Aquakultur könnte das Wohlergehen der Tiere beeinträchtigen oder schützen, je nachdem, welche Arten die Betriebe züchten

Die globale Aquakulturindustrie hat hat sich seit dem Jahr 2000 verdreifacht, wobei die Erzeuger eine unglaubliche Artenvielfalt züchten, von Algen und Muscheln bis hin zu Karpfen, Lachs und Tintenfisch.Viele dieser Kreaturen sind ungezähmt und führen komplexes und sehr soziales Leben in der Wildnis.

Das rasante Wachstum der Aquakultur führt dazu, dass mittlerweile Milliarden einzelner Wassertiere gezüchtet werden ohne grundlegende Informationen Dies könnte dazu beitragen, selbst minimale Wohlfahrtsstandards sicherzustellen.Unsere neu veröffentlichte Studie zeigt, dass diese Wohlfahrtsrisiken nicht einheitlich sind:Aquakultur dürfte das haben schwerwiegende Auswirkungen auf das Wohlergehen einiger Arten, aber vernachlässigbare Auswirkungen auf andere.

Immer wenn Menschen in großem Umfang mit Tieren umgehen, wird das Wohlergehen zu einem Anliegen.Als Experten für Wassertiere Und ihr Wohlergehen, Wir glauben, dass proaktive Maßnahmen zur Gestaltung des Wachstums der Aquakulturbranche für ihren langfristigen Erfolg von entscheidender Bedeutung sein werden.

Komplexes Leben im Wasser

In einer umfassenden Überprüfung der vorhandenen Wissenschaft haben wir sieben Risikofaktoren bei Fischen und anderen Meereslebewesen identifiziert, deren Unterbringung in Gefangenschaft schwierig oder unpraktisch wäre.Dazu gehören 1) Migrationsverhalten, 2) einsame soziale Strukturen, 3) lange Lebensspannen, 4) fleischfressende Ernährungsgewohnheiten, 5) Kannibalismus, 6) Leben in Tiefen von 165 Fuß (50 Metern) oder mehr und 7) aufwendige Balz oder beteiligte elterliche Fürsorge.

Wir haben diese Eigenschaften für jede der mehr als 400 Arten untersucht, die derzeit in Aquakulturen gezüchtet werden.Unsere Analyse ergab, dass viele Fisch-, Reptilien- und Amphibienarten in der Aquakultur wahrscheinlich leiden, weil sie unter Zuchtbedingungen nicht in der Lage sind, ihr natürliches Verhalten auszuüben.Das Gleiche gilt für Krebstiere wie Hummer und Kopffüßer wie Tintenfische.

Im Gegensatz dazu würden Wasserpflanzen und andere wirbellose Tiere wie Austern weniger Unterschiede zwischen ihrem Leben in freier Wildbahn und dem Leben in einem Aquarium, Teich oder einem anderen Aquakultur-Produktionssystem erfahren.

Wir haben außerdem herausgefunden, dass die am stärksten gefährdeten Arten zu den teuersten auf dem Markt gehören, aber am wenigsten zur globalen Produktion beitragen.Durch die Umstellung auf Arten, deren Verhalten und Lebensgewohnheiten besser mit der Aquakultur vereinbar sind, könnte die Industrie das Tierschutzrisiko minimieren und gleichzeitig die Preise niedrig und die Produktionsmengen hoch halten.Mit anderen Worten: Der Schutz des Tierschutzes im Wasser ist mit der Produktion erschwinglicher, nahrhafter Lebensmittel vereinbar.

Tierschutz im Wasser

Untersuchungen zeigen, dass viele Wassertiere sind intelligent, emotional, neugierig, sehr sozial und haben starke Vorlieben.Wie Landtiere können sie leiden, wenn ihre Bedürfnisse nicht erfüllt werden.

Betrachten Sie zum Beispiel die Büffelkopf-Papageienfisch (Bolbometopon muricatum), was derzeit der Fall ist in Aquakultur gezüchtet.Büffelköpfe werden bis zu 40 Jahre alt und legen in großen Gruppen auf Nahrungssuche jeden Tag mehrere Kilometer auf der Suche nach lebenden Korallen zurück.Bei Vollmond kommen sie zu Hunderten zusammen, um zu laichen und miteinander zu interagieren rituelle Kopfstoß-Wettbewerbe zwischen den Männern, wie ein Wasserversion des Bisons.

Es wäre sehr schwierig und teuer, der langen Lebensdauer, dem großen Verbreitungsgebiet und dem komplexen Futtersuchverhalten dieser Art gerecht zu werden dynamische soziale Beziehungen in den äußerst restriktiven und eintönigen Umgebungen der Aquakultur.

Wir fanden auch Beispiele wirbelloser Tiere mit ähnlich ausgefeilter Lebensweise.Ein Beispiel ist das Rote Sumpfkrebse (Procambarus clarkii), ein vergleichsweise kleines Krebstier, das unter der Erde aufwändige Tunnel- und Kammersysteme baut.Weibchen kümmern sich aufmerksam um ihren kleinen Nachwuchs, Fächern, Säubern und Füttern der Jungtiere bis zu vier Monate nach dem Schlüpfen.

Im Gegensatz dazu werden in Aquakulturen gezüchtete Pflanzenarten wie Algen usw Wasserspinat (Ipomoea aquatica), sind nahrhafte, proteinreiche Lebensmittel, die gezüchtet werden können, ohne dass direkte Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes bestehen.

Allein im Jahr 2021 56 Arten wurden zum ersten Mal bewirtschaftet.Durch die Identifizierung von Arten, die sich auf natürliche Weise besser an das Leben in Gefangenschaft anpassen können, können Aquakulturproduzenten und politische Entscheidungsträger ihre Branche in eine humanere Zukunft lenken.

In den USA findet dieser Ansatz bereits Unterstützung, ebenso wie in Washington und Kalifornien Krakenzucht verboten.Die Staaten reagierten zum Teil auf Untersuchungen, die zeigten, dass Kraken intelligente, neugierige und soziale Tiere sind, die Probleme lösen und einzelne Menschen erkennen können – Eigenschaften, die mit einer Massenaufzucht als Nahrungsquelle nicht vereinbar sind.

Weitere Forschung ist erforderlich, um das Leben und Verhalten anderer Meeresbewohner zu verstehen, die derzeit gezüchtet werden oder für die zukünftige Produktion bestimmt sind.Die meisten dieser Arten sind nach wie vor wenig erforscht und rätselhaft, was es schwierig macht, fundierte Entscheidungen darüber zu treffen, ob sie für die Landwirtschaft geeignet sind.

Bessere Daten könnten zur Aquakulturpolitik beitragen und gleichzeitig die öffentliche Wertschätzung für die Vielfalt und Komplexität des Lebens steigern ein Planet, der zu 70 % aus Wasser besteht.