La inteligencia artificial busca terrenos de viñedos desde el espacio con la startup italiana Terroir from Space

El vino del futuro también se produce con satélites e inteligencia artificial:Terroir from Space utiliza tecnologías para ayudar a los enólogos.

• Para combatir el cambio climático, los productores de vino están adoptando tecnologías avanzadas, considerando variedades originales y buscando nuevos terrenos.
• La startup italiana Terroir from Space les ayuda con el uso de datos satelitales e inteligencia artificial para identificar nuevos sitios para viñedos, prediciendo las tendencias climáticas del futuro.
• La combinación de tecnología espacial y tradición vitivinícola ofrece nuevas formas de afrontar el calentamiento global sin renunciar a los productos líderes de la industria.

Entre las complicaciones a afrontar provocadas por cambios climáticos hay uno que también me concierne vinos.El calentamiento global está pasando factura Los viñedos de todo el mundo se ponen a prueba., en particular las zonas europeas donde se producen las variedades históricas amadas por los aficionados.El aumento de temperaturas y eventos climáticos extremos amenazan la existencia de los vinos más valiosos y difundidos.La tecnología ayuda a los productores de vino. Gracias a una idea italiana, realizado por la startup Terroir desde el espacio, se utilizan algoritmos de inteligencia artificial y datos satelitales para proyectar tendencias climáticas futuras, proporcionando información valiosa a los fabricantes.

Cómo funciona Terroir from Space

Terroir from Space es parte del ecosistema Camino de la puerta de la vida y nació de una idea de Alessandro Saetta, Paul Kimon Weissenberg y Manuel Poejo torres, amigos que comparten el amor por el vino y la ciencia.La italiana Saetta, tras estudiar ingeniería aeroespacial en el Politécnico de Milán tuvo la intuición de aplicar las últimas tecnologías disponibles a los productos vitivinícolas.Junto a los cofundadores y gracias al apoyo de Programa Copérnico de la Agencia Espacial Europea, desarrolló un algoritmo que compara imágenes satelitales actuales e históricas, registros meteorológicos e hidrometría para proyectar tendencias climáticas en el futuro.

“Partiendo directamente de la identificación del terreno adecuado, utilizamos el nuestro motor con inteligencia artificial – equipado con acceso a patrones climáticos datos históricos óptimos y con propiedades parcelarias personalizables (exposición al sol y al viento, mineralidad de las costas, etc.) – para garantizar la mejor correspondencia posible entre los suelo óptimo y las variedades de uva deseadas, garantizando productos estables y de alta calidad a lo largo de los años”, explican los fundadores.

Confiados en que su modelo podría ayudar a los enólogos a descubrir un nuevo paisaje vitícola en un clima dinámico y cambiante, Saetta y sus colegas se unieron al Protocolo de Oporto, un grupo internacional de bodegas que comparten información y apoyan acciones para combatir el cambio climático."Los datos de los satélites contienen una cantidad increíble de información", explicó Weissenberg."Podemos determinar la composición del suelo hasta medio metro de profundidad, la cantidad de luz solar que ilumina un sitio y eventos climáticos severos para ayudarnos a proyectar tendencias a corto y mediano plazo”.

De los vinos a otros cultivos

Las pruebas de campo ya han dado sus frutos y Terroir from Space ha podido ayudar a los enólogos italianos y portugueses a encontrar los suelos más adecuados.“Nuestro modelo predijo que habría llovido menos en la zona pero tormentas más intensas, por lo que el sitio que estaba examinando tenía una pendiente demasiado pronunciada y vulnerable a la erosión”, relámpago dijo refiriéndose a un productor que los contactó desde Portugal.Terroir from Space puede ayudar a las bodegas a innovar con nuevas combinaciones, ayudando a vincular variedades de uva con sitios de viñedos particulares;A medida que el calentamiento global nos desafía a repensar nuestras ideas preconcebidas sobre dónde se puede cultivar el vino y cómo debería saber, parte de este una nueva perspectiva podría venir desde el espacio.

En cuanto al futuro, los fundadores explican que su solución abarca una variedad de actores y no se limita a un tipo particular de cultivo.“A largo plazo, nuestro objetivo es involucrar a más actores a lo largo de toda la cadena de suministro (desde el cultivo hasta la venta minorista).También planeamos aplicar nuestro modelo de IA a otros cultivos que dependen de condiciones de crecimiento específicas y se ven afectados por el cambio climático, como café, cacao, tabaco y árboles frutales“, explican.Su invención tiene como objetivo minimizar los riesgos inducidos por el clima y optimizar la ubicación geográfica de la producción agrícola, para garantizar que los productores y consumidores no tengan que renunciar a una copa de su vino favorito.