肉ロビーが野菜食品を攻撃

専門家が肉の消費量の削減を求めているにもかかわらず、畜産団体は植物製品の普及を遅らせようとしている。

• 食肉生産者が植物由来の代替品の信頼を落とそうとしている方法の 1 つは、厳しい命名制限を推進することです。
• 残念なことに、フランス、南アフリカ、トルキエはこの方向に動いています。
• 障害にもかかわらず、植物ベースの代替セクターはますます力を増しており、これは政府が支援すべき道であることを意味します。

しばらくの間 動物生産ロビー 彼らは感染の蔓延を止めようとしている 野菜製品 いろんな意味で。その 1 つは、厳しい制限を導入することで、マーケティングと消費者に対するポジショニングの可能性を制限することです。 命名の制限. 。2007年以来ヨーロッパで課されている、植物製品の宣伝に「ミルク」、「バター」、「チーズ」などの用語を使用することの禁止を考えてみてください。

そして、野菜製品の市場が成長すればするほど、それに対抗する恐怖と行動も増大します。たとえば 2020 年、私たちはいわゆる 「ハンバーガー禁止」, 、「ビーガンバーガー」や「ベジタリアンソーセージ」などの用語の実質的な検閲につながる可能性のある投票。幸いなことに、 MEPの投票により修正第165号の導入は回避された これにより、「ステーキ」、「ソーセージ」、または「バーガー」などの単語は肉を含む製品に独占的に使用されることになります。

2021 年の初めにまた勝利を収めましょう:欧州連合は修正第171号に基づき、牛乳に代わる植物由来の代替品の命名に対するさらなる制限を停止することを決議した。過ぎていたら 「乳製品の禁止」, であれば、牛乳や乳製品に代わる植物ベースの製品のパッケージに、「クリーミー」、「乳糖/牛乳を含まない」、「ミルクフリー」などの牛乳を連想させる用語を使用することはできなかったでしょう。

フランス、肉や魚に関連する用語を禁止

この大失敗に直面しても、食肉業界と乳製品業界のロビー活動は止まらず、同様の要求を国会に提出するだろうと私たちは知っていました。そして今日は残念ながら、 フランス このような法律を採用し、動物製品を表す伝統的な用語（バーガーという言葉を除く）を禁止した最初のヨーロッパ諸国です。この禁止令は数日前に投票され、10月に発効する予定だ。

この法律の矛盾は、この法律がフランス製品にのみ適用され、輸入品には適用されないことである。これが、それが逆効果であり、内部部門の成長を遅らせるだけであると言う人たちがいる理由です。そして同じ理由で、フランスの食肉業界は再びこの食肉業界を復活させたいと考えている ブリュッセルでの議論, 、伝統に似た名前を持つ非常に恐れられている野菜製品の国への侵入を防ぐため。

南アフリカとトルキエも

残念ながら、直前に同様の法律がフランスでも可決されたことを考えると、フランスの事件は特別なケースではありません。 南アフリカ. 。したがって、「野菜ミートボール」や「チキン風ストリップ」について話すことはできなくなり、植物ベースの製品を選びたい消費者が製品の品質やその使用方法に関する情報にアクセスできなくなります。

で トゥルキエ 代わりに、さらに悪いことが起こりました。農業省はさらに踏み込んで、野菜チーズ、つまりチーズに似ているが野菜ベースの食品の製造と販売を禁止するところまで踏み切った。この権威主義的で無分別な決定に対して、いくつかの企業の閉鎖につながるイニシアチブも開始されました。 嘆願書 そして企業や組織が結集しつつあります。

方向転換が必要です

植物ベースの代替品の市場を縮小し、ゲットー化することを目的としたこのような法律は、私たちが今必要としているものとはまったく逆の方向に進んでいます。気候科学者、特に以下の本の著者は、 IPCC報告書, 、人類と将来の世代の利益のために、肉やその他の動物製品の生産削減を叫ぶだけです。また、その逆ではなく、植物ベースの食事を奨励する政策も同様です。

植物ベースの製品の販売を検閲したり妨害したりすることは、時代錯誤で持続不可能なシステムにほかならない現状を維持する方法です。肉と乳製品のロビーは補助金、軽減税率、および 百万ユーロ 自社製品のプロモーションを支援することを目的とした公的資金。

それどころか、植物製品は不平等な戦いの中で自分の足で競争しなければなりません。命名制限あり、補助金なし、多くの場合、付加価値税は高級品の付加価値税と同じになります したがって、価格も競争力を保つのに苦労しています。これらすべての障害にもかかわらず、植物由来の代替品セクターはますます力強く成長しており、これは政府が支援すべき将来の道であることを意味します。ロビーからのいくつかの苦情を犠牲にして。