La transition agroécologique de l’agriculture intensive est nécessaire.C'est possible

Ce sujet a été discuté lors d'un événement à Rome, à commencer par le projet de loi allant au-delà de l'agriculture intensive.Les interventions de producteurs, médecins, vétérinaires, universitaires et politiques.

• Le projet de loi pour la transition vers l'agriculture intensive est publié et attend d'être discuté par le Parlement.
• Pendant ce temps, un événement à Rome a alimenté le débat social avec des interventions de producteurs, de médecins et vétérinaires, de chercheurs et de politiciens.
• Un autre modèle agricole est nécessaire à la santé de la planète, des animaux et des hommes :l’agroécologie le rend possible.

Ils consomment et appauvrissent le sol, ils polluent l'eau, ils émettent gaz à effet de serre, réduire la biodiversité, provoquer souffrance chez les animaux, augmentent le risque d’épidémies et provoquent la formation de particules:Le agriculture intensive je suis un modèle de production non durable pour l'environnement, les animaux et les personnes.Du pourquoi et du comment surmonter ce système de production il a été évoqué le 24 octobre lors d'un débat organisé à Rome par des associations écologistes Paix verte, WWF Italie, Isde Médecins pour l'Environnement, Lipu et la Terre !, promoteurs de la proposition Loi AC 1760 « pour la transition agroécologique progressive de l’agriculture intensive », qui a été publié sur le site de la Chambre des députés le 23 juillet, avec les signatures de 21 parlementaires de cinq groupes politiques différents.

Stop aux nouvelles exploitations agricoles, fonds de reconversion, agroécologie :ce que propose la loi pour la transition vers une agriculture intensive

L'objectif de l'événement est de maintenir l'attention sur le sujet et d'y parvenir rapidement. calendrier de la discussion de la proposition au Parlement.Le texte de loi propose d'emblée un moratoire l'ouverture de nouvelles fermes intensives et l'augmentation du nombre d'animaux élevés dans les fermes existantes.Pour encourager la transition écologique des grandes et moyennes entreprises, il propose également un plan de reconversion du secteur financé par un fonds dédié, et vise à faire des protagonistes les petites fermes, en faveur d'un modèle basé sur les techniques agroécologiques, sur l'utilisation efficace des ressources et sur l'accès à une alimentation saine et de qualité, sur la création de chaînes d'approvisionnement garantissant une rémunération équitable aux travailleurs et aux producteurs.

Une motion à la disposition des communes, le cas de Viterbe

A l'occasion de la conférence, un a été lancé motion à la disposition des conseils municipaux italiens renforcer la participation des communautés locales à la gestion des territoires dans lesquels elles vivent impacts environnementaux et sociosanitaires d'une agriculture intensive.Un exemple est le commune de Viterbe, un territoire où l'agriculture est une valeur ajoutée, mais qui est aujourd'hui aux prises avec l'expansion de élevage intensif de volailles:dans une fraction de la ville il y en a plus un million de poulets, 387 par habitant."Nous espérons qu'une éventuelle loi pourra nous donner les outils nécessaires pour réaliser l'aménagement du territoire car les règles d'urbanisme ne suffisent pas à réguler et limiter l'agriculture intensive", a déclaré le maire. Chiara Frontini.« Actuellement, nous avons retroussé nos manches et rédigeons un protocole commun avec l'Ordre des Agronomes et l'université qui promeut un modèle de développement économique durable pour l'environnement et la biodiversité ».

Un exemple concret de l'agroécologie et de ses avantages

Anna Federici, de l'entreprise agricole Boccea de Rome, a raconté son histoire expérience concrète:« La transition vers l’agroécologie dans mon entreprise me semblait être la seule voie possible.Il s'agit d'une approche systémique en équilibre avec les ressources du territoire, qui fonctionne d'autant plus qu'il est autosuffisant et capable de se mettre en réseau avec d'autres agriculteurs.Nous cultivons des céréales pour la consommation humaine et en partie pour les animaux, nous disposons de terres dédiées au pâturage où l'on voit comment le sol est devenu une éponge riche en substances organiques et en humus.C’est un système qui demande du temps, mais pas nécessairement, une fois pleinement opérationnel, davantage de ressources.Aujourd'hui, il y a des lois qui, par exemple, ne nous permettent pas de faire du compost comme il faudrait le faire, il faudrait des fonds pour les clôtures, pour la gestion de l'eau, pour la formation aux compétences transversales".

"Un autre modèle d'élevage est possible", a-t-il expliqué Elia Marabotto, vétérinaire.« L'agroécologie s'adapte à l'écosystème local, repose sur le respect de l'éthologie et de la physiologie des animaux, favorise la fertilité des sols qui parviennent ainsi à stocker le carbone et à retenir l'eau, combine production animale et production agricole en créant des entreprises plus résilientes car il diversifie les sources de revenus.L'alimentation des animaux est constituée de fourrage local et non de soja importé qui, une fois entré dans la composition des eaux usées, modifie l'équilibre de l'écosystème ;de l'agriculture agroécologique, on obtient des produits d'origine animale plus nutritifs, plus riches en caroténoïdes, en vitamine E, en antioxydants et en acides gras saturés".

Surconsommation et gaspillage alimentaire :deux enjeux à considérer pour la transition vers une agriculture intensive

Coma a souligné Laura Réali, directeur de l'Isde Italia - Association italienne des médecins pour l'environnement et président de l'Ecpcp (Confédération européenne des pédiatres de soins primaires) « les animaux d'élevage intensif ne peuvent pas être en bonne santé et ne peuvent nous donner que de la viande pleine d'antibiotiques, de pesticides et de suppléments, substances qui peuvent atteindre ceux qui en consomment, avec une augmentation des pathologies.De plus, nous n’avons pas besoin de toute cette viande produite aujourd’hui :les quantités suggérées pour les besoins d'un enfant sont par exemple de 30 g de protéines par jour".

Une question de surproduction et surconsommation ce qui est également lié au problème de gaspillage alimentaire, placé par Silvio Franco, professeur d'économie des ressources naturelles et de l'environnement à l'Université de Tuscia :« La sécurité alimentaire est un faux thème si l’on considère qu’aujourd’hui nous gaspillons un tiers de la nourriture produite dans le monde et que si nous la récupérions, nous nourririons davantage de personnes.Évitons le gaspillage au lieu d'augmenter la productivité :ce sont les mesures sérieuses à prendre. »Franco a également soulevé la question de l'utilisation d'indicateurs d'impact spécifiques à l'agriculture :« L'entreprise agricole est la seule à disposer de capital naturel au sein du capital de l'entreprise, il faut un équilibre écologique entre ressources et impact ».

Ils ont également assisté à l'événement Michela Vittoria Brambilla, président de l'intergroupe parlementaire pour les droits des animaux et la protection de l'environnement, éd. Éléonora Evi, membre de la VIIIe Commission de la Chambre des Députés, qui a parlé de la nécessité d'aborder ces questions, actuellement absentes de l'agenda politique, avec courage et sans détourner le regard.D'autres interventions ont été celles de Emilio Borelli, Avs MP, Alessandro Caramiello, Planète 2050 M5S, Roberto Colombero, président de l'Uncem (Union nationale des communes, communautés et organismes de montagne) du Piémont et maire de Marmora (Cn), Famiano Crucianelli, président de biodistrict de via Amerina et Forre.Des représentants des associations étaient présents Federica Luoni, directeur agricole de Lipu, Ilaria Scarpetta, bureau institutionnel WWF Italie, e Fabio Ciconte, directeur de l'association Terra!