Nutrition

Les militants de Pan UK expliquent comment les pesticides contribuent au changement climatique et comment la hausse des températures nécessite à son tour une plus grande utilisation de pesticides.

Superaliment tendance, selon les prévisions, l'avocat deviendra le fruit tropical le plus commercialisé d'ici dix ans.Mais derrière sa production se cachent la déforestation, la perte de biodiversité, la criminalité et la pollution.

Le filet de saumon vegan imprimé en 3D débarque sur le marché européen :égal en apparence et en consistance au produit traditionnel, il est élaboré avec des protéines de champignons.

Le 29 septembre est la journée de sensibilisation aux pertes et gaspillages alimentaires.Faisons le point sur les chiffres du phénomène, les causes et les solutions anti-gaspi.A commencer par les courses.

Les prairies stables sont des surfaces laissées en friche mais indispensables au pâturage.Leur nombre diminue.Voici ce dont nous avons parlé à Cheese 2023.