Wie sich die Geographie der Nutzpflanzen durch den Klimawandel verändert

Mais, Reis, Kaffee, Kakao und Wein:Welche Nutzpflanzen weltweit und in Italien am stärksten vom Klimawandel bedroht sind.

• Der mit dem Klimawandel verbundene Temperaturanstieg und der Wassermangel gefährden zunehmend die Ernte.
• Das Klima wird sich in Zukunft insbesondere in Ländern niedriger Breiten negativ auf die Landwirtschaft auswirken.
• Nutzpflanzen wie Reis, Mais, Kaffee und Schokolade gehören zu den am stärksten gefährdeten Kulturen mit Folgen für die Ernährungssicherheit und Migrationsphänomene.

Ein Doppelfaden bindet dieLandwirtschaft zum Klimaveränderungen.Einerseits, d.h Lebensmittelsysteme sind dafür verantwortlich ein Drittel der Emissionen von Treibhausgase anthropogenen Ursprungs, die das verursachen globale Erwärmung:Davon sind die meisten auf die Verwendung von zurückzuführen Boden für die Landwirtschaft (insbesondere für Nutzpflanzen und Viehzucht) und durch Veränderungen in beabsichtigte Nutzung des Grundstücks.

Andererseits leidet die Landwirtschaft aufgrund ihrer starken Abhängigkeit von natürlichen Ressourcen und klimatischen Bedingungen unter den Auswirkungen des Klimawandels:heftige Regenfälle, Überschwemmungen, Perioden von Trockenheit immer häufiger und länger dauernde Brände, die Zunahme der Verbreitung von Parasiten und Krankheiten und diesteigender Meeresspiegel Sie schädigen die Produktion und gefährden die Ernte.

Der Klimawandel benachteiligt die Landwirtschaft in Ländern mit niedrigem Breitengrad

Dort Geographie der Nutzpflanzen ist dazu bestimmt, sich zu ändern, und dies wird Auswirkungen haben Lebensmittelsicherheit und weiter Migrationsphänomene insbesondere in Ländern, in denen das Überleben der Bevölkerung und der Wirtschaft von wenigen Produktionen abhängt.Laut derIpcc, wird die Landwirtschaft ständig und negativ vom Klimawandel betroffen sein Länder mit niedrigem Breitengrad Und obwohl einige Regionen in hohen Breiten vom Klimawandel profitieren könnten, könnten Bodenqualität und Wasserverfügbarkeit diesen Nutzen einschränken. Es wird erwartet, dass die Erträge sinken, wenn die Temperaturen steigen, insbesondere in den USA tropische und halbtropische Regionen, und dass dieTrockenheit wird in einigen Bereichen zunehmenZentrales und östliches Südasien, und von derWestafrika.Auch die Region Mittelmeer wird weiterhin einen Produktivitätsrückgang erleiden.

GDort Auswirkungen von Naturkatastrophen auf die landwirtschaftliche Produktion, wirtschaftliche (und ernährungsphysiologische) Quantifizierung durch die FAO

Kürzlich veröffentlichte die FAO die erste globale Schätzung Auswirkungen von Naturkatastrophen auf die landwirtschaftliche Produktion, Katastrophen, die zugenommen haben von 100 bis 400 pro Jahr von den 70ern bis in die letzten zwanzig Jahre.Laut der Beziehung, in den letzten dreißig Jahren erlitten die landwirtschaftliche und tierische Produktion Verluste im geschätzten Wert von 3.800 Milliarden Dollar aufgrund katastrophaler Ereignisse eine Zahl in Höhe von 5 Prozent des weltweiten Agrar-BIP.Der Bericht umfasst Nutzpflanzen und Viehbestand, die Zahlen könnten jedoch viel höher ausfallen, wenn systematische Daten zu den Teilsektoren Fischerei, Aquakultur und Forstwirtschaft verfügbar wären.

Insbesondere zeigen die Zahlen, dass in den letzten dreißig Jahren, d Getreide Sie verzeichneten einen durchschnittlichen Verlust von 69 Millionen Tonnen pro Jahr – entspricht der gesamten Getreideproduktion Frankreichs im Jahr 2021 – gefolgt von Obst, Gemüse und Zucker, mit durchschnittlichen Verlusten um 40 Millionen Tonnen pro Jahr.Bei Obst und Gemüse entsprechen die Verluste der gesamten Produktion Japans und Vietnams im Jahr 2021.Katastrophen verursachten die größten Kollateralschäden Länder mit niedrigem bis mittlerem Einkommen, bis zu 15 Prozent ihres gesamten landwirtschaftlichen BIP.Auf globaler Ebene lagen die geschätzten Verluste aufgrund von Katastrophen in den Teilsektoren Pflanzenbau und Viehzucht im Durchschnitt bei ungefähr ungefähr 147 kcal pro Kopf und Tag in den letzten 31 Jahren, ein Wert, der ca. entspricht 6-7 Prozent des durchschnittlichen Energiebedarfs von Männern und Frauen.

Welche Nutzpflanzen sind weltweit durch den Klimawandel gefährdet?

Mais und Weizen

Zweite eine NASA-Studie Wie in der Fachzeitschrift Nature Food veröffentlicht wurde, könnte der Klimawandel Auswirkungen auf die Produktion haben Mais Und Getreide schon drin 2030 in einem Szenario mit hohen Treibhausgasemissionen.Das wird erwartet Die Maiserträge werden um 24 Prozent zurückgehen, vor allem in den Tropen, während die Getreide könnte möglicherweise eine aufnehmen Wachstum von rund 17 Prozent in höhere Breiten ausdehnen.Es sollte hervorgehoben werden, dass, wenn Einerseits könnte eine begrenzte Erhöhung der Konzentration von atmosphärischem CO2 die Produktivität der Nutzpflanzen verbessern, andererseits Die Nährstoffqualität nimmt ab einiger Lebensmittel:Beispielsweise kann bei Weizen, der bei einer CO2-Konzentration in der Atmosphäre angebaut wird, die etwa 32 bis 42 Prozent höher ist als die derzeitige, 5,9 bis 12,7 Prozent betragen Proteine weniger, 3,7–6,5 Prozent weniger als Zink und 5,2–7,5 Prozent weniger als Eisen.

Reis

Der Anbau von Reis es ist durch Überschwemmungen, Dürren, steigende Meeresspiegel und steigende Temperaturen bedroht.Zweite eine Studie, in der Zukunft in China, dem weltgrößten Reisproduzenten, wird sich die Wachstumsperiode von Reis verkürzen und der Ertrag sinken.Im Sommer 2023 wird dieIndien, der zweitgrößte Reisproduzent der Welt, hat den Export dieses Getreides blockiert, weil die Produktion in einigen Gebieten durch die Fülle an Niederschlägen, in anderen durch die Knappheit der Niederschläge beeinträchtigt wurde.In Vietnam Reisfelder werden seit einiger Zeit in Garnelenfarmen umgewandelt.

Kaffee und Kakao

Nach Schätzungen des IPCC bis 2050, das Land, das der Produktion von gewidmet ist Kaffee wird weltweit abnehmen.In Brasilien, dem weltgrößten Kaffeeproduzenten, würde ein Temperaturanstieg um 3 °C die für den Kaffeeanbau geeignete Fläche in den Hauptanbaustaaten Minas Gerais und São Paulo um zwei Drittel reduzieren und dies in anderen völlig unmöglich machen. Auch der Klimawandel wird bis 2050 erhebliche Auswirkungen auf die Produktion haben Kakao in Westafrika, wo derzeit Ghana Und Elfenbeinküste Sie produzieren mehr als die Hälfte des weltweiten Kakaos.

Wein

Nach Angaben vonOiv, der Jahrgang 2023 Wein, Mit 244,1 Millionen weltweit produzierten Hektolitern ist sie der niedrigste seit sechzig Jahren (-7 Prozent im Vergleich zu 2022).Seit einiger Zeit beobachten wir aufgrund des Klimawandels einen Abwärtstrend bei Wein, einschließlich Überschwemmungen, Frösten und Dürren, die die Produktion beeinträchtigen Traube.DER'Italien, eines der am stärksten betroffenen Länder, verlor 2023 seine Position als europäischer Weinproduzent;reduzierte Produktion selbst für große Produzenten südlich des Äquators: Chile, Australien, Südafrika, Argentinien.

Klima und Ernten in Italien gefährdet

Nach Schätzungen von Coldiretti werden im Jahr 2023 in Italien die Schäden in der Landwirtschaft zunehmen extreme Klimaereignisse Sie übertrafen die sechs Milliarden Euro.Insbesondere Da ist ein Schnitt drin 10 Prozent der Produktion von Getreide, vom 14 Prozent als das von Weintrauben und bis 63 Prozent aus dem Birnen, während die Ernte von Honig fiel vorbei 70 Prozent im Vergleich zu 2022.Was die betrifft Reis (Italien produziert 50 Prozent der europäischen Produktion) verzeichnete 2023 die niedrigste Produktion seit zwanzig Jahren.