Inflammation

Gli Stati UnitiL'Agenzia per la Protezione dell'Ambiente ha ha annunciato un nuovo standard per proteggere la popolazione dall’inquinamento atmosferico da polveri sottili, noto come PM2,5 perché le particelle sono più piccole di 2,5 milionesimi di metro.Queste minuscole particelle possono penetrare in profondità nel corpo e sono state collegate a molte malattie gravi. La nuova norma fissa un limite annuale di 9 microgrammi per metro cubo di aria, rispetto al livello precedente di 12 microgrammi.Gli Stati saranno tenuti a rispettare questo standard e a tenerlo in considerazione quando valuteranno le richieste di autorizzazione per nuove fonti fisse di inquinamento atmosferico, come centrali elettriche, fabbriche e raffinerie di petrolio. Ai sensi del Clean Air Act, l'EPA è tenuta a fissare gli standard di inquinamento atmosferico a livelli tali tutelare la salute pubblica.Nei quattro articoli che seguono, gli studiosi hanno scritto sui molti modi in cui l’esposizione al PM2,5 co...

Bambini curiosi è una serie per bambini di tutte le età.Se hai una domanda a cui vorresti che un esperto rispondesse, inviala a curiosikidsus@theconversation.com. Come fanno le spezie ad acquisire il loro sapore?– Liam, 6 anni, San Francisco Adoro i cibi salati e piccanti.Lasagne ripiene di basilico e origano.Curry splendidamente dorati infuso con curcuma, o riso aromatizzato allo zafferano.Non posso rinunciare a un biscotto snickerdoodle spolverato di cannella.E alcuni dei miei ricordi d'infanzia preferiti sono incentrati sulla torta di patate dolci con noce moscata di mia madre. Questi ingredienti provengono da molte piante diverse e parti di piante distinte, tra cui foglie, semi, corteccia e oli vegetali.I loro sapori sono creati dall'accumulo sostanze fitochimiche – sostanze prodotte dalle piante.“Fito” deriva dalla parola latina per pianta. Le pian...