쓴 코코아.기후 위기와 글로벌 시장 왜곡 속에서 코트디부아르 농민들의 목소리

코트디부아르의 코코아 농부들은 심각한 위기를 겪고 있습니다.임금도 적고 보호도 없는 그들은 생산을 유지하기 위해 살충제를 사용해야 합니다.

코트디부아르 남부 Agnéby-Tiassa 지역의 Agboville 북쪽 마을 가장자리의 이른 아침입니다. 에이스 에르베, 배낭과 마체테를 어깨에 메고 숲의 녹지로 들어가 나뭇잎 사이로 나아갑니다.46세의 그는 코코아 농장으로 일하러 가는 중이었습니다.

그는 천천히 그리고 체계적으로 한 나무에서 다른 나무로 이동하면서 귀중한 콩이 가득한 줄기에서 익어가는 녹색과 노란색 꼬투리를 모두 주의 깊게 관찰합니다.“코코아 층은 매우 섬세한 식물입니다.매일 점검해야 합니다.꼬투리는 약 3개월에 한 번씩 익어서 수확하고, 콩을 7일 동안 발효시킨 다음 햇볕에 말립니다." 어렸을 때 아버지와 함께 코코아 재배를 시작한 Assi는 설명합니다.“내가 기억하는 한, 우리가 겪고 있는 것만큼 암울했던 시기는 없다고 생각합니다.”라고 농부는 말합니다. 특히 최근 몇 년 동안 부정적인 컬렉션이 나타났습니다. “식물이 잘 자라려면 비와 열의 완벽한 균형이 필요하지만 모든 것이 제대로 작동하지 않았습니다.게다가 많은 사람들이 병에 걸리고 더 이상 할 수 있는 일이 없었습니다."

기후 변화는 "코코아 시스템"의 문제를 가중시킵니다. 

세계에서 판매되는 코코아 콩의 70% 이상이 생산되는 코트디부아르와 가나는 지난해 엘니뇨의 피해를 입었고, 그 영향은 더욱 파괴적이었습니다. 글로벌 기후 위기.갑작스런 비, 너무 강렬하고 잘못된 시간에 기온이 너무 높아졌습니다.상황을 악화시키기 위해 부풀어 오른 새싹 바이러스와 검은 꼬투리 곰팡이가 퍼져 캐보스에 더욱 영향을 미쳤습니다.

그 결과는 일련의 과정에서 구체화되었다. 그들이 가지고 있는 재앙적인 수확 코코아 시스템이 위기에 빠졌다 그리고 국제 시장의 콩 가격이 폭등했습니다. 어디 중개인은 주저하지 않고 추측했습니다..2023/24년 수확이 끝날 때쯤에는 생산량의 4분의 1 이상이 사라질 것으로 예상됩니다.그의 아버지가 물려준 6헥타르의 땅 중 Assi는 현재 그 땅의 절반을 경작하고 있습니다.“나는 코코아를 좋아하지만, 지불한 가격이 더 이상 이 재배에 필요한 노력에 상응하지 않기 때문에 이 선택을 해야 했습니다.”코코아는 완전히 국제 시장을 겨냥했음에도 불구하고 아직 산업화되지 않은 단일재배입니다. 작은 토지를 가진 농부들은 전 세계 수확량의 절반 이상을 손으로 생산합니다..“인력도 많이 들고 비용도 많이 들지만, 요즘 공장에서는 예전만큼 생산량이 없어요.옛날에 우리는 톤 단위로 생각했지만 오늘날 생산량은 절반으로 줄어들었고 수백 킬로 단위로 생각합니다."라고 Assi는 말합니다.

30년 이상의 경험을 가진 농부는 자신의 토지가 다시 비옥해지기를 바라며 나머지 절반을 잠들게 하려고 노력하고 있습니다.그러나 과거의 절반 수준의 잠재력을 생산하고 여러 자녀를 둔 그는 생계를 유지하지 못하고 가족과 함께 양계업 및 소규모 사업과 같은 다른 활동을 시작해야 했습니다.무역업자와 다국적 코코아 기업이 수십억 달러 규모의 글로벌 시장을 관리하고 막대한 이익을 창출하고 있음에도 불구하고 대부분의 서아프리카 농부들은 계속해서 작은 조각만을 받습니다. 지속불가능성의 조짐을 보이고 있는 매우 불평등한 시스템으로 인해 빈곤선 이하의 삶을 살고 있습니다.

코트디부아르에서는 코코아 재배가 더 이상 편리하지 않으며 사람들은 다른 작물로 전환합니다.

다른 많은 코트디부아르 농부들과 마찬가지로 Assi도 사실 더 급진적인 결정을 내릴 생각을 하고 있습니다. 코코아를 다른 작물로 대체.“많은 지인들이 오일팜이나 카우슈크를 시작했어요.어떤 사람들에게는 바나나가 더 생산적이며, 그 지역에는 양어 양식을 하기 위해 파트너십을 맺은 사람들이 있습니다.”라고 그는 흥미롭게 인정했습니다.최근 협동조합의 압력을 받아 코트디부아르 정부가 CCC(Conseil Café Cacao) 기관을 통해 생산자에게 보장하는 최저 가격을 두 배로 인상한 것만으로는 충분하지 않은 것으로 보인다.1kg 가방 하나에 1,500cfa(€2.30)가 지불되지만, 코트디부아르에서는 코로나19 이후 생활비가 올랐고, 이로 인해 악순환이 시작되었습니다. 이제 손실을 복구하기에는 수익률이 너무 낮습니다..수년간 생산자에게 낮은 가격을 지불함으로써 토지의 과잉 착취가 발생했으며, 이는 계속 증가하는 토지 수요에 의해 촉진되었습니다. 저렴한 초콜릿 (대량 산업용 제품에 사용되며 시음용으로는 사용되지 않음)따라서 농장의 관리 및 갱신은 중단되었으며 일정 기간이 지나면 교체해야 합니다.

코코아에 점점 더 많은 살충제와 비료가 사용됩니다.또한 금지됨

그가 말하는 동안 Assi는 다른 젊은 일꾼들과 합류하여 신들을 전파하기 위한 기화기를 준비하기 시작합니다. 카보스의 화학물질.그들은 약병 몇 개를 꺼냅니다. 살균제 읽을 수 없는 라벨이 붙어 있는 것을 확인하고 몇 스푼을 탱크에 있는 일정량의 물과 섞으십시오.그런 다음 한 소년이 제품을 뿌리기 시작합니다. “조심하면 다른 사람들만큼 강하지 않기 때문에 엄폐할 필요가 없습니다.이 경우 안전을 위해 며칠 동안 재배를 쉬도록 두어야 합니다."라고 Assi는 설명합니다. 중독 사례는 드물지 않습니다. 코트디부아르 마을의 농부와 그 가족들 사이에서요.

농부는 항상 살충제, 비료와 같은 식물 위생 제품을 사용해 왔지만 오늘날에는 수익성 있는 이익을 얻을 수 있을 만큼 충분한 코코아 작업자의 수확량을 유지하기 위해 사용한다고 말합니다., 식물 보호 제품의 사용이 급격히 증가했습니다..토양을 침식시키는 비료의 집중적인 사용과 더불어, 여러 연구에 따르면 서아프리카의 코코아 재배 시 화학 살충제, 살균제, 제초제가 놀랄 만큼 확산되고 있음이 입증되었습니다..코트디부아르와 가나에서는 가족의 77%가 항상 이 제품을 사용해 왔지만 그 용도는 지난 20년간 12배 증가.

Assi는 우연히 피부 자극과 호흡기 문제가 발생했다고 말합니다.“우리는 그것이 해롭다는 것을 알고 있으며 가능한 한 우리 자신을 보호하려고 노력합니다.이런 일을 하며 몇 시간을 보내다 보면 가끔 기침과 두통을 느끼며 집에 돌아올 때가 있습니다."농민이 많아 위험이 커진다. 매우 독성이 강한 화학 물질의 올바른 사용을 인식하지 못합니다. 적절한 장비를 사용하지 마십시오.뿐만 아니라 시중에 판매되는 많은 제품 중, 나는 중국, 인도, 나이지리아 출신입니다. 불법적으로 밀매되어 만료되었거나 당국의 승인을 받지 않아 더 낮은 가격에 판매됩니다..많은 연구자들과 의사들에게 그것은 공공 및 환경 건강 문제.

Public Eye에서 보고한 바와 같이, 이러한 살충제 중에는 독성으로 인해 유럽에서 금지된 물질이 있지만 역설적으로는 이를 금지한 동일한 유럽 국가에서 생산되어 세계 식품 산업을 위한 식품을 생산하는 국가로 수출됩니다..그중 코트디부아르(Ivory Coast)가 나타난다.의심스러운 행위와 전략에 어긋나는 부메랑 효과 농장에서 포크까지 EU의.

국내에서 재배자 협동조합은 공급망 조직과 노동조합 영향력에 있어 항상 중요한 역할을 해왔습니다.수집부터 수출업체가 구매하는 산페드로(San Pedro) 또는 아비장(Abidjan) 항구까지 운송까지.이들의 존재로 인해 당국과 NGO는 구호 및 집단 인식 이니셔티브에 개입할 수 있었습니다.

“우리는 당국에 등록되었습니다.CCC는 우리에게 씨앗과 화학 제품을 제공하고 그 사용법에 대한 정보를 배포하지만 사람들은 종종 읽는 방법을 모릅니다." 아그나라 어부드 그는 "Cavra Coop"의 회장입니다.Ca”는 아그보빌 지역의 100명이 넘는 농부들이 모여 40년 이상 코코아 분야에서 일하고 있습니다.그는 다음과 같이 주장한다 건강 문제를 야기한다는 이유로 화학 제품 사용을 반대합니다. 그리고 10년 전쯤 중독으로 사망했지만 대안이 없었던 사촌을 데려갔다.“지난 5년 동안 대체 유기농 제품이 매장에서 유통되기 시작했지만 가격은 화학 제품보다 훨씬 비쌉니다.”라고 그는 도시의 한 매장에서 유기농 제품과 그에 상응하는 화학 제품 간의 가격 차이를 지적했습니다.첫 번째 비용은 20,000 CFA(€30.50)이고 두 번째 비용은 5,000 CFA(€7.50)입니다.“우리는 먹는 데 문제가 있습니다. 우리가 나무에 뿌린 물질에 대해 어떻게 생각할 수 있습니까?”

오늘날 협동조합은 수입의 상당 부분을 원천징수하고 "Carte du producteur"(2023년 도입)로 코코아 추적을 추적한 사람들에게만 상금을 분배한 혐의로 당국과 점점 더 불화하고 있다고 Agnara는 설명합니다. 유기농을 재배합니다.농부에게 국가는 너무 적은 일을 한다.“그들은 우리를 버렸어요.이 위기에 직면하여 우리의 생존을 돕기 위한 보조금이 제공되지 않는 것이 어떻게 가능합니까?이제 우리가 할 일은 다음과 같습니다:정부가 우리를 무시하고 유럽인들도 좋은 가격에 물건을 사지 않는다고 해서 우리가 삭감하겠습니다.
당신은 여기서 일자리를 창출하지 않으며 우리는 당신처럼 바와 과자를 살 여유가 없기 때문에 초콜릿을 먹지 않습니다.그러니까 다 잘라버리자."

유기농업을 하시는 분들의 간증입니다.그리고 그는 이겼다 

남쪽으로 약 40km 떨어진 Azaguié 외곽에 위치하며, 앙브루아즈 은코, 69세의 김씨는 발효가 완료된 코코아콩의 무게를 재느라 분주한 몇몇 일꾼들에게 지시를 내리고 있다.Ambroise는 다음과 같은 이유로 유명해진 재배자입니다. 2019년에는 '국제 코코아 어워드'를 수상했습니다. 그의 덕분에 파리 초콜릿 쇼에서 세계 최고의 재배자로 선정되었습니다. 완전 유기농 생산.그는 금융을 공부했으며 인생의 첫 부분에는 코트디부아르의 경제 수도인 아비장에서 해군과 항공 분야에서 일했습니다.그는 아버지가 농장을 물려주면서 코코아에 집중하기 시작했습니다.“몇 년 후에 나는 대량으로 사용하는 화학 물질로 인해 심각한 건강 문제를 겪기 시작했습니다.나는 이러한 물질들로 인해 호흡기 및 피부 알레르기가 있다는 것을 발견했습니다.그래서 대체 방법을 연구하기 시작했습니다.”라고 Ambroise는 말합니다.

재배자는 수년 동안 연구하고 노력했다고 설명합니다. 네이티브 및 자연 기술을 복구 코코아와 기생충에 영향을 미치는 질병을 퇴치합니다.“식물을 이용하면 바이오퇴비와 살충제로 비료를 생산할 수 있습니다.나는 모든 사람이 접근할 수 있는 인터넷에 몇 가지 요리법을 올렸습니다.저는 그것을 할머니의 농업이라고 부르는 버릇이 있어요.”기생충을 퇴치하는 기술에는 일정 기간 동안 식물에 "적용"된 개미집을 사용하는 것이 포함되며 개미는 카 보스를 공격하는 기생충을 먹습니다.
"계속 테스트를 통해서만 개선할 수 있습니다."앙브루아즈 정기적으로 코트디부아르와 외국 학생 및 연구원을 수용합니다. 자신의 농장에서 테스트를 수행하고 당국 및 NGO와 협력하여 협동조합 내에서 유기농 제품에 대한 인식을 제고하고 홍보하고 있습니다.

그의 약속은 대안이 존재한다는 것을 보여주지만, 그는 공급망을 변화시키려는 노력이 현재 충분하지 않다는 것을 여전히 인식하고 있습니다.“계속되는 위기 속에서 재배자들은 매우 단단하고 섬세하며 비생산적인 재배에 대한 사랑에 빠졌기 때문에 변화를 강요하기가 어렵습니다.”라고 그는 비관적으로 말합니다.그리고 그는 이렇게 결론을 내립니다.“유기농 인증부터 삼림 벌채 방지 인증까지 개선을 요청하는 변경 사항을 적용하려면 막대한 투자가 필요합니다.그러나 합리적인 모습을 보여주지 않고 항상 같은 대가를 치르려고 한다면 농부는 계속 가난해질 것입니다."

코코아 부문은 Ambroise N'Koh의 경험에서 확인된 바와 같이 생산국에게 항상 큰 잠재력을 보여 왔습니다.그러나 지속 가능성 개혁이 적용되지 않으면 이제 생산의 자기 파괴적인 순환으로 퇴보하는 것처럼 보이는 현재 결정화된 "코코아 시스템"으로 인해 표현되지 않은 상태로 남아 있습니다. 대기업은 이익을 삭감하고 싶지 않습니다, 종종 지방 정부의 경제-정치 엘리트의 공모로 인해 소비자는 더 건강하고 사회적으로 공정한 제품에 더 많은 비용을 지불하고 싶어하지 않습니다.

많은 분석가들에게 이번 위기는 꼭 필요하며 마침내 몇몇 위대한 인물들을 강제로 몰아낼 수 있습니다. 변화.슈퍼마켓의 바 가격이 인상된다면 환경과 농민들이 더 이상 참을 수 없는 수요는 확실히 어느 정도 줄어들 것입니다.