Nutrição

O sabor do feta assado é atenuado pela doçura do mel que também “envolve” as flores da courgette e pela crocância dos pinhões.

Um estudo norte-americano investigou a exposição ao Pfas através dos alimentos, analisando o plasma e o leite materno de milhares de mulheres.

O governo dinamarquês anunciou a introdução de um imposto sobre as emissões agrícolas e pecuárias.O acordo histórico também prevê a conversão de terras agrícolas em zonas húmidas e florestas.

O peixe mediterrânico está praticamente esgotado nos primeiros seis meses do ano.Para a WWF é necessário proteger os habitats marinhos e reduzir o consumo de produtos pesqueiros.

Popular na culinária mediterrânea e do Oriente Médio, o bulgur é trigo integral quebrado, cozido no vapor, seco e moído.

O organismo de certificação da agricultura biodinâmica lança um apelo para abrandar a desregulamentação de novos OGM na União Europeia.

É fruto da vinha agrivoltaica comunitária, onde a vinha é cultivada sob painéis fotovoltaicos com vantagens para a produção, exploração de recursos e rendimento dos agricultores.