الموضة المخمرة:لماذا يمكن أن تمثل البكتيريا حلاً للمنسوجات المستدامة

تستعد صناعة النسيج للابتكار وإيجاد حلول أقل تأثيرًا:يمثل التخمير أحدث حدود الموضة.

• تمثل الأزياء المخمرة الحدود الأخيرة في التجريب فيما يتعلق بـ الموضة المستدامة.
• إن عمل البكتيريا على العناصر ذات الأصل النباتي قادر على إنشاء ألياف نسيجية ذات أساس حيوي بالكامل، ويمكن إعادة تدويرها وتحللها بسهولة.
• بدءًا من العلامات التجارية الراسخة الحاصلة على شهادات ووصولاً إلى التجارب الجامعية، تتوسع بانوراما الجزيئات المخمرة في المنسوجات تدريجيًا، مما يثير الأمل في مستقبل الأزياء الأخلاقية ومنخفضة التأثير على البيئة.

هناك التخمير, ، دعونا نواجه الأمر، هو الاستيلاء على المسرح العالمي.يحدث هذا في مجال تقديم الطعام، اليوم لا يوجد مطعم راقٍ لا يُدخل قليلًا من الحموضة في قوائم طعامه بفضل الأطعمة المخمرة، ولكنه يحدث أيضًا في الموضة.ال'عمل البكتيريا الذي هو أساس التخمر، في الواقع، قادر على التأثير على الأطعمة بقدر ما يؤثر على العناصر التي قد تكون تحويلها إلى ألياف نسيجية وقبل كل شيء، فهو شيء يفعله بدون حجم نفايات ثاني أكسيد الكربون.التحول البكتيري لا يلوث ولا يفعل ذلك تنتج الانبعاثات وإذا تم تطبيقه على نطاق واسع، فإنه يمكن أن يمثل نقطة تحول للمنسوجات المستدامة.في الواقع، يمكن للإنزيمات الميكروبية، التي تعتبر محفزات قوية، أن تحل محل المواد الكيميائية خلال مراحل المعالجة المختلفة، مثل الصباغة، ويمكن استخدامها في معالجة النفايات الصلبة ومياه الصرف الصحي.

عمل البكتيريا يمكن أن يحل محل الأصباغ الكيميائية

حتى الآن هم موجودون خارجها 100 ألف صبغات متاحة تجاريًا، وجميعها تقريبًا صناعية، و90 بالمائة من ملابسنا مصبوغة صناعيًا:وهذا يعني انتشار مواد مثل الفورمالديهايد أو البارافين المكلور في البيئة، وهي شديدة السمية بالنسبة للأشخاص الذين يتعاملون معها أثناء عملية التصنيع, وللبيئة التي تُسكب فيها حتماً، وأخيراً وليس آخراً، أيضاً للأشخاص الذين يرتدونها.لقد صبغ الإنسان ملابسه منذ العصور القديمة، ولكنه كان يفعل ذلك من قبل باستخدام الأصباغ الطبيعية حصريًا والتي يتم الحصول عليها من النباتات أو الحشرات أو الرخويات.على سبيل المثال، تم الحصول على اللون الأرجواني، وهو فارق بسيط في الستر الرومانية، بفضل صبغة مستخرجة من الرخويات، الموريكس الشائع.وكان الكيميائي البريطاني ويليام هنري بيركين لاكتشاف أول صبغة من أصل اصطناعي، في عام 1856.علاوة على ذلك، إذا كانت صناعة النسيج تستهلك تسعة تريليونات لتر من الماء سنويًا، فإن عملية الصباغة مسؤولة عن ستة منها.وغني عن القول أن العودة إلى نوع الصبغة الطبيعية قدر الإمكان سيكون مفيدًا للبيئة.

بعض الكائنات الحية الدقيقة على سبيل المثال يمكنهم إنتاج أصباغ حيوية ويمكن استخدامها بدلا من الأصباغ الاصطناعية:الكيمياء تأخذ، الكيمياء تعطي، كما يمكن القول.في الواقع، إذا كان التقدم من الناحية الكيميائية هو الذي أدخل استخدام الأصباغ الاصطناعية، فسيكون اكتشاف عمليات أخرى هو الذي سيجعل من الممكن استخدام عمل الكائنات الحية الدقيقة لتلوين وتثبيت الصبغة على الملابس. كولوريفيكس, على سبيل المثال، هي شركة تستغل تقنية تتضمن استخدام لون منتج طبيعيًا يتم بعد ذلك مضاعفته بواسطة كائن حي دقيق مُصمم هندسيًا.من اللون الذي يخلقه الكائن الحي في الطبيعة:حيوان أو نبات أو حشرة أو ميكروب, يتم تسلسل الحمض النووي، وتحديد الجينات الدقيقة التي تؤدي إلى إنتاج الصباغ المختار والتي تُترجم بعد ذلك إلى شفرة وراثية يمكن إعادة إنتاجها لإنتاج الصبغة تمامًا كما يتم إنتاجها في الطبيعة.عند هذه النقطة لا يدخل العملية دبس السكر, ، وهو منتج ثانوي لصناعة السكر، ويتم من خلاله عملية التخمير قادرة على مضاعفة الكائنات الحية الدقيقة المعنية وبالتالي جعلها قابلة للاستخدام على نطاق واسع.

الكائنات الحية الدقيقة والأزياء المستدامة

أدى الوعي المتزايد بالتأثير البيئي لصناعة النسيج إلى توجيه الأبحاث نحو تحسين المواد المستدامة الجديدة الأداء البيئي من المنتجات:وقد عزز التقدم في العلوم الميكروبيولوجية في العقود الأخيرة، وخاصة في عملية التمثيل الغذائي الميكروبي، تطور الأنسجة والأنسجة مصنعة بيولوجيا الناشئة عن الكائنات الحية الدقيقة.شركة التكنولوجيا الحيوية التوليف الحديث, على سبيل المثال، طورت مادة حيوية من التخمر البكتيري يمكن استخدامها لإنشاء بديل للبكتيريا الأقمشة التقليدية للملابس القادرة على توليد الجهير تأثير الكربون.تم تطوير المادة الحيوية المعنية في مختبر الشركة في لندن عن طريق زراعة السليلوز النانوي من نفايات المواد الخام مثل السكريات من مصادر مختلفة مثل قصاصات الفاكهة أو غيرها من النفايات الزراعية:تتغذى البكتيريا المتنامية على هذه السكريات، وتنتج السليلوز النانوي بشكل طبيعي.البكتيريا أثناء عملية التخمير في الواقع، يقومون بتحويل السكر إلى ألياف تسمى النانوسليلوز، وهي مادة خفيفة الوزن أقوى بثماني مرات من الفولاذ، وأكثر صلابة من مادة الكيفلار وقادرة على الارتباط لتكوين نسيج رقيق:المادة الناتجة خفيفة جدًا وتشبه النايلون.يتيح لك إنتاج ألياف النسيج من مخلفات الطعام أو الخضروات تقليل انبعاثات الكربون واستخدام المياه حتى مقارنة بالألياف الطبيعية مثل قطن, ، المسؤولة عن هدر المياه الهائل.

في الوقت الحالي، الشركة الوحيدة التي تمكنت من الإنتاج على نطاق واسع بفضل التخمير وحصلت أيضًا على براءات الاختراع (160) هي الشركة اليابانية. سبايبر, ، منتج مادة سماها البروتين المخمر, أو البروتينات المخمرة.بروتين مخمر، يستخدم من بين أشياء أخرى من قبل العلامات التجارية الراقية مثل في الجدار البارد، وهي ألياف يتم إنتاجها من خلال تخمير المكونات النباتية وهي حاليًا الألياف الوحيدة التي يتم تصنيعها من خلال عملية التخمير الميكروبية المتوفرة على النطاق الصناعي.كانت الفكرة الأولية، التي أعطت زخمًا لسبعة عشر عامًا من البحث، هي إعادة إنشاء مادة تشبه الحرير الذي تصنعه العناكب لصنع شبكاتها، مثالية من حيث الخفة والمقاومة.تحول المشروع الأولي بعد ذلك إلى إنشاء ألياف بروتينية تعتمد على تخمير المنتجات ذات الأصل النباتي القادرة على استخدام مياه أقل بنسبة 94 بالمائة وتقليل الأضرار البيئية بنسبة 97 بالمائة.

قام أحد طلاب جامعة أيداهو بصنع أحذية موكاسين من الكمبوتشا

هناك كومبوتشا انها أ الشاي المخمر شائع جدًا في آسيا والذي يتم الحصول عليه من الشاي، في الواقع، ومن المقبلات التي تسمى سكوبي وهي في الأساس عبارة عن أقراص مصنوعة من مستعمرات الخميرة والبكتيريا.آسيا برازيل-جيشيك، طالبة في مجال الملابس والمنسوجات والتصميم فيجامعة ايداهو, ، لقد صنع زوجين من الأخفاف, ، ومحفظة ومحفظة، باستخدام بعض سكوبي كومبوتشا المجففة لديها مخيط يدويا.مواد مثل هذه لديهم العديد من القيود, ، بما في ذلك حقيقة أنها ليست مقاومة للماء وقبل كل شيء غير مستقرة عند ملامستها للماء.قام الطالب المعني بمعالجة السكوبي بالجلسرين لجعله مقاومًا، ولكن من الواضح أن هذه نماذج أولية يصعب في الوقت الحالي إنتاجها وتسويقها بشكل واقعي.ومع ذلك، فإن هذا النوع من التجارب مفيد في إعطاء فكرة، لا بد من القول، عن الجدل الدائر حول هذه المواضيع.يمر قطاع النسيج في وقت يضطر فيه إلى إعادة اختراع نفسه، وأولئك الذين يهتمون حقًا بإيجاد طرق جديدة لصنع الأقمشة منفتحون على أي نوع من الأفكار، حتى الأكثر غرابة.