Quel est l'impact d'un parfum ?

Des nouveaux ingrédients, naturels ou synthétiques, aux flacons rechargeables, le monde du parfum cherche à devenir plus durable.

• Le facteur de durabilité entre de plus en plus en jeu lors du choix d’un parfum :dans les deux derniers les ventes de cosmétiques durables ont augmenté de 16,4 % au fil des ans.
• Dans ce secteur, plusieurs aspects en plus des émissions doivent être maintenus au même niveau :Le consommation des sols, de l’eau et la protection de la biodiversité, car de nombreux ingrédients ils viennent de la nature.
• 90 % de l’impact d’un parfum vient de son packaging.Un parfum rechargeable réduit les émissions jusqu'à 5 fois par rapport à un produit normal.
• Dans le débat sur les ingrédients naturels et synthétiques des parfums, il n'y a pas de jugement définitif. sur lesquels sont plus ou moins durables.D’une part, les molécules naturelles sont biodégradables et soutiennent souvent les petites économies des pays du Sud.Par contre, certains synthétiques ont autorisé à remplacer les ingrédients d’origine animale.

Les odeurs restent stockées dans la mémoire de manière totalement involontaire.Notre prédilection pour un parfum n'est pas fortuite, mais il est difficile de reconstituer le chemin qui nous mène toujours vers une certaine famille olfactive (florale, hespéridée, aromatique, poudrée, orientale...).Et de plus en plus dans le choix d'un parfum, ainsi que d'un cosmétique, le facteur intervient durabilité et pas seulement celui de naturel.

Ceci est confirmé par les données de Cosmetica Italia, l'association nationale des entreprises cosmétiques, sur l'ensemble du secteur :au cours des deux dernières années, les ventes de cosmétiques durables ont augmenté de 16,4 pour cent comparé, par exemple, à 8,1 pour cent de ceux ayant uniquement des connotations naturelles/biologiques.Par conséquent, le monde de la parfumerie évolue pour satisfaire cette demande du marché et s'adapter aux nouvelles normes que nous imposent les temps.Attention à consommation d'énergie, la protection de biodiversité liée aux matières premières et au grand thème de conditionnement et de recyclage sont les plus grands défis auxquels ce secteur est confronté.

Impact élevé ou faible :le secret est dans la boîte

Alors quel est l’impact de notre flacon de parfum ?« Il est difficile de répondre sans une analyse détaillée comme celle du cycle de vie du produit (ACV) », explique Alessandro Strada, responsable du développement commercial pour les cosmétiques chez Quantis Italia, l'une des plus grandes sociétés de conseil dans le domaine de la durabilité des cosmétiques.« Toutefois, au niveau du système, il y a un manque de données collectées à grande échelle.Dans notre recherche, nous avons estimé que les émissions mondiales de gaz à effet de serre de l’industrie cosmétique représentent 1,5 % du total.Ce n’est pas un chiffre significatif en termes absolus.Cependant, nous savons que dans ce secteur, outre les émissions, plusieurs aspects doivent être maintenus au même niveau :la consommation des sols, de l'eau et la protection de la biodiversité, car de nombreux ingrédients sont issus de la nature".

"Ce qu'il faut aussi considérer", poursuit Strada, "c'est que 90 pour cent de l'impact d'un parfum provient de son emballage.Les parfums rechargeables permettent de réduire les émissions de gaz à effet de serre en évitant l'achat de nouveaux flacons. Un parfum rechargeable coupe jusqu'à 5 fois émissions par rapport à un produit normal".

Le designer Thierry Mugler n'avait certainement pas connaissance de ces données lorsqu'il l'a lancé en 1992. le premier parfum rechargeable, une petite révolution observée avec curiosité, mais qui resta longtemps un cas isolé.Aujourd’hui, beaucoup d’autres suivent son exemple, de Giorgio Armani à Prada, et les solutions mises en œuvre par l’industrie du parfum sont nombreuses :le parfums solides, moins élaboré et dans matériaux compostables, la collecte des bouteilles vides en magasin pour recyclage."Chaque année, 120 milliards d'emballages sont produits par l'industrie de la beauté et des soins personnels, mais seulement 50 % sont recyclés", indique le rapport. Inventer l'avenir de Quantis.

Qu'y a-t-il à l'intérieur de la bouteille

Un monde de molécules naturelles ou synthétiques s'ouvre sur la formulation d'un parfum."Où naturel n’est pas synonyme de durable», précise immédiatement Strada.« Le facteur déterminant de la performance environnementale d'un ingrédient est son impact tout au long de son cycle de vie, jusqu'à son élimination.Les ingrédients naturels peuvent avoir un impact important en termes d’émissions et d’utilisation des terres et de l’eau, en particulier lorsque des ressources importantes sont nécessaires pour produire une très petite quantité de produit.Dans ces cas-là, les matériaux synthétiques peuvent offrir une alternative valable avec un impact moindre", indique le rapport Make up the future.

« Pour obtenir une petite dose d’huile de bois de santal ou de cèdre, il faut douze heures de vapeur à haute pression :une quantité d'énergie considérable », explique-t-il Julien Bedel, fondateur et créateur des parfums Fueguia 1833.

Julian Bedel travaille dans le domaine de ce qu'on appelle parfumerie artistique, où chaque flacon est numéroté et réalisé par le créateur lui-même.Très peu de « nez » – c'est-à-dire de créateurs de parfums – ont autant de connaissances sur les matières premières et leur durabilité que Julian Bedel, qui gère son entreprise avec une chaîne d'approvisionnement verticalement intégrée, afin d'avoir un plus grand contrôle sur le produit final, de matières premières des fragrances boisées des coffrets (qui proviennent du traitement des déchets de l'industrie du meuble).

Les parfums des grandes marques sont plutôt fabriqués par quelques très grandes entreprises manufacturières, dont les noms sont inconnus du grand public (Firmenich, Givaudan, groupe L'Oréal, Coty...) puis labellisés par la marque qui l'a commandé à travers contrats de licence.Au sein de ces entreprises, les « nez » qui créent les parfums disposent d’un choix d’ingrédients large mais encore limité :Bedel, quant à lui, crée à chaque fois un parfum selon son inspiration personnelle, recherchant de temps en temps de nouvelles notes.

"J'ai abandonné de nombreux ingrédients parce que je ne pouvais pas les obtenir de manière durable", dit-il dans la boutique milanaise derrière la Galleria Vittorio Emanuele, "notre avantage en matière de durabilité est que nous sommes une petite entreprise et avons des volumes de production limités par rapport à les grandes marques ».

Naturel vs synthétique

C'est lui qui tente d'expliquer la dichotomie complexe naturel vs synthétique:"Les composants naturels nécessitent qu'il y ait une plante à la base, qui peut être récoltée ou cultivée de différentes manières, de manière intensive ou par de petites communautés locales, avec lesquelles je travaille par exemple", explique Julian Bedel.

« Voulez-vous la plante ou voulez-vous l’huile essentielle ?Comment ces plantes sont-elles récoltées ou cultivées ?D'où devez-vous les faire expédier ?Comment est fabriquée l’huile ?Pour chacune de ces questions, vous devez avoir une réponse, dans une chaîne d'approvisionnement qui peut être longue et pas toujours claire.L'avantage des produits naturels est que nous savons qu'ils sont biodégradables et, avec un approvisionnement éthique et responsable, ils constituent une source de subsistance économique pour ces communautés", conclut-il.

Encens, vanille, épices, bois exotiques et fleurs sont en effet une richesse dans de nombreux endroits du Sud du monde qui en dépendent. cultures, certaines également très recherchées et précieuses pour la parfumerie.

"De l'autre côté, il y a le groupe des synthétiques, incroyables et horribles à la fois", plaisante Bedel.« Des molécules synthétiques peuvent aussi être créées à partir de quelque chose de naturel, du bois ou du sucre par exemple.Le fait positif est que certains produits synthétiques sont apparus pour remplacer les ingrédients animaux, comme leambre gris du cachalot – provenant du système digestif de l'animal – ou du musc/musc des glandes du cerf porte-musc.

La catégorie des muscs synthétiques est composée de différents types de molécules dont certaines – les muscs polycycliques – sont assez controversées.Les muscs sont liés aux parfums indiqués dans les cosmétiques et les détergents comme « musc blanc », souvent avec des images trompeuses représentant des fleurs ou des plantes blanches, mais il s'agit d'un odeur synthétique:il n'existe aucune espèce botanique de mousse blanche.

Compte tenu de son utilisation depuis plusieurs décennies, c'est par excellence l'odeur que l'on associe au propre, à la fraîcheur.« J'ai choisi de ne pas utiliser les muscs dits polycycliques, en raison de certaines études qui indiquent leur accumulation dans l'organisme et dans l'environnement.Des études définitives sont évidemment nécessaires mais je préfère le principe de précaution », souligne Bedel.

Expériences avec des algues et des copeaux de bois 

De la 3 mille ingrédients des parfums Fueguia 1833, la majorité sont naturels et sont conservés dans le laboratoire milanais où ils sont produits.Beaucoup proviennent de plantes sud-américaines que Bedel découvre lors de voyages dans son pays, l'Argentine ou l'Uruguay, où il dirige une petite centre de recherche botanique.

"Évidemment, pour nos volumes de production, un kilo d'une plante spécifique suffit, pas une centaine", poursuit Bedel.« Grâce à mes intermédiaires nous gérons tout avec les communautés de producteurs ou de collectionneurs, qui connaissent bien toutes les espèces botaniques et souhaitent les préserver ».Aujourd'hui, il mène les expériences les plus intéressantes à Milan avec l'idée de faire le surcyclage, c'est-à-dire en utilisant des ingrédients de seconde main, tels que marc de café (déjà utilisé dans leur parfum Arabica) ou je copeaux de menuiserie entreprise qui produit les boîtes :« Grâce aux nouvelles technologies, des odeurs impensables peuvent être extraites », dit-il.

Le dernier ingrédient de la bouteille est l'éthanol, l'alcool éthylique qui constitue l'essentiel de la formule.Il peut s'agir de bioéthanol, issus de la fermentation de pommes de terre, de canne à sucre, de betterave sucrière, matières qui comportent donc un aspect agricole à encadrer en termes de durabilité.Ou, comme dans le cas de la start-up new-yorkaise Air, il s’agit de éthanol créé à partir des émissions de Co2.

Leur parfum Air est littéralement créé à partir de l'air (il y en a dans chaque flacon 56 g de Co2).Une technologie similaire a été développée par la société américaine Lanzatech, partenaire de Coty, géant de la production cosmétique :D’ici 2023, ils visent à utiliser l’éthanol ainsi créé dans la plupart de leurs parfums.

Dans leur cas, les molécules de monoxyde et de dioxyde de carbone produites par l'industrie lourde sont capturées, tandis qu'une autre frontière intéressante est l'éthanol créé par microalgues ou de déchets agricoles comme les pelures.

Derrière un parfum qui nous transporte dans de vieux souvenirs se cache donc un monde complexe pour les consommateurs sensibles au thème de la durabilité.Même si la cosmétique est un secteur qui contribue moins aux émissions mondiales, elle prend très au sérieux les exigences d’un marché de plus en plus attentif.

Naturel ne veut pas forcément dire durable :La préservation des matières premières et de la biodiversité doit devenir l’un des engagements centraux de toutes les industries qui s’approvisionnent en ingrédients issus de la nature.Qu'il les transforme en serviette en coton ou qu'il en fasse comme par magie de précieuses molécules parfumées.