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芬兰科学家在实验室成功制作咖啡两年后，芬兰 VTT 技术研究中心有限公司发布了有关该过程的详细信息。已发表 在 农业与食品化学杂志, 这篇科学论文描述了科学家从原始咖啡树本身开始生产咖啡的确切过程，并建立细胞培养物以改变其在烘焙过程中的香气、咖啡因含量、风味...

近年来，在全球各地发生的毁灭性火灾中，气候变暖导致破坏性野火的数量和严重程度增加。气候变化预测表明，野火造成的环境和经济损失将在未来几年蔓延并升级。 虽然研究分析了对土地的影响，但加州大学圣地亚哥分校和其他机构的最新研究表明，水生生态系统也因野火...

负责岛屿和国际事务的助理国务卿卡门·G.坎托结束了为期一周的太平洋之行，在那里她会见了地区领导人和美国。政府机构间合作伙伴强调内政部对岛屿地区和自由联系国家 (FAS) 的承诺。 在夏威夷檀香山，助理国务卿坎托和国防部岛屿事务办公室 (OIA) 的工作人员接待了跨部门合作伙...

在太浩湖一个凉爽的秋夜，研究员苏迪普·钱德拉 (Sudeep Chandra) 站在一艘停泊在清澈蓝色湖水南端的小船后面。他拿着一个叫做挖泥机的设备，看起来像一个巨大的金属蛤壳。 “所以，我们基本上要把它扔进水里，”钱德拉一边说，一边轻轻地将挖泥船扔进清澈的湖里，看着它沉到湖底...

河流充斥着过量的营养物、化学物质和其他污染物，包括污水。在全球范围内， 大约 50% 的废水得到处理 在释放到附近水体之前。但新的研究表明，即使是先进的处理也可能不足以保障淡水生态系统的健康。 研究人员将经过处理的稀释废水排放到西班牙北部一条未受污染的溪૬...