wachstum eines internen Sektors verlangsamen würde.Und aus dem gleichen Grund möchte die französische Fleischindustrie es wieder zurückbringen Diskussion in Brüssel, um die Einfuhr der gefürchteten pflanzlichen Produkte mit traditionsähnlichen Namen ins Land zu verhindern.

Auch Südafrika und Türkei

Leider handelt es sich bei dem französischen Gesetz nicht um einen Einzelfall, da kurz zuvor auch über ein ähnliches Gesetz abgestimmt wurde Südafrika.Daher wird es nicht möglich sein, von „Gemüsefleischbällchen“ oder „Hähnchenstreifen“ zu sprechen, was Verbrauchern, die sich für pflanzliche Produkte entscheiden möchten, den Zugang zu Informationen über die Qualität des Produkts und seine Verwendung verwehrt.

In Türkei Stattdessen passierte etwas noch Schlimmeres:Das Landwirtschaftsministerium ging sogar noch weiter und verbot sogar die Produktion und den Verkauf von Gemüsekäse – also käseähnlichen, aber auf Gemüse basierenden Lebensmitteln.Auch gegen diese autoritäre und sinnlose Entscheidung – die zur Schließung einiger Betriebe führen wird – wurde eine Initiative gestartet Petition und Unternehmen und Organisationen werden gemeinsam mobilisiert.

Wir brauchen einen Richtungswechsel

Gesetze wie diese, die darauf abzielen, den Markt für pflanzliche Alternativen zu verkleinern und zu ghettoisieren, gehen in die völlig entgegengesetzte Richtung zu dem, was wir jetzt brauchen.Klimawissenschaftler, nicht zuletzt die Autoren von IPCC-Bericht, tun Sie nichts anderes als eine Reduzierung der Produktion von Fleisch und anderen tierischen Produkten zum Wohle der Menschheit und künftiger Generationen zu fordern.Ebenso wie Richtlinien, die eine pflanzliche Ernährung fördern und nicht umgekehrt.

Den Verkauf pflanzlicher Produkte zu zensieren oder zu behindern ist eine Möglichkeit, einen Status quo aufrechtzuerhalten, der nichts anderes als ein anachronistisches und nicht nachhaltiges System ist:Die Fleisch- und Milchlobbys werden durch Subventionen, reduzierte Steuern usw. regiert Millionen Euro öffentliche Mittel, die zur Förderung der Werbung für ihre Produkte bestimmt sind.

Im Gegenteil, Pflanzenprodukte müssen in einem ungleichen Kampf auf eigenen Beinen konkurrieren:mit Namensbeschränkungen, ohne Subventionen, mit aDie Mehrwertsteuer entspricht oft der von Luxusprodukten und Preise, die daher Schwierigkeiten haben, wettbewerbsfähig zu sein.Trotz all dieser Hindernisse wächst der Sektor pflanzlicher Ersatzstoffe immer stärker, was bedeutet, dass dies der Weg der Zukunft ist, den die Regierungen unterstützen sollten.Auf Kosten einiger Beschwerden der Lobbys.