水产养殖可能会损害或保护动物福利,具体取决于农场饲养的物种

TheConversation

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全球水产养殖业已 自 2000 年以来规模增加了两倍, 生产者饲养的物种多样性令人难以置信,从海藻和蛤蜊到鲤鱼、鲑鱼和墨鱼。这些生物中有许多未经驯化并且含有铅 野外生活复杂且高度社交.

水产养殖业的快速增长意味着目前正在养殖数十亿只水生动物 没有基本信息 这甚至有助于确保最低限度的福利标准。我们新发表的研究表明,这些福利风险并不统一:水产养殖可能有 对某些物种的福利造成严重影响, ,但对他人的影响可以忽略不计。

每当人类大规模管理动物时,福利就会成为一个问题。作为专家 水生动物他们的福利, 我们相信,采取积极措施促进水产养殖业的增长对于其长期成功至关重要。

乌贼解决了最初为人类儿童设计的挑战,展示了头足类动物复杂的认知过程。

复杂的水生生物

在对现有科学的广泛审查中,我们确定了鱼类和其他海洋生物的七个风险因素,这些因素对于圈养来说具有挑战性或不切实际。它们包括 1) 迁徙行为,2) 孤独的社会结构,3) 长寿,4) 肉食性饮食习惯,5) 同类相食,6) 生活在 165 英尺(50 米)或更深的深度,以及 7) 复杂的求爱或求偶行为。涉及父母的照顾。

我们对目前水产养殖的 400 多个物种中的每一个物种的这些特征进行了研究。我们的分析发现,许多鱼类、爬行动物和两栖动物可能会在水产养殖中遭受损失,因为它们无法在养殖条件下发挥自然行为。对于龙虾等甲壳类动物和乌贼等头足类动物来说也是如此。

相比之下,水生植物和其他无脊椎动物(例如牡蛎)在野外的生活与在水箱、池塘或其他水产养殖生产系统中的生活之间的差异较小。

我们还发现,面临风险最大的物种是市场上最昂贵的物种,但对全球生产的贡献却最小。通过转向行为和生活习惯更适合水产养殖的物种,该行业可以最大限度地降低动物福利风险,同时保持价格下降和产量高。换句话说,保护水生动物福利与生产负担得起的营养食品是相容的。

水中动物福利

研究表明,许多 水生动物 聪明、情绪化、好奇、高度社交并且有强烈的偏好。就像陆地动物一样,如果它们的需求得不到满足,它们就会遭受痛苦。

例如,考虑 隆头鹦嘴鱼 (鼠尾草),目前是 水产养殖. 。凸头鱼的寿命可达 40 年,每天会成群结队地移动数公里,寻找活珊瑚。满月时,它们会成百上千地聚集在一起产卵并参与活动 雄性之间进行撞头比赛的仪式, ,就像一个 水生版野牛.

潜水员在澳大利亚大堡礁观察隆头鹦嘴鱼的进食群。

要适应这个物种的长寿命、大范围、复杂的觅食行为和 动态的社会关系 在高度限制和单调的水产养殖环境中。

我们还发现了具有类似复杂生活方式的无脊椎动物的例子。一个例子是 红色沼泽小龙虾 (克氏原螯虾),一种相对较小的甲壳类动物,可以在地下建造复杂的隧道和房间系统。女性 细心照顾他们的小后代, 幼鸟孵化后长达四个月的时间里,为它们扇风、清洁和喂养。

相比之下,水产养殖中养殖的植物物种,例如海藻和 空心菜 (水薯),是营养丰富、富含蛋白质的食物,可以在不引起直接动物福利问题的情况下饲养。

仅2021年, 56种 首次被养殖。通过识别自然可以更好地适应圈养生活的物种,水产养殖生产者和政策制定者可以引导其行业走向更加人道的未来。

这种方法已经在美国得到了支持,华盛顿和加利福尼亚州已经 禁止章鱼养殖. 。各州采取行动的部分原因是研究表明章鱼是聪明、好奇、社会性的动物,可以解决问题并识别个体——这些品质与为了食物而集体饲养是不相容的。

需要更多的研究来了解目前养殖或未来生产的其他海洋生物的生活和行为。这些物种中的大多数仍然未被充分研究且神秘,这使得人们很难就它们是否适合农业做出明智的决定。

更好的数据可以有助于制定水产养殖政策,同时也提高公众对水产养殖多样性和复杂性的认识。 70% 是水生的星球.

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