罗马学校每月一次的绿色菜单（不含脂肪），拉夫很高兴

取得这一“胜利”后，拉夫现在希望每周都能吃蔬菜餐。并警告家长：“谁想要它，可以每天提出要求。”

罗马 — — 在罗马市的学校食堂，每月一次， 每月一次 将被送达”完全以植物为主的膳食“，平衡并符合教育部制定的学校膳食指南。该决定得到了国会大厦的“理事会备忘录”的批准，其中包括承诺引入 绿色菜单 适合男生和女生。这一步骤是由反活体解剖联盟 Lav 要求和敦促的，该联盟是罗马食品委员会的一部分，两年来一直致力于实现这一目标。他想让菜单变成素食 每周 而且不是每月。Lav 植物性营养国家经理 Domiziana Illengo 评论道：“Lav 赞赏这是一个积极的举措，我们希望这是每周至少一次 100% 植物性膳食的第一步。”

伊伦戈继续说道，所取得的结果“表明了教育部和政府部门的承诺，经过两年多的‘绿色挑战’活动的征集，希望改变学校午餐系统，朝着食品转型和可持续发展的方向发展。” 更高的道德和环境意识, ，希望能够尽快实施。”拉夫回忆说，卫生部的学校餐饮指南和最低环境标准（Cam）表明“蔬菜产品的消费量不断增加，随之而来的是 减少动物源性”。该倡议也是由 Lav 在罗马食品委员会内部提出，并得到了其他协会的支持，并在 7 月份举行的会议上提出，学校议员 Claudia Pratelli 也出席了会议，现在，由于获得了罗马食品委员会的批准，理事会备忘录，它成为整个政府工作的一部分。

工作：“你可以每天要求蔬菜餐”

伊伦戈总结道：“这个决定，以及 应对气候变化的重要第一步 为了保护动物和我们的健康，它也让我们记住 所有父母每天都可以选择完全以植物为主的膳食, ，在学校或相关市政府签署适当的请求。Illengo 总结道，如果需要支持医疗证明，那么根据卫生部的国家指导方针，这不应被视为强制性的。”