Bitterer Kakao.Die Stimme der Bauern der Elfenbeinküste inmitten der Klimakrise und globalen Marktverzerrungen

In der Elfenbeinküste stecken die Kakaobauern in einer schweren Krise.Unterbezahlt und ohne Schutz sind sie gezwungen, Pestizide einzusetzen, um die Produktion aufrechtzuerhalten.

Es ist früher Morgen am Rande eines Dorfes nördlich von Agboville, in der Region Agnéby-Tiassa an der südlichen Elfenbeinküste. Asse Hervé, Mit einem Rucksack und einer Machete auf den Schultern betritt er das Grün des Waldes, um sich seinen Weg durch das Laub zu bahnen.Der 46-Jährige ist auf dem Weg zur Arbeit auf seiner Kakaofarm.

Er bewegt sich langsam und methodisch von einem Baum zum anderen und beobachtet gewissenhaft alle grünen und gelblichen Schoten, die an den Stämmen voller kostbarer Bohnen heranreifen.„Der Kakaobaum ist eine sehr empfindliche Pflanze.Es muss jeden Tag überprüft werden.Etwa alle drei Monate werden die Schoten reif und dann können wir sie ernten, die Bohnen sieben Tage lang fermentieren lassen und sie dann in der Sonne trocknen“, erklärt Assi, der schon als Kind zusammen mit seinem Vater mit dem Kakaoanbau begann.„Soweit ich mich erinnern kann, kann ich mir keine so dunkle Zeit vorstellen wie die, die wir gerade erleben“, sagt der Bauer besonders negative Sammlungen in den letzten Jahren. „Pflanzen brauchen ein perfektes Gleichgewicht zwischen Regen und Hitze, um gut zu funktionieren, aber alles ist aus dem Ruder gelaufen.Außerdem wurden viele krank und dann gab es nichts mehr zu tun.“

Der Klimawandel verschärft die Probleme des „Kakaosystems“ 

Die Elfenbeinküste und Ghana, wo über 70 Prozent der weltweit vermarkteten Kakaobohnen produziert werden, wurden im letzten Jahr von El Niño heimgesucht, dessen Auswirkungen dadurch noch verheerender wurden globale Klimakrise.Plötzliche Regenfälle, zu heftig und zur falschen Zeit, führten zu zu hohen Temperaturen.Um die Situation zu verschlimmern, haben sich das Sproßtriebvirus und der Schwarzschotenpilz ausgebreitet und die Cabosses weiter befallen.

Die Konsequenz materialisierte sich in einer Reihe von katastrophale Ernten, die sie haben Das „Kakaosystem“ geriet in eine Krise Und ließ die Bohnenpreise auf den internationalen Märkten in die Höhe schnellen Wo Makler scheuten sich nicht vor Spekulationen.Es wird erwartet, dass bis zum Ende der Ernte 2023/24 mehr als ein Viertel der Produktion fehlen wird.Von den sechs Hektar Land, die ihm sein Vater hinterlassen hat, bewirtschaftet Assi derzeit die Hälfte.„Ich liebe Kakao, aber ich musste diese Wahl treffen, weil der gezahlte Preis nicht mehr dem Aufwand für diesen Anbau entspricht.“Kakao ist eine Monokultur, die nicht industrialisiert wurde, obwohl sie vollständig für den internationalen Markt bestimmt ist. Landwirte mit kleinen Parzellen produzieren mehr als die Hälfte der weltweiten Ernte in reiner Handarbeit.„Es sind viele Arbeitskräfte nötig und die Kosten sind hoch, aber diese Anlagen produzieren nicht mehr so ​​viel wie früher.„Früher dachten wir in Tonnen, heute hat sich der Ertrag halbiert und wir denken in Hunderten von Kilo“, sagt Assi.

Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung versucht der Bauer, die andere Hälfte seiner Parzelle schlafen zu lassen, in der Hoffnung, dass sie wieder fruchtbar wird.Da er jedoch nur noch halb so viel produziert wie früher und mehrere unterhaltsberechtigte Kinder hat, kommt er nicht über die Runden und muss mit seiner Familie andere Aktivitäten wie Hühnerzucht und kleine Geschäfte starten.Obwohl Händler und multinationale Kakaokonzerne einen globalen Markt im Wert von mehreren Milliarden Dollar und mit enormen Gewinnen verwalten, Die meisten westafrikanischen Bauern erhalten weiterhin nur einen kleinen Anteil und lebt aufgrund eines zutiefst ungleichen Systems, das Anzeichen von Unhaltbarkeit zeigt, unterhalb der Armutsgrenze.

In der Elfenbeinküste ist der Kakaoanbau nicht mehr bequem und die Menschen wechseln zu anderen Nutzpflanzen

Wie viele andere ivorische Landwirte denkt Assi tatsächlich darüber nach, radikalere Entscheidungen wie die zu treffen Ersetzen Sie Kakao durch andere Nutzpflanzen.„Viele Bekannte haben mit Palm- oder Kautschuköl begonnen.Für einige sind Bananen ertragreicher und in der Gegend gibt es diejenigen, die eine Partnerschaft zur Fischzucht gegründet haben“, gibt er interessiert zu.Die kürzlich von der ivorischen Regierung über die Agentur CCC (Conseil Café Cacao) auf Druck der Genossenschaften beschlossene Verdoppelung des den Erzeugern garantierten Mindestpreises scheint nicht ausreichend zu sein.Für einen 1-Kilo-Beutel werden 1.500 cfa (2,30 €) gezahlt, aber die Lebenshaltungskosten in der Elfenbeinküste sind nach Covid 19 gestiegen und wir sind in einen Teufelskreis geraten Die Rendite ist jetzt zu niedrig, um den Verlust auszugleichen.Jahrelange niedrige Preise an die Produzenten haben zu einer übermäßigen Ausbeutung des Landes geführt, was auch durch die ständig steigende Nachfrage begünstigt wird billige Schokolade (wird für industrielle Massenprodukte verwendet und nicht zur Verkostung).Die Pflege und Erneuerung der Plantagen wurde somit aufgegeben und sollte nach einer gewissen Zeit ersetzt werden.

Immer mehr Pestizide und Düngemittel auf Kakao.Auch verboten

Während er spricht, gesellen sich zu Assi weitere junge Arbeiter, mit denen er beginnt, einen Verdampfer für die Verbreitung von Göttern vorzubereiten Chemikalien auf den Cabosses.Sie nehmen einige Fläschchen heraus Fungizid mit unleserlichem Etikett und mischen Sie ein paar Löffel mit einer bestimmten Menge Wasser im Tank.Dann beginnt ein Junge, das Produkt zu versprühen. „Wenn Sie vorsichtig sind, müssen Sie nicht in Deckung gehen, denn es ist nicht so stark wie viele andere.“In diesem Fall muss man den Anbau sicherheitshalber einige Tage ruhen lassen“, erklärt Assi. Vergiftungsfälle sind keine Seltenheit unter Bauern und ihren Familien in ivorischen Dörfern.

Der Bauer sagt, er habe schon immer Pflanzenschutzmittel wie Pestizide und Düngemittel eingesetzt, heute jedoch, um den Ertrag der Kakaoarbeiter für einen profitablen Gewinn ausreichend zu halten, Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln hat dramatisch zugenommen.Neben dem intensiven Einsatz von Düngemitteln, der den Boden erodiert, Mehrere Studien haben eine alarmierende Ausbreitung chemischer Pestizide, Fungizide und Herbizide im Kakaoanbau in Westafrika gezeigt.In Côte d'Ivoire und Ghana haben 77 Prozent der Familien sie schon immer genutzt, aber sie nutzen sie immer noch in den letzten 20 Jahren um das Zwölffache gestiegen.

Assi gibt an, dass er zufällig Hautreizungen und Atemwegsbeschwerden gehabt habe.„Wir wissen, dass es schädlich ist und versuchen, uns so gut wie möglich zu schützen.Wenn man das stundenlang macht, kommt man manchmal mit Husten und Kopfschmerzen nach Hause.“Die Gefahr wird dadurch erhöht, dass viele Landwirte Sie sind sich der korrekten Verwendung sehr giftiger Chemikalien nicht bewusst und verwenden Sie keine geeigneten Geräte.Außerdem viele dieser Produkte auf dem Markt, Ich bin chinesischer, indischer oder nigerianischer Herkunft illegal gehandelt und zu einem niedrigeren Preis verkauft, weil sie abgelaufen sind oder nicht von den Behörden genehmigt wurden.Für viele Forscher und Ärzte stellt es eine öffentliches und ökologisches Gesundheitsproblem.

Wie Public Eye berichtet, gibt es unter diesen Pestiziden darüber hinaus Substanzen, die in Europa aufgrund ihrer Giftigkeit verboten sind, die aber paradoxerweise verboten sind produziert und exportiert von denselben europäischen Ländern, die sie verboten haben, in Länder, die Lebensmittel für die globale Lebensmittelindustrie produzieren.Unter diesen erscheint die Elfenbeinküste.Fragwürdige Taten mit Bumerang-Effekt, die im Widerspruch zur Strategie stehen Vom Bauernhof auf den Tisch der EU.

Im Land spielten Erzeugergenossenschaften schon immer eine wichtige Rolle bei der Organisation der Lieferkette und beim Einfluss der Gewerkschaften:Von der Abholung bis zum Transport zum Hafen von San Pedro oder Abidjan, wo die Exportunternehmen einkaufen.Ihre Anwesenheit ermöglichte es Behörden und NGOs, mit Hilfe und kollektiven Sensibilisierungsinitiativen einzugreifen.

„Wir sind bei den Behörden registriert.Das CCC versorgt uns mit Saatgut und auch chemischen Produkten und verteilt Informationen über deren Verwendung, aber die Leute können oft nicht lesen.“ Agnara Aboud Er ist Präsident von „Cavra Coop“.Ca“, das mehr als 100 Bauern aus der Region Agboville zusammenbringt und seit über 40 Jahren im Kakaoanbau tätig ist.Das behauptet er gegen den Einsatz chemischer Produkte, da diese ihm gesundheitliche Probleme bereiteten und nahm einen Cousin mit, der vor etwa zehn Jahren an einer Vergiftung starb, aber keine Alternative hatte.„Seit fünf Jahren kursieren alternative Bio-Produkte in Geschäften, aber sie kosten viel mehr als chemische“, sagt er und weist auf den Preisunterschied zwischen einem Bio-Produkt und seinem chemischen Äquivalent in einem Geschäft in der Stadt hin.Der erste kostet 20.000 CFA (30,50 €), während der zweite 5.000 CFA (7,50 €) kostet.„Wir haben Probleme beim Essen, wie können wir über die Substanz nachdenken, die wir auf den Baum geben?“

Heutzutage, erklärt Agnara, gerieten die Kooperativen zunehmend in Konflikt mit den Behörden, denen vorgeworfen werde, einen großen Teil der Einnahmen einzubehalten und Prämien nur an diejenigen auszuschütten, die ihren Kakao mit der „Carte du producteur“ (eingeführt im Jahr 2023) nachweisen lassen und dies nachweisen biologisch anbauen.Für den Landwirt tut der Staat zu wenig:„Sie haben uns verlassen.Wie ist es möglich, dass angesichts dieser Krise keine Subventionen bereitgestellt werden, die uns zum Überleben verhelfen?Folgendes werden wir jetzt tun:Da die Regierung uns ignoriert und ihr Europäer auch nicht zu einem guten Preis kauft, werden wir kürzen.
Du schaffst hier keine Arbeitsplätze und wir essen keine Schokolade, weil wir es uns ganz bestimmt nicht leisten können, Riegel und Süßigkeiten wie du zu kaufen.Also streichen wir alles.“

Das Zeugnis derjenigen, die ökologischen Landbau betreiben.Und er gewinnt 

Etwa 40 km südlich, am Stadtrand von Azaguié, Ambroise N'Koh, 69 Jahre alt, gibt einigen seiner Arbeiter Anweisungen, die damit beschäftigt sind, Kakaobohnen zu wiegen, die die Gärung abgeschlossen haben.Ambroise ist ein Züchter, der berühmt wurde, weil 2019 erhielt er die „International Cocoa Awards“ Dank ihm wurde er auf der Pariser Schokoladenmesse zum besten Züchter der Welt gekürt komplett biologische Produktion.Er studierte Finanzwesen und arbeitete im ersten Teil seines Lebens in der Marine und Luftfahrt in der ivorischen Wirtschaftshauptstadt Abidjan.Er begann, sich auf Kakao zu konzentrieren, als sein Vater ihm Plantagen vermachte.„Nach ein paar Jahren begann ich unter ernsthaften Gesundheitsproblemen zu leiden, die durch die Chemikalien verursacht wurden, die ich in großen Mengen verwendete.Ich habe herausgefunden, dass ich aufgrund vieler dieser Substanzen Atemwegs- und Hautallergien habe.Also begann ich, alternative Methoden zu studieren“, sagt Ambroise.

Der Züchter erklärt, dass er jahrelang studiert hat und Wiederherstellung einheimischer und natürlicher Techniken zur Bekämpfung von Krankheiten, die Kakao befallen, und Parasiten.„Man kann Düngemittel mit Biokompost und Insektizide mit Pflanzen herstellen.Ich habe einige Rezepte ins Internet gestellt, die für alle zugänglich sind.Ich habe die Angewohnheit, es die Landwirtschaft meiner Großmutter zu nennen.“Eine Technik zur Bekämpfung von Parasiten besteht in der Verwendung von Ameisenhaufen, die für eine bestimmte Zeit auf die Pflanzen „aufgebracht“ werden und deren Ameisen sich von den Parasiten ernähren, die die Cabosses befallen.
„Nur wenn wir weiter testen, können wir uns verbessern.“Ambroise Es beherbergt regelmäßig ivorische und ausländische Studenten und Forscher führt Tests auf seiner Plantage durch und engagiert sich gemeinsam mit Behörden und NGOs für die Förderung und Sensibilisierung von Kooperativen für Bio-Produkte.

Obwohl sein Engagement zeigt, dass es Alternativen gibt, ist er sich bewusst, dass die Bemühungen zur Transformation der Lieferkette derzeit unzureichend sind:„Angesichts der anhaltenden Krise haben die Erzeuger die Liebe zu einem Anbau verloren, der sehr hart und heikel sowie unproduktiv ist, sodass es schwierig ist, sie zu einer Änderung zu bewegen“, sagt er pessimistisch.Und er kommt zu dem Schluss:„Es sind große Investitionen erforderlich, um die von Ihnen geforderten Verbesserungen umzusetzen, von der Bio-Zertifizierung bis hin zur Nicht-Abholzung-Zertifizierung.Aber wenn man sich nicht vernünftig zeigt und immer den gleichen Preis zahlen will, bleibt der Bauer in Armut.“

Der Kakaosektor stellt seit jeher ein großes Potenzial für die Anbauländer dar, wie die Erfahrung von Ambroise N'Koh bestätigt.Dies bleibt jedoch aufgrund des inzwischen kristallisierten „Kakaosystems“ unausgesprochen, das nun zu einem selbstzerstörerischen Produktionskreislauf zu verkommen scheint, wenn keine Nachhaltigkeitsreformen durchgeführt werden. Große Industrieunternehmen wollen ihre Gewinne nicht kürzen, oft unter Mitwirkung der wirtschaftspolitischen Elite der Kommunalverwaltungen, und die Verbraucher wollen nicht mehr für ein gesünderes und sozial gerechteres Produkt bezahlen.

Für viele Analysten ist diese Krise notwendig und könnte einige Große endgültig zwingen Änderungen.Wenn die Preise für Riegel in Supermärkten steigen, wird die Nachfrage, die Umwelt und Landwirte nicht mehr ertragen können, sicherlich etwas zurückgehen.