Fruit growing

Con el llegada de la primavera En América del Norte, muchas personas están gravitando hacia la sección de jardinería y paisajismo de las tiendas de mejoras para el hogar, donde los exhibidores están repletos de llamativos paquetes de semillas y los bancos están llenos de plantas anuales y perennes en macetas. Pero es posible que algunas plantas que alguna vez prosperaron en su jardín ya no florezcan allí.Para entender por qué, miremos a los EE.UU.La reciente actualización del Departamento de Agricultura de su mapa de zonas de rusticidad de las plantas, que durante mucho tiempo ha ayudado a jardineros y productores a descubrir qué plantas tienen más probabilidades de prosperar en un lugar determinado. El mapa de zonas de rusticidad de las plantas del USDA de 2023 muestra las áreas donde se puede esperar que crezcan las plantas, según las temperaturas extremas del invierno.Los tonos más oscuros (púrpura a azul) denotan zonas más frías, qu...

Los arándanos son un alimento básico en EE. UU.hogares en Acción de Gracias, pero ¿cómo terminó este habitante de los pantanos en las mesas navideñas? En comparación con muchas especies de plantas valiosas que fueron domesticadas durante miles de años, el arándano cultivado (Vaccinium macrocarpon) es un cultivo agrícola joven, al igual que EE.UU.es un país joven y el Día de Acción de Gracias es unas vacaciones relativamente nuevas.Pero como científico de plantas, He aprendido mucho sobre la ascendencia de los arándanos a través de su botánica y genómica. Nuevo en el panorama del fitomejoramiento Los humanos han cultivado sorgo durante unos 5.500 años, maíz durante unos 8.700 años y algodón durante unos 5.000 años.Por el contrario, los arándanos fueron domesticados hace unos 200 años, pero la gente ya los comía antes. Los arándanos silvestres son originarios de América del Norte.Eran una importante fuente de alimento para los nativos americanos, que los utilizaban en pudines,...