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I cetrioli di mare, spazzini del fondale marino che assomigliano alla verdura cilindrica, sono stati consumati come una prelibatezza in Asia per secoli.Ma negli ultimi decenni, sono stati gravemente sovrasfruttati al punto che ora sono piuttosto rari.Una nuova ricerca che ho contribuito a condurre suggerisce il loro ripopolamento potrebbe svolgere un ruolo importante nella protezione e nella rivitalizzazione un altro tipo di organismo marino in via di estinzione:coralli. Barriere coralline sono in declino in tutto il mondo, in parte a causa malattie, alcune delle quali sono associate ai sedimenti sul fondo del mare.Ricercatore scientifico in diversi esperimenti sul campo che hanno coinvolto i coralli a Moorea, nella Polinesia francese e intorno all'atollo di Palmyra Cody Clements e io, insieme ad altri due colleghi che lavoravano sui microbi marini, hanno scoperto che i cetrioli di mare pascolavano e consumavano i batteri nel sedimento, e che la presenza di cetrioli di mare impe...