В Великобритании продается культивированное мясо для домашних животных

После одобрения Агентства по пищевым стандартам первые образцы уже в британских магазинах:Производство в промышленных масштабах ожидается в течение 3 лет.

• Великобритания — первая европейская страна, которая одобрила использование культивированного мяса для домашних животных.
• Куриное мясо, произведенное в лаборатории компанией Meatly, получило одобрение Британского агентства по пищевым стандартам.
• С начала года в Великобритании уже закуплено 1,2 миллиарда упаковок корма для собак.

Великобритания сделала важный шаг, став первой страной на европейском континенте, одобрившей использованиекультивированное мясо для домашних животных, произведенный в лаборатории:в частности, это куриное мясо, выращенное из клеток животных, разработанное британской компанией Meatly, получившей разрешение продавать свое «мясо» производителям кормов для домашних животных.

Мясистый объявила, что первые образцы их культивированной курицы появятся на рынке позднее в этом году.Однако промышленное производство ожидается в течение следующих трех лет.На данный момент никаких последствий для вывода на рынок клеточных культур, предназначенных для потребления человеком, не предвидится.

Культивированное куриное мясо: начало поворотного момента?

Там Агентство по стандартам пищевых продуктов (FSA) Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов Великобритании дало зеленый свет культивированному куриному мясу и заявило, что будет внимательно следить за любыми новыми продуктами, поступающими на рынок.Выращенное в лаборатории мясо является спорной темой в нескольких странах:Сторонники подчеркивают его преимущества для окружающей среды и благополучия животных, в то время как противники подчеркивают высокие затраты и потенциальное негативное воздействие на традиционных фермеров.

Хотя дебаты разгорались и в Италии, с введением национальный запрет на производство и распространение мяса in vitro, глобальные инвестиции в сектор выращивания мяса и морепродуктов резко сократился в 2023 году, что сократилось менее чем на треть по сравнению с предыдущим годом, согласно данным доклад Института хорошего питания.

Правда, хотя потребительский интерес к культивированному мясу, предназначенному для домашних животных, остается неопределенным, его стали приобретать пока лишь в 2024 году. 1,2 миллиарда упаковок корма для собак, кошки и другие домашние животные в британских супермаркетах.Оуэн Энсор, генеральный директор Meatly, заявил, что его компания демонстрирует, как мясо, а на данный момент и культивированную курицу, можно вывести на рынок безопасно и по доступной цене.

«Владельцы домашних животных требуют лучшего способа кормить своих собак и кошек мясом:мы очень рады удовлетворить этот спрос», — сказал Энсор, добавив, что новый продукт позволит владельцам домашних животных предлагать «настоящее мясо, которое им нужно и которое они хотят, с большим уважением к нашей планете и другим животным».

Даже ассоциация Британский корм для домашних животных доволен прорывом в области культивированного мяса: Сара Хормози, глава отдела науки и образования, объяснил Би-би-си, что культивированное мясо, насекомые и другие новые белки «своевременны и желательны», поскольку «спрос на пищевые белки продолжает расти вместе с растущим давлением на ресурсы окружающей среды».

Мясо, выращенное в других странах

Выращенное в лаборатории мясо уже получило одобрение для потребления человеком в некоторых странах, в том числе Сингапур, США и Израиль.Однако общественные дебаты по этой теме сильно различаются.В Соединенных Штатах, например, этот вопрос вызывает особые разногласия: губернатор Флориды Рон ДеСантис запретил культивированные мясные продукты, утверждая, что они защитят «наше мясо» от «мировой элиты».В Великобритании дебаты до сих пор были более сдержанными, и одобрение ограничивается кормами для домашних животных.Компания Meatly провела обширное тестирование своего продукта, доказав, что культивируемая курица не содержит бактерий и вирусов, а используемые питательные вещества безопасны.Было обнаружено, что конечный продукт безопасен, питателен и не содержит генетически модифицированных организмов, антибиотиков, вредных микробов, тяжелых металлов и других примесей.