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Zwei Jahre nachdem die Wissenschaftler in Finnland erfolgreich Kaffee in einem Labor hergestellt haben, hat das VTT Technical Research Centre of Finland Ltd detaillierte Informationen über den Prozess veröffentlicht.Veröffentlicht im Zeitschrift für Landwirtschaft und Lebensmittelchemie, In der wissenschaftlichen Arbeit wird der genaue Prozess beschrieben, den die Wissenschaftler zur Herstellung von Kaffee verwendeten, ausgehend von der ursprünglichen Kaffeepflanze selbst und der Etablierung von Zellkulturen, um das Aroma im Röstprozess, den Koffeingehalt, die Geschmacksanalyse und die sensorische Profilierung durch eine Gruppe von Verkostern zu verändern. Während die Nachfrage nach Kaffee steigt, steht die Produktion von Kaffeebohnen vor zahlreichen Nachhaltigkeitsherausforderungen, die sich auf die Land- und Wassernutzung, die Arbeitnehmerrechte usw. beziehen Klimawandel.Nach Angaben des Zentrums zur F&oum...

Die Klimaerwärmung hat in den letzten Jahren zu verheerenden Fällen auf der ganzen Welt geführt, die zu einem Anstieg der Zahl und Schwere zerstörerischer Waldbrände geführt haben.Prognosen zum Klimawandel deuten darauf hin, dass sich die Umwelt- und Wirtschaftsschäden durch Waldbrände in den kommenden Jahren ausbreiten und eskalieren werden. Während Studien die Auswirkungen auf das Land analysiert haben, deuten neue Untersuchungen der University of California San Diego und anderer Institutionen darauf hin, dass auch aquatische Ökosysteme infolge von Waldbränden raschen Veränderungen unterliegen. Unter der Leitung des Labors von Professor Jonathan Shurin von der School of Biological Sciences verglichen die Forscher, wie sich Wassersysteme durch den Eintrag von verbranntem Pflanzenmaterial verändern, einschließlich der Auswirkungen auf Nahrungsnetze.Ihre Ergebnisse werden in zwei in der Zei...

Stellvertretende Sekretärin für Insel- und internationale Angelegenheiten Carmen G.Cantor beendete eine einwöchige Reise in den Pazifik, wo sie sich mit regionalen Führern und US-Soldaten traf.Regierungspartner, um das Engagement des Innenministeriums für die Inselgebiete und die frei assoziierten Staaten (FAS) hervorzuheben. In Honolulu, Hawaii, empfingen der stellvertretende Minister Cantor und Mitarbeiter des Office of Insular Affairs (OIA) des Ministeriums behördenübergreifende Partner und US-Amerikaner.Missionschefs der Botschaften bei der halbjährlichen Bundesarbeitsgruppe zum FAS.Das Treffen erleichterte den Austausch bewährter Verfahren, befasste sich mit Herausforderungen bei der Programmdurchführung und erörterte die Bündelung von Bundesressourcen für wichtige Projekte.Über 35 Mitarbeiter von Bundesprogrammen aus 20 Behörden nahmen daran teil. Auf seiner Reise nach Guam traf...

An einem kühlen Herbstabend am Lake Tahoe steht der Forscher Sudeep Chandra am Heck eines kleinen Bootes, das am südlichen Ende des klaren blauen Sees vor Anker liegt.Er hält ein Gerät namens Dredge in der Hand, das wie eine große Metallmuschel aussieht. „Also lassen wir das im Grunde genommen ins Wasser fallen“, sagt Chandra, während er den Bagger leicht in den glasigen See wirft und zusieht, wie er auf den Grund sinkt. Ein paar Sekunden später, nachdem das Gerät zuschnappt und eine Probe des Seegrunds aufnimmt, holt Chandra es ein und öffnet es in einem flachen Eimer. „Zuerst sehen wir natürlich invasive asiatische Muscheln“, sagt Chandra und pflückt eine kleine Muschel aus einem Sedimenthaufen.„Diese Tiere können zwei bis vier Jahre alt werden und Hunderttausende bis Millionen kleiner Dorfbewohner oder winziger Muscheln vermehren, die sich rund um den See ausbreit...

Flüsse sind mit überschüssigen Nährstoffen, Chemikalien und anderen Schadstoffen, einschließlich Abwasser, überschwemmt.Global, Etwa 50 % des Abwassers werden behandelt in Anlagen, bevor sie in nahegelegene Gewässer gelangen.Neue Forschungsergebnisse zeigen jedoch, dass selbst eine fortschrittliche Behandlung möglicherweise nicht ausreicht, um die Gesundheit von Süßwasserökosystemen zu schützen. Forscher leiteten verdünntes, aufbereitetes Abwasser in einen unverschmutzten Bach in Nordspanien ein und führten einen Vorher-Nachher-Vergleich der Energieströme durch das Ökosystem durch. „Wir haben subtile, aber grundlegende Veränderungen in der Ökosystemfunktion festgestellt.“ „Wir haben subtile, aber grundlegende Veränderungen in der Ökosystemfunktion nach der Zugabe von Abwasser festgestellt“, sagte er Ioar de Guzman, S&...