Каково воздействие парфюма?

От новых ингредиентов, натуральных или синтетических, до бутылок многоразового использования — мир ароматов стремится стать более устойчивым.

• Фактор устойчивости все чаще играет важную роль при выборе аромата:в последних двух продажи экологически чистой косметики за последние годы выросли на 16,4%.
• В этом секторе, помимо выбросов, необходимо сохранить на прежнем уровне несколько аспектов:А потребление почвы, воды и защита биоразнообразия, поскольку многие ингредиенты они исходят из природы.
• 90% воздействия аромата обусловлено его упаковкой.Многоразовые духи сокращает выбросы до 5 раз по сравнению с обычным продуктом.
• В споре о натуральных и синтетических ингредиентах парфюмерии не существует однозначного мнения. какие из них более или менее устойчивы.С одной стороны, природные молекулы биоразлагаемы. и часто поддерживают малые экономики стран Глобального Юга.С другой стороны, некоторые синтетики имеют разрешена замена ингредиентов животного происхождения.

Запахи сохраняются в памяти совершенно непроизвольным образом.Наше пристрастие к парфюму не случайно, но трудно восстановить путь, который всегда ведет нас к определенному обонятельному семейству (цветочные, цитрусовые, ароматические, пудровые, восточные...).И все больше и больше при выборе духов, а также косметический, фактор вмешивается устойчивость и не только это естественность.

Это подтверждают данные Cosmetica Italia, национальной ассоциации косметических компаний, по всему сектору:За последние два года продажи экологически чистой косметики выросли на 16,4 процента по сравнению, например, с 8,1 процентами тех, кто имеет только натуральный/органический оттенок.Следовательно, мир парфюмерии стремится удовлетворить этот спрос рынка и адаптироваться к новым стандартам, которые навязывает нам время.Внимание к потребление энергии, защита биоразнообразие связанные с сырьем и великой темой упаковка и из переработка являются самыми большими проблемами, с которыми сталкивается этот сектор.

Высокое или низкое воздействие:секрет в коробке

Так какое же влияние оказывает наш флакон духов?«Трудно ответить без подробного анализа, такого как анализ жизненного цикла продукта (LCA)», — говорит Алессандро Страда, руководитель отдела развития бизнеса в области косметики в Quantis Italia, одной из крупнейших консалтинговых компаний в области устойчивого развития косметики.«Однако на системном уровне не хватает данных, собираемых в больших масштабах.В нашем исследовании мы подсчитали, что Мировые выбросы парниковых газов от косметической промышленности составляют 1,5 процента от общего объема..Незначительная цифра в абсолютном выражении.Однако мы знаем, что в этом секторе, помимо выбросов, необходимо поддерживать на прежнем уровне несколько аспектов:потребление почвы, воды и защита биоразнообразия, поскольку многие ингредиенты происходят из природы».

«Мы также должны учитывать, — продолжает Страда, — что 90 процентов эффекта аромата исходит из упаковки.Многоразовые духи позволяют сократить выбросы парниковых газов, избегая покупки новых флаконов. Многоразовые духи разрезаются до 5 раз. выбросы по сравнению с обычным продуктом».

Дизайнер Тьерри Мюглер определенно не знал об этих данных, когда представил его в 1992 году. первые многоразовые духи, за маленькой революцией наблюдали с любопытством, но долгое время оставались единичным случаем.Сегодня его примеру следуют многие, от Джорджио Армани до Prada, и в парфюмерной индустрии реализовано множество решений:тот твердые духи, тем менее сложным и в компостируемые материалы, коллекция пустых бутылок в магазине для переработка.«Каждый год индустрия красоты и средств личной гигиены производит 120 миллиардов упаковок, но только 50 процентов перерабатывается», — говорится в отчете. Составьте будущее из Квантиса.

Что внутри бутылки

Мир натуральных и синтетических молекул открывается при создании парфюма."Где естественность не является синонимом устойчивого развития— тут же уточняет Страда.«Определяющим фактором экологических показателей ингредиента является его воздействие на протяжении всего жизненного цикла, вплоть до утилизации.Натуральные ингредиенты могут иметь большое влияние с точки зрения выбросов и использования земли и воды, особенно когда для производства очень небольшого количества продукта необходимы значительные ресурсы.В этих случаях синтетические материалы могут предложить действительную альтернативу с меньшим воздействием», — говорится в отчете «Создай будущее».

«Для получения небольшой дозы сандалового или кедрового масла необходимы двенадцать часов пара при высоком давлении:значительное количество энергии», — объясняет он. Джулиан Бедель, основатель и создатель ароматов Fueguia 1833.

Джулиан Бедель работает в области так называемого художественная парфюмерия, где каждая бутылка пронумерована и произведена самим создателем.Очень немногие «носы» – то есть создатели парфюмерии – обладают такими же знаниями о сырье и его устойчивости, как Джулиан Бедель, который управляет своей компанией с помощью вертикально интегрированной цепочки поставок, чтобы иметь больший контроль над конечным продуктом, начиная с сырье древесных ароматов коробок (который исходит от переработка отходов мебельной промышленности).

Вместо этого духи крупных брендов производятся несколькими очень крупными производственными компаниями, названия которых неизвестны широкой публике (Firmenich, Givaudan, L'Oréal group, Coty...), а затем маркируются брендом, который заказал их через лицензионные договоры.Внутри этих компаний «носы», создающие ароматы, имеют в своем распоряжении широкий, но все же ограниченный выбор ингредиентов:Бедель же каждый раз создает духи по своему личному вдохновению, время от времени отыскивая новые ноты.

«Я отказался от многих ингредиентов, потому что не мог получить их экологически безопасным способом», — говорит он в миланском бутике за Galleria Vittorio Emanuele. — «Наше преимущество в плане устойчивого развития заключается в том, что мы небольшая компания и имеем ограниченные объемы производства по сравнению с крупные бренды».

Натуральный против синтетического

Именно он пытается объяснить сложную дихотомию натуральный против синтетического:«Природные компоненты требуют, чтобы в основе было растение, которое можно собирать или выращивать разными способами, интенсивно или небольшими местными сообществами, с которыми я, например, работаю», — объясняет Джулиан Бедель.

«Вам нужно растение или эфирное масло?Как собирают или выращивают эти растения?Откуда вам нужно их доставить?Как производится масло?На каждый из этих вопросов у вас должен быть ответ в цепочке поставок, которая может быть длинной и не всегда понятной.Преимущество натуральных продуктов в том, что мы знаем, что они биоразлагаемы, а при соблюдении этических и ответственных источников они являются источником экономического существования для этих сообществ», — заключает он.

Благовония, ваниль, специи, экзотические породы дерева и цветы на самом деле являются богатством во многих местах на юге мира, которые зависят от этих веществ. посевы, некоторые также очень востребованы и ценны для парфюмерии.

«С другой стороны — группа синтетики, невероятной и ужасной одновременно», — шутит Бедель.«Синтетические молекулы также могут быть созданы из чего-то натурального, например, дерева или сахара.Положительным фактом является то, что возникла некоторая синтетика. заменить ингредиенты животные, какамбра кашалота – поступающие из пищеварительной системы животного – или мускус/мускус из желез кабарги».

Категория синтетических мускусов состоит из разных типов молекул, некоторые из которых – полициклические мускусы – довольно противоречивы.Мускус связан с ароматами, указанными в косметике и моющих средствах как «белый мускус», часто с вводящими в заблуждение изображениями, изображающими белые цветы или растения. синтетический запах:ботанических видов белого мха не существует.

Учитывая его использование в течение нескольких десятилетий, это, прежде всего, тот запах, который ассоциируется у нас с чистотой и свежестью.«Я решил не использовать так называемые полициклические мускусы из-за некоторых исследований, которые указывают на их накопление в организме и в окружающей среде.Очевидно, что необходимы окончательные исследования, но я предпочитаю принцип предосторожности», — подчеркивает Бедель.

Эксперименты с водорослями и щепой 

Принадлежащий 3 тысячи ингредиентов Большинство ароматов Fueguia 1833 являются натуральными и хранятся в миланской лаборатории, где они производятся.Многие из них происходят из южноамериканских растений, с которыми Бедель знакомится во время поездок в свою страну, Аргентину или Уругвай, где у него есть небольшой завод. ботанический исследовательский центр.

«Очевидно, что для наших объемов производства достаточно одного килограмма конкретного растения, а не сотни», — продолжает Бедель.«Благодаря моим посредникам мы управляем всем вместе с сообществами производителей и коллекционеров, которые хорошо знают все ботанические виды и хотят их сохранить».Сегодня он проводит в Милане интереснейшие эксперименты с идеей сделать переработка, то есть с использованием подержанных ингредиентов, таких как кофейная гуща (уже используется в духах арабики) или я столярная стружка Компания, производящая коробки:«Благодаря новым технологиям можно извлекать немыслимые запахи», — говорит он.

Последний ингредиент в бутылке этанол, этиловый спирт, который составляет основную часть формулы.Это может быть о биоэтанол, полученные в результате ферментации картофеля, сахарного тростника, сахарной свеклы, материалов, которые, следовательно, связаны с сельскохозяйственным аспектом, который необходимо контролировать с точки зрения устойчивости.Или, как в случае с нью-йоркским стартапом Air, речь идет о этанол, созданный из выбросов CO2.

Их духи Air буквально созданы из воздуха (они есть в каждом флаконе). 56 г СО2).Похожую технологию разработала американская компания Lanzatech, партнер гиганта по производству косметики Coty:К 2023 году они намерены использовать созданный таким образом этанол в большинстве своих духов.

В их случае улавливаются молекулы угарного газа и диоксида углерода, производимые тяжелой промышленностью, а еще одним интересным направлением является этанол, создаваемый микроводоросли или из сельскохозяйственные отходы как кожура.

Таким образом, за ароматом, который переносит нас в старые воспоминания, скрывается сложный мир для тех потребителей, которые чувствительны к теме устойчивого развития.Хотя косметическая отрасль является сектором, который вносит меньший вклад в глобальные выбросы, она очень серьезно относится к требованиям все более внимательного рынка.

Естественное не обязательно означает устойчивое:сохранение сырья и биоразнообразия должно стать одним из главных обязательств для всех тех отраслей, которые получают ингредиенты из природы.Превращает ли он их в хлопковое полотенце или волшебным образом придает им драгоценные ароматические молекулы.