明星厨师的美食之旅。意大利各地寻找独特的食材

是什么促使一位明星厨师暂时停止烹饪，去意大利旅行？在探索精神的指引下， 爱德华多·富马加利 收集创作所需的优质原料，特别关注其起源、历史以及照顾它们的生产者的热情。

厨师正在寻找优质的食材和产品，以对自然的热爱、好奇心以及对每种食物“简单复杂”的尊重为灵感来创造食谱。来自他的“烹饪朋友”米歇尔的礼物：那里 压力机, ，一种法国美食所喜爱的乐器；爱德华多希望在素食中创新提取蔬菜汁的技术。

抵达 Locanda Margon 后，Edoardo 致力于开发他的新配方，“韭葱 按新闻报道, ，涂上储备酒醋、米脆和钻石雪松奶油”。从烹饪开始 韭葱, ，主角成分。余烬将烘烤来自斯卡拉岛 (Vr) Ca' Magre 有机农场的香甜可口的蔬菜：完整且柔软的中心部分将成为食谱的核心；压榨机将从外部叶子中提取出带有烹饪烟雾风味的烟熏蔬菜汁。这 米 Riserva San Massimo 是格罗佩洛凯罗利（帕维亚省）的天然绿洲，在油中煎炸后会变得膨化松脆，并撒上少许香料 钻石雪松, 是卡拉布里亚 Riviera dei Cedri 自古以来种植的各种雪松。韭菜切丝、来自 Locanda Margon 周围葡萄园的芥末花和康乃馨花瓣点缀着放在 Diamante 雪松酱床上的韭菜中心。星级厨师食谱的最后一点是糖衣的酸度醋 产自位于雷焦艾米利亚省 Novellara 的 Acetaia San Giacomo。

迷人的香气包裹着一束香水，讲述着意大利领土尊重自然、热爱环境、在船上探索的故事。 DS4 E-Tense 旅行精神 插电式混合动力。

“可持续发展和向电气化世界的过渡是 DS 赖以生存的资产之一。在我们所做的每一次沟通中，我们总是谈论我们对移动出行发展的愿景”，他说 马西莫·帕伦博, DS 汽车通讯经理，评论 故事分阶段进行 厨师 Fumagalli 的旅程，发表在 LifeGate 页面上，并将作为 Stellantis 集团的意大利案例历史呈现。

重视这次旅程的原因很简单。帕伦博告诉我们，叙述“重点是 生活艺术。 目的地不是故事的目标，而是旅程本身，你的经历，你遇到的人。我们利用 DS Automobiles 的资产之一——美食，讲述了围绕法国寻找国际水平优质食材的旅程的故事。我们也做了同样的事情，感谢与同样在意大利的 LifeGate 的合作，讲述了一位星级厨师在意大利领土上寻找优质原料来创造独特食谱的旅程。”

他继续说道：“这份长文很好地说明了对我们来说至关重要的三个要素：我们关于电动汽车可持续出行的理念；旅行的理念以及以体验的方式欣赏旅程本身价值的能力，例如遇到的地方或遇到的人；最后，通过不同平台和沟通渠道讲述这个故事的可能性。”