Продукты питания, импортируемые в Европейский Союз, поскольку необходимы зеркальные положения.

Продукты питания, импортируемые в ЕС, не обязательно должны соответствовать тем же стандартам производства, что и европейские продукты питания.Введение зеркальных положений гарантировало бы взаимность, а также способствовало бы агроэкологическому переходу.

• В отсутствие положений о зеркале продукты питания, импортируемые в Европейский Союз, не обязаны соответствовать тем же стандартам производства, что и европейские.
• По мнению Слоу Фуд Италия, это противоречие препятствует европейскому и глобальному агроэкологическому переходу.
• Вот почему ассоциация призывает к зеркальным мерам, которые защищают фермеров и потребителей в Европе и в странах, не входящих в ЕС.

При коммерческом обмене продукты питания междуЕвросоюз и я страны, не входящие в ЕС они нужны «зеркальные положения» которые гарантируют принцип взаимности:он спрашивает Слоу Фуд Италия так долго и глубоко документ подробно объясняет проблемы, связанные с импортом продуктов питания, трудности фермеров, острую необходимость изменения сельского хозяйства.Отчет является частью манифест к выборам в ЕС который ассоциация направит европейским кандидатам, а также губернаторам итальянских территорий, с которыми она работает, полагая, что существуют принципиальные вопросы, которые также могут применяться на местном уровне.

«Европа, которую мы хотим, — это Европа, которая внимательно относится к тому, что она предлагает, потому что это имеет множество последствий для плодородия почвы, природных ресурсов, экологического и климатического кризиса, экономических и социальных проблем, и это не ограничивается только к импортной продукции», — объясняет он. Серена Милан, директор Слоу Фуд Италия.«Именно поэтому Слоу Фуд Италия разработала манифест, разделенный на 12 пунктов, в котором изложены наши представления о продуктах питания, а также о продовольственной и сельскохозяйственной политике, которую следует принять».

Зеркальные положения для продуктов питания, импортируемых в Европейский Союз, Слоу Фуд Италия:«Незаменимо для реализации агроэкологического перехода»

Возвращаясь конкретно к зеркальным положениям, суть проблемы заключается в том, что, хотя агропродовольственное производство Европейского Союза должно уважать определенные стандарты качества направленный на то, чтобы гарантировать безопасность пищевых продуктов, защита окружающей среды, я социальные права, благополучие животных, то же самое не требуется продукты, импортированные из стран, не входящих в ЕС для которых они существуют, что касается, например, остатков пестициды, принадлежащий пределы допуска.А противоречие который, по мнению Слоу Фуд Италия, больше нельзя игнорировать.Фактически двойные стандарты не позволяют нам выполнять обязательства, которые Европейский Союз взял на себя перед Зеленая сделка и препятствовать этому процессу во всем мире экологический переход к нему цели устойчивого развития принадлежащийПовестка дня 2030;более того, они создают искажение конкуренции в ущерб европейским фермерам, способствуя дискомфорту, проявленному при недавних тракторные протесты по всей Европе. Торговая политика Европейского Союза в продовольственном секторе не может отступать от стратегии устойчивого развития, напротив, она должна поддерживать фермеров в их стремлении идентифицировать себя с этим зеленым пактом.

«Принятие зеркальных положений — это вопрос прозрачности для потребителей и гарантия с нескольких точек зрения», — уточняет он. Милан.«С экономической точки зрения мы столкнулись с формой недобросовестной конкуренции:продукты питания, импортируемые в ЕС, часто не соответствуют тем же, более строгим правилам, которые соблюдают европейские производители.Речь идет о правилах, которые оказывают важное влияние на здоровье людей, животных, растений и окружающей среды:они касаются, например, генетически модифицированных сортов, использования пестицидов на полях, применения антибиотиков и гормонов на фермах.Священные ограничения, но которые непонятным образом сегодня в ЕС применяются только к внутренним производителям, а не к импортным продуктам питания».

Говядина, соя, рис:разница между европейским и неевропейским производством

Чтобы подчеркнуть существующие расхождения между продуктами питания, произведенными в Европейском Союзе, и продуктами, импортируемыми из третьих стран, Слоу Фуд Италия проанализировала три производственные цепочки:что из говядинаа, что из соя и что из рис. 

В случае говядина сравниваются произведенные в Европейском Союзе и произведенные в Бразилия, среди основных производителей по всему миру.В то время как для европейской говядины прослеживаемость от рождения до убоя животного и они ожидаемы стандарты защиты животных, в Бразилия эти два аспекта не регулируются.Кроме того, они используются в бразильском разведении. гормоны е антибиотики для роста мясокостная мука жвачных животных в кормах для животных запрещена в Европейском Союзе.

Даже в случае соя, сравнение с Бразилией и в основном касается ГМО И пестициды разрешено к производству в Бразилии и запрещено в Европейском Союзе.Италия запретила ГМО в 2015 году вместе с 17 другими правительствами ЕС, тогда как в остальных европейских странах для ГМО требуется предварительное разрешение, включая оценку риска. С другой стороны, 77 процентов сои, производимой в мире, является генетически модифицированной. – с пиковыми значениями примерно 94 процентов соевых бобов, выращенных в Соединенных Штатах, и 97 процентов соевых бобов, выращенных в Бразилии.Поскольку речь идет о соя в основном предназначена для корма животным, вот в чем проблема:ГМО по-прежнему оказываются на тарелках европейцев. скрытым способом через продукты животного происхождения (мясо, молоко, яйца, сыр), поскольку на этикетке этих продуктов не обязательно указывать если бы животных кормили ГМО-соей. 

Использование ГМО-сои тесно связано с глифосат, гербицид, классифицированный как потенциально канцерогенный Ярк:в настоящее время максимальный остаток глифосата для импортной сои она составляет 20 ppm, т.е. в 200 раз выше чем это позволяло выращивать многие другие культуры.Бразилия также использует многие средства защиты растений, запрещенные в Европейском Союзе:в частности, треть активных веществ, разрешенных в Бразилии, запрещена в ЕС.А самая пестицидоемкая культура в Бразилии растет именно там. соя, Что поглощает 52 процента пестицидов.

Также на рис центральный вопрос заключается в том, агротоксичный и это становится ясно при сравнении европейского риса с индийским рисом.В ЕС запрещены 195 молекул защиты растений, тогда как в Индии, на долю которой приходится 80 процентов мирового производства риса, только 56.Помимо многочисленных пестицидов, запрещенных в Европейском Союзе и используемых, однако, в индийском производстве, существуют еще четыре молекулы, разрешенные в Индия которые неизвестны в Европе и для которых по этой причине не установлены максимальные пределы остатков или контроль.  

Положения о зеркале и другие требования Слоу Фуд Италия

Подробно, запросы Слоу Фуд Италия к Европейскому Союзу относительно продуктов питания, импортируемых из стран, не входящих в ЕС, являются запросами положить конец двойным стандартам, приняв зеркальные меры, на всех этапах цепочки поставок и применять то же самое к импортируемой продукции. меры безопасности которые применяются к продуктам, произведенным в ЕС.

Для объединения также необходимо переосмыслить подход, с помощью которого устанавливаются максимальные пределы остатков для продуктов, выращенных с использованием опасных веществ, также создание системы оценки, мониторинга и санкций.Ждём фактического внедрения зеркальные положения действительны для всех европейских торговых соглашений, Слоу Фуд Италия должна отказаться от ратификации тех соглашений, которые их не содержат.

Переход должен быть осуществлен с третьими странами, а не за их счет

К этому добавляется просьба запретить европейским странам производить агротоксичные химикаты для экспорта в третьи страны, которые запрещены в Европе, чтобы не наносить ущерб здоровью населения и окружающей среде в этих странах и не создавать условий для конфликт интересов в государствах-членах ЕС, которым придется голосовать против повышения порогов допустимого содержания остатков в импортируемых агропродовольственных продуктах.

Слоу Фуд Италия также просит избегать любой формы колониального присвоения глобального Юга промышленно развитыми странамиi, например, экстернализация негативных последствий агропромышленных систем, работающих на европейский рынок, или эксплуатации природных ресурсов в третьих странах, а также учитывать связь между принципом предосторожности и фундаментальным правом на жизнь всех людей:те, кто живет в третьих странах, чья жизнь находится под угрозой из-за токсичного производства, и те, кто живет в Европе, подвержены загрязнению остатками импортной продукции и видят также отказали в праве на информацию учитывая пробелы в этом вопросе прослеживаемость и из маркировка на импортную продукцию.

Слоу Фуд Италия подчеркивает, что достижение этих целей крайне важно. помогать фермерам на глобальном Юге в этом переходном процессе и внедрить системы, позволяющие своим странам соответствовать самым высоким стандартам, переходя к агроэкологические продовольственные системы.

«Другое сельское хозяйство возможно»

Возможно иное сельское хозяйство, громко заявляет Слоу Фуд Италия, о чем свидетельствуют данные годаорганическое сельское хозяйство, из которых Италия входит в число мировых лидеров с сертифицированными 18,7 процента используемых сельскохозяйственных площадей.Однако это должно быть гарантировано справедливые цены для фермеров, вознаграждать тех, кто производит здоровую пищу в соответствии с земля, регулировать конкуренцию между местной и импортной продукцией, поддерживать компании, чтобы они могли изменить свою модель производства, перейдя от интенсивные монокультуры к агроэкологические практики, то есть в гармонии с экологическими процессами, устойчивый, с уважением к биоразнообразие.Одним словом, мы должны способствовать развитию устойчивые продовольственные системы.И это не только в Евросоюзе, но и во всем мире.