Ventilation

En 1976, la querida chef, autora de libros de cocina y personalidad televisiva Julia Child regresó a los estudios de WGBH-TV en Boston para un nuevo programa de cocina, “Julia Child & Company”, luego de su exitosa serie “The French Chef”. Los espectadores probablemente no sabían que la nueva y mejorada cocina estudio de Child, equipada con estufas de gas, estaba pagado por la Asociación Americana del Gas. Si bien esto puede parecer cualquier patrocinio corporativo, ahora sabemos que fue parte de una campaña calculada por parte de los ejecutivos de la industria del gas para aumentar el uso de estufas de gas en los Estados Unidos.Y las estufas no eran el único objetivo.La industria del gas quería hacer crecer su mercado residencial, y los hogares que usaban gas para cocinar probablemente también lo usarían para calor y agua caliente. Los esfuerzos de la industria fueron mucho más allá de la cuidadosa colocación de productos, según nueva investigación de el Centro de Investigacione...