Ernährung

Ein reichhaltiges Gericht, das die Vorzüge von Auberginen mit denen von Pecorino und gesalzenem Ricotta vereint.Sowohl heiß als auch bei Zimmertemperatur zu genießen.

Dieser Hummus mit Karotten, Curry und Minze ist eine Variation des klassischen Rezepts mit Kichererbsen, gleichermaßen frisch und lecker!

Der Gesetzentwurf zur Überwindung des Produktionssystems der Intensivlandwirtschaft wartet nun auf einen Diskussionstermin.

Was Sie über Rohmilch und daraus hergestellten Käse wissen müssen.Die Meinung des Slow Food-Experten.

Eine Stiftung enthüllt die Strategien der Fleisch- und Milchindustrie, um den Kampf gegen den Klimawandel abzulenken.