万圣节南瓜？在巴斯利卡塔，它是“cuccuzza logna”

餐桌上最受欢迎的菜是卡瓦泰利、香肠和南瓜（搭配自制的干意大利面）

力量 - “cuccuzza logna”, 巴西利卡塔农民一直这么称呼它——传统上用面包球来称呼—— 这是最著名的万圣节南瓜的农民版本. 。但餐桌上最受欢迎的菜是 卡瓦泰利、香肠和南瓜 （配有自制的干意大利面版本）尽管农舍的agrichefs为万圣节午餐做好准备，提供各种以南瓜为主的菜肴。

Cia-Agricoltori 强调，“巴斯利卡塔、家庭花园和家庭消费的生产日益受到限制。 2023年突然且持续的气候变化使南瓜收成比平均水平平均减少了20%. 。在保存南瓜的地方，它们呈现出品质特征：甜、干的南瓜，用于饺子、馄饨，偏爱柔软的口感。仍然有一些农民公司生产果酱和糖果。 在该地区的市场上，主要出售来自普利亚的南瓜. 。在这些情况下，南瓜的价格超过每公斤 1 欧元，峰值可达每公斤 1.50-2 欧元，主要是观赏性南瓜。这些是各种类型的南瓜，其尺寸（小或巨大）、形状（细长管形、喇叭形、帽子形、扁平形、螺旋形、圆形）、外皮（皱纹、块状、棱纹、光滑）和颜色（各种色调，从绿色到鲜红色，穿过条纹南瓜）”。

女巫之夜随后开辟了新的雕刻南瓜市场. 。“但要小心——中央情报局警告说：如果您不吃万圣节南瓜，则需缴纳 22% 的增值税。一家在水果和蔬菜市场从事批发业务的公司已向税务机构提出申请，要求对增值税制度的适用进行裁决。这是判决：如果你吃它，你只需支付 4%，相反，如果它不可食用，增值税将跃升至 22%”。技术人员研究了该产品的产品概况，如文件中所述，“所谓的万圣节南瓜和一般的观赏南瓜，在许多情况下由于其坚硬的稠度和苦味而无法食用，如果不是实际上它们的 毒性“.