글로벌 패스트푸드 매장, 닭에 대한 극심한 착취 비난

특히 대규모 다국적 기업에서는 매년 수백만 마리의 닭을 잔인하고 고통스러운 환경에서 사육하고 있습니다.

이탈리아에서는 매년 1,000명 이상이 학살됩니다. 5억 5천만 닭. 이들 동물 중 90% 이상이 소위 "빠르게 자라는" 품종, 즉 상업용 가금류 잡종에 속합니다. 유전적으로 선택된 가능한 한 가장 낮은 비용과 가장 짧은 시간 내에 인간 소비를 위한 판매용 기능적 특성을 달성합니다.

2010년부터유럽식품안전청(EFSA) 그러나 이러한 닭에 영향을 미치는 심각한 건강 문제는 명백히 다음과 관련되어 있음을 지적했습니다. 급격한 증가 식품 부문 기업이 원하고 장려하는 중량입니다.조사 결과에 따르면 동물 평등, 실제로 고기를 얻기 위해 사육된 닭에 대한 유전자 선택은 이 연약한 동물에게 심장 마비, 호흡 부전, 선천성 질환 및 다리 기형과 같은 만성 질환을 유발합니다.

닭을 다루는 방법

대형 브랜드 역시 이러한 사악한 추세를 지속시키는 데 크게 기여하고 있습니다. 국제적인 패스트 ​​푸드.협회에서 새로운 보고서를 발간했습니다. 세계 동물 보호, 와 협력하여 동물 평등, 다국적 기업처럼 비난 버거킹, 맥도날드 그리고 스타벅스 이탈리아에서는 실제로 닭의 복지를 보호하겠다는 공개 약속에 공식적으로만 참여했을 뿐, 실제로는 그런 방향으로 진전을 이루지 못했습니다.

많은 대형 브랜드가 공식적으로 동참한 대중의 약속은 다음과 같습니다. 유럽의 닭고기에 대한 약속, 이상 님이 서명한 통합 요청 30개의 유럽 NGO 상업용 닭고기 공급망의 육종 ​​및 도축 기준을 개선합니다.이 문서에서 기업에 채택하도록 요구하는 조치 중에는 공급망에서 닭 품종을 사용하는 것입니다. 느린 성장, 닭이 그것을 가지고 있는지 확인하는 것뿐만 아니라 공간 농장에서 자신의 자연스러운 행동을 충분히 표현하는 데 필요합니다.

2019년부터, 세계 동물 보호 매년 보고서를 의뢰합니다 쪼아 먹는 순서 전 세계 주요 패스트푸드 브랜드의 진행 상황을 추적합니다.기업은 다음 두 가지 기본 요소를 기반으로 공개적으로 이용 가능한 정보를 통해 평가됩니다.내가 말하는 목소리약속 목표 그리고 목소리 성과보고. 첫 번째는 닭 복지에 대한 회사의 약속의 범위와 완전성을 반영합니다. 유럽의 닭고기에 대한 약속 EU 기업의 경우 두 번째는 기업이 동일한 문서의 기준과 관련하여 약속을 이행한 정도를 반영합니다.

이 보고서는 공급망 내 닭 복지에 대한 접근 방식에 대해 국제 기업과 브랜드를 평가합니다.에서 2022년 보고서 그러나 전체 점수 1점(선도), 2점(좋음), 심지어 3점(개발도상)을 받은 회사는 없습니다.

그만큼'89퍼센트 대신에 레벨 6 점수를 받은 기업의 비율 매우 가난하다, 고기를 위해 사육되는 닭의 복지에 관해 어떠한 약속도 하지 않았습니다.이는 잘 알려진 패스트푸드 레스토랑에서 제공되는 대부분의 닭고기가 동물 건강을 고려하지 않는다는 것을 의미합니다.이들 중 다수는 실제로 환경에 살고 있습니다. 건강에 해롭고, 붐비고, 자연광도 없고, 심각한 파행과 피부 병변을 겪고 있습니다.

소비자가 점점 더 생산자에게 책임을 묻게 되면 기업은 수십억 마리 닭의 고통을 줄일 수 있는 힘을 갖게 됩니다. 동물을 어떻게 대하는지 공급망에서 사용됩니다.거의 완전한 침묵에 가까운 현재, 가장 높은 대가를 치르는 자들은 자신의 몸 안에서 고통을 겪도록 선고받은 동물들일 뿐입니다.