全球快餐店谴责对鸡的极端剥削

每年有数百万只鸡在残酷和痛苦的条件下饲养，特别是大型跨国公司。

意大利每年有超过1000人被屠杀 5.5亿 鸡。 这些动物中百分之九十以上属于所谓的“快速生长”品种，即商业家禽杂交品种 基因选择的 以最低的成本和最短的时间实现可供人类消费的功能特性。

自 2010 年以来，欧洲食品安全局 (EFSA) 然而，它指出影响这些鸡的严重健康问题与 快速增加 其重量，受到食品行业公司的期望和鼓励。据调查报道 动物平等, 事实上，对肉用鸡进行的基因选择会导致心脏病、呼吸衰竭、先天性疾病和慢性疾病，例如这些脆弱动物的腿部畸形。

鸡是如何被对待的

大品牌也为这种邪恶趋势的延续做出了很大贡献 国际快餐. 。协会发布新报告 世界动物保护, ，与合作 动物平等, ，像跨国公司一样谴责 汉堡王, 麦当劳 和 星巴克 在意大利，他们实际上只是正式加入了保护鸡福利的公共承诺，而没有在这方面取得实际进展。

许多大品牌已正式加入的参考公开承诺是 欧洲鸡肉承诺, 超过签名的统一请求 三十个欧洲非政府组织 提高商业鸡肉供应链的饲养和屠宰标准。该文件要求企业采取的措施之一是在其供应链中使用鸡品种 缓慢增长, ，以及确保鸡有它 空间 充分表达农场自然行为所必需的。

自2019年以来， 世界动物保护 每年委托编写报告 啄食顺序 追踪全球主要快餐品牌的进展。公司通过基于两个基本支柱的公开信息进行评估：我的声音承诺 和目标 和声音 绩效报告。 第一个反映了公司根据中概述的具体标准对鸡福利的承诺的范围和完整性。 欧洲鸡肉承诺 对于欧盟公司而言，第二个反映了公司根据同一文件的标准履行其承诺的程度。

该报告评估了国际公司和品牌在其供应链中改善鸡肉福利的方法。在 2022年报告 然而，没有一家公司获得 1（领先）、2（良好）甚至 3（发展中）的总分。

这'89% 的公司反而获得了 6 级分数， 很穷, ，没有对为获取肉而饲养的鸡的福利做出任何承诺。这意味着这些知名快餐店提供的大部分鸡肉并没有考虑到动物健康。其中许多实际上生活在环境中 不健康、拥挤且没有自然光， 患有严重的跛行和皮肤损伤。

如果消费者越来越多地让生产者承担责任，公司就有能力减少数十亿只鸡的痛苦 如何对待动物 在他们的供应链中使用。在目前几乎完全沉默的情况下，付出最高代价的只是那些注定要在自己体内受苦的动物。