양식업은 농장에서 사육하는 종에 따라 동물 복지에 해를 끼치거나 보호할 수 있습니다.

세계 수산업계는 2000년보다 규모 3배로 늘어, 생산자들은 해초와 조개부터 잉어, 연어, 오징어에 이르기까지 놀라울 정도로 다양한 종을 키우고 있습니다.이들 생물 중 다수는 길들여지지 않았으며 납을 함유하고 있습니다. 야생에서의 복잡하고 사회적인 삶.

양식업의 급속한 성장은 현재 수십억 마리의 개별 수생 동물이 양식되고 있음을 의미합니다. 기본정보 없이 최소한의 복지 기준이라도 보장하는 데 도움이 될 수 있습니다.새로 발표된 연구에 따르면 이러한 복지 위험은 균일하지 않습니다.양식업은 아마도 일부 종의 복지에 심각한 영향, 하지만 다른 사람에게는 미미한 영향을 미칩니다.

인간이 대규모로 동물을 관리할 때마다 복지가 문제가 됩니다.전문가로서 수생 동물 그리고 그들의 복지, 우리는 양식 산업의 성장을 형성하기 위한 적극적인 조치를 취하는 것이 장기적인 성공을 위해 매우 중요하다고 믿습니다.

복잡한 수중 생물

기존 과학에 대한 광범위한 검토에서 우리는 포획 상태에서 수용하기 어렵거나 비실용적인 어류 및 기타 해양 생물의 7가지 위험 요소를 확인했습니다.여기에는 1) 이주 행동, 2) 고독한 사회 구조, 3) 긴 수명, 4) 육식성 식습관, 5) 식인 풍습, 6) 수심 50미터 이상의 깊이에서 생활, 7) 정교한 구애 또는 부모의 돌봄이 포함됩니다.

우리는 현재 양식업에서 양식되고 있는 400여 종 각각에 대해 이러한 특성을 조사했습니다.우리의 분석에 따르면 많은 종의 어류, 파충류 및 양서류가 양식 환경에서 자연적인 행동에 참여할 수 없기 때문에 양식업에서 어려움을 겪을 가능성이 있는 것으로 나타났습니다.랍스터와 같은 갑각류와 오징어와 같은 두족류의 경우에도 마찬가지입니다.

대조적으로, 수생 ​​식물과 굴과 같은 기타 무척추 동물은 야생에서의 생활과 탱크, 연못 또는 기타 양식 생산 시스템에서의 생활 사이에 차이가 거의 없습니다.

또한 우리는 가장 위험에 처한 종들이 시장에서 가장 비싼 종에 속하지만 세계 생산에 가장 적게 기여한다는 사실을 발견했습니다.행동과 생활 습관이 양식업에 더 적합한 종으로 전환함으로써 업계는 동물 복지 위험을 최소화하는 동시에 가격을 낮추고 생산량을 높일 수 있습니다.즉, 수생동물 복지를 보호하는 것은 저렴하고 영양가 있는 식품을 생산하는 것과 양립할 수 있습니다.

물 속의 동물 복지

연구에 따르면 많은 수생 동물 지능적이고 감정적이며 호기심이 많고 사회성이 뛰어나며 선호도가 높습니다.육지 동물처럼 그들은 필요가 충족되지 않으면 고통을 겪을 수 있습니다.

예를 들어, 범머리비늘돔 (볼보메토폰 무리카툼), 이는 현재 양식업에서 양식.범프헤드는 최대 40년까지 살며 살아있는 산호를 찾기 위해 대규모 수렵 부대를 이끌고 매일 수 킬로미터를 이동합니다.보름달에는 수백 마리가 모여서 산란하고 활동합니다. 수컷들 사이의 의식적인 머리 박기 대회, 마치 들소의 수생 버전.

이 종의 긴 수명, 넓은 범위, 복잡한 수렵 행동 및 역동적인 사회적 관계 매우 제한적이고 단조로운 양식 환경에서.

우리는 또한 비슷하게 정교한 생활 방식을 가진 무척추동물의 예도 발견했습니다.한 가지 예는 붉은 늪 가재 (프로캄바루스 클라키)는 지하에 정교한 터널과 챔버 시스템을 구축하는 비교적 작은 갑각류입니다.안 그들의 작은 자손을 주의 깊게 보살피다, 부화 후 최대 4개월 동안 부채질을 하고, 청소하고, 먹이를 줍니다.

이에 비해 해조류, 해조류 등 양식업에서 양식되는 식물종은 물 시금치 (나팔꽃 아쿠아티카)은 직접적인 동물 복지 문제를 일으키지 않고 키울 수 있는 영양가 있고 단백질이 풍부한 식품입니다.

2021년에만, 56종 처음으로 농사를 지었습니다.자연적으로 사육 환경에 더 잘 적응할 수 있는 종을 식별함으로써 양식 생산자와 정책 입안자는 업계를 보다 인도적인 미래로 이끌 수 있습니다.

이 접근법은 이미 워싱턴과 캘리포니아가 있는 미국에서 지지를 얻고 있습니다. 금지된 문어 양식.주정부는 문어가 문제를 해결하고 개인을 인식할 수 있는 지능적이고 호기심이 많으며 사회적 동물이라는 연구 결과에 부분적으로 대응하여 행동했습니다. 이러한 특성은 식량을 위해 집단 사육되는 것과 양립할 수 없습니다.

현재 양식되고 있거나 향후 생산이 목표인 다른 바다 생물의 생활과 행동을 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.이들 종의 대부분은 아직 연구가 부족하고 신비스러운 상태로 남아 있어 농업에 적합한지 여부에 대해 정보에 입각한 결정을 내리기가 어렵습니다.

더 나은 데이터는 양식 정책에 기여하는 동시에 해양 생물의 다양성과 복잡성에 대한 대중의 인식을 높일 수 있습니다. 70%가 물인 행성.