Fruit growing

と 春の到来 北米では、多くの人がホームセンターの園芸・造園コーナーに引き寄せられています。そこでは、目を引く種子のパックが過剰に陳列され、ベンチには鉢植えの一年草や多年草が並べられています。 しかし、かつてあなたの庭で繁栄していたいくつかの植物は、現在はそこで繁栄していない可能性があります。その理由を理解するには、米国に目を向けてください。農務省の最近の最新情報 植物の耐寒性ゾーンマップ, これは、庭師や栽培者が特定の場所でどの植物が最も生育する可能性が高いかを判断するのに長い間役立ちました。 2023 年の USDA 植物耐寒性ゾーン マップは、冬の極度の気温に基づいて、植物の生育が期待できる地域を示しています。濃い色合い（紫から青）は寒冷帯を示し、南に向かって徐々に温帯（緑）と暖帯（黄色とオレンジ）になります。 USDA 2023 年の地図を 2012 年の以前のバージョンと比較すると、気候変動により地球が温暖化するにつれて、植物の耐寒性ゾーンが北に移動していることが明確にわかります。1991 年から 2020 年までの気温記録に基づくと...

クランベリーはアメリカでは定番の果物です。感謝祭の家族 – しかし、この沼地の住人はどうして休日のテーブルに並ぶことになったのでしょうか? 何千年にもわたって栽培化された多くの貴重な植物種と比較して、栽培されたクランベリー（スノキニウムマクロカルポン）は米国と同様に若い農作物です。は若い国であり、感謝祭は 比較的新しい休日. 。しかし 植物科学者として, 私はクランベリーの植物学とゲノミクスからクランベリーの祖先について多くのことを学びました。 植物育種現場の新登場 人間が培ってきた ソルガムは約5,500年にわたって, 約8,700年間トウモロコシ そして 約5000年もの間使われてきた綿花. 。対照的に、クランベリーは約 200 年前に栽培化されましたが、それ以前から人々はベリーを食べていました。 野生のクランベリーは北アメリカ原産です。それらはネイティブアメリカンにとって重要な食料源であり、プディング、ソース、パン、 ペミカンと呼ばれる高たんぱく質の携帯食 – 肉食動物版のエネルギーバーで、乾燥肉と動物性脂肪の混合物から作られ、ドライフルーツが散りばめられている場合もあります。一部の部族 今日もペミカンを作ってい...