Global Meat Consumption

Per anni, gli scienziati del clima lo hanno fatto chiamato per l'eliminazione graduale di combustibili fossili per evitare catastrofici il riscaldamento globale.Ora, secondo uno studio unico nel suo genere sondaggio di oltre 200 scienziati ambientali e agricoli, dobbiamo anche ridurre drasticamente la produzione di carne e latticini – e velocemente. Le emissioni globali di bestiame dovrebbero raggiungere il picco entro il 2030 o prima per raggiungere l’obiettivo dell’accordo sul clima di Parigi di limitare l’aumento della temperatura globale a 1,5 gradi Celsius, hanno affermato gli esperti climatici intervistati.Nei paesi ad alto e medio reddito, che producono e consumano la stragrande maggioranza della fornitura globale di carne e latticini, le emissioni di bestiame dovrebbero raggiungere il picco molto prima rispetto ai paesi a basso reddito. “Dobbiamo vedere grandi cambiamenti nella produ...