ペット用の培養肉が英国で販売される

食品基準庁による承認後、最初のサンプルはすでに英国の店舗に並んでいます。工業規模での生産は 3 年以内に実現すると予想されます。

• 英国はヨーロッパで初めてペット用培養肉の使用を承認した国です。
• Meatly社が実験室で生産した鶏肉は、英国食品基準庁の承認を受けています。
• 今年の初め以来、英国ではすでに12億パックのドッグフードが購入されています。

英国は、ヨーロッパ大陸で最初に化学物質の使用を承認した国となり、重要な一歩を踏み出しました。ペット用培養肉, 、実験室で生産されています:具体的には、ペットフード製造業者に「肉」を販売する認可を受けたイギリスの会社ミートリー社によって開発された、動物細胞から栽培された鶏肉です。

肉厚 は、養殖鶏肉の最初のサンプルが今年後半に市場で入手可能になると発表した。ただし、工業規模での生産は今後 3 年以内に実現すると予想されます。現時点では、人間の消費を目的とした細胞培養物の市場への影響は予測されていません。

培養鶏肉、転換期の始まり？

そこには 食品基準庁 (Fsa) 英国の国家食品安全庁は培養鶏肉にゴーサインを出し、市場に出される新製品を注意深く監視すると述べた。研究室で栽培された肉は、いくつかの国で物議を醸しているトピックです。支持者は環境と動物福祉への利点を強調するが、反対者は高コストと従来の農家への潜在的な悪影響を強調する。

イタリアでも議論が高まっていたが、 体外肉の生産と流通の国家的禁止, 、培養肉および水産物分野への世界的な投資は、 2023年には大幅に減少, 、ある機関によると、前年に比べて 3 分の 1 以下に減少しました。 グッドフード研究所のレポート。

ペット用の培養肉に対する消費者の関心は依然として不確実であるものの、これまでのところペット用の培養肉が購入されたのは 2024 年になってからであることは事実です。 ドッグフード12億パック、 英国のスーパーマーケットで猫やその他のペットが売られています。MeatlyのCEO、オーウェン・エンソール氏は、同社は肉、そして今のところは養殖鶏肉を安全かつ手頃な価格で市場に出す方法を実証していると述べた。

「ペットの飼い主たちは、犬や猫に肉を与えるより良い方法を求めています。この需要に応えることができて大変うれしく思っています」とアンソール氏は述べ、新製品によりペットの飼い主は「地球や他の動物にもっと敬意を持った方法で、彼らが必要とし望む本物の肉」を提供できるようになると付け加えた。

協会だって 英国のペットフード 培養肉の進歩に満足しています: サラ・ホルモジ, 科学教育部門の責任者はBBCに対し、「環境資源への圧力が高まるとともに、食品タンパク質の需要が増大し続けている」中で、培養肉、昆虫、その他の新しいタンパク質は「時宜を得たものであり、歓迎されている」と説明した。

他国産の肉

研究室で栽培された肉は、一部の国ですでに食用として承認されています。 シンガポール、米国、 イスラエル. 。ただし、このテーマに関する世間の議論は大きく異なります。例えば米国では、この問題は特に意見を二分させており、フロリダ州知事ロン・デサンティスは、「世界のエリート」から「私たちの肉」を守ることになるとして、培養肉製品を禁止している。英国ではこれまでのところ議論は抑制されており、承認はペットフードに限定されている。ミートリーは自社製品について広範なテストを実施し、培養鶏肉には細菌やウイルスが存在せず、使用されている栄養素が安全であることを証明しました。最終製品は安全で栄養価が高く、遺伝子組み換え生物、抗生物質、有害な細菌、重金属、その他の不純物が含まれていないことが判明しました。