Mulino Bianco belohnt die Gewinner des Fotowettbewerbs „I Fiori del Mulino“.

Die Initiative belohnt den Betrieb, der sich durch die Bewirtschaftung des schönsten Blumenfeldes hervorgetan hat

ROM - Die dritte Ausgabe von „I Fiori del Mulino“, dem Mulino Bianco-Fotowettbewerb, der den Bauernhof belohnt, der sich durch die Bewirtschaftung des schönsten Blumenfeldes hervorgetan hat, ist bereits in die dritte Ausgabe gegangen.Mit dieser Ausgabe Die Fläche, die „I Fiori del Mulino“ gewidmet ist, hat 1900 Hektar erreicht, eine Fläche, die über 2.500 Fußballfeldern entspricht.Alle Unternehmen halten sich an die Carta del Mulino, die Spezifikation für nachhaltige Landwirtschaft für Weichweizenmehl, die zehn Regeln vorsieht, die die teilnehmenden Landwirte einhalten müssen.Zu den Zielen der Charta gehört es, jedes Jahr 3 % der Weichweizenfelder für bestäubungsfördernde Blumen zu reservieren, um das Ökosystem der Bienen und Insekten sowie die Artenvielfalt zu schützen.Ein konkretes Engagement für echte Oasen von ökologischem Interesse, die, da sie nicht mit chemischen Produkten behandelt werden und eine allmähliche und längere Blüte aufweisen, die Ansiedlung bestäubender Insekten, natürlicher Raubtiere von Parasiten und kleiner Tiere ermöglichen.Ein ehrgeiziges Projekt, das durch Zahlen gestützt wird:Eine von der Universität Bologna durchgeführte wissenschaftliche Studie hat die Vorteile der Zunahme der Artenvielfalt und der Artenzahl nützlicher Insekten und Pflanzenarten gemessen, die sich aus dem Beitritt von Unternehmen zur Carta del Mulino ergeben.Wenn man die Felder mit den Fiori del Mulino-Gebieten mit denen ohne Gebiete vergleicht, ergibt sich ein Anstieg von 64 % der Wildbienen, 42 % der Schmetterlinge und 40 % der Schwebfliegen innerhalb von 4 Jahren.

Die schönsten Blumenfelder in Modena:DAS BOSCOGRANAI-UNTERNEHMEN VON GALLERANI VITTORIO & C.S.S GEWINNT

Die Blumenfelder von Modena belegten den ersten und zweiten Platz dieser Ausgabe von „I Fiori del Mulino“. Der Gewinner war die Firma Boscogranai von Gallerani Vittorio & C.S.S., ein Unternehmen, das erst in diesem Jahr bei der Carta del Mulino registriert war, aber die oberste Stufe des Podiums eroberte. An zweiter Stelle steht das in Modena ansässige Unternehmen Ferrarini Paolo, die sich seit zwei Jahren an die Carta del Mulino hält. An dritter Stelle steht jedoch ein Unternehmen aus Rovigo, der Agrarbetrieb „S.Basilio“ von Dr. Fabbri & C.S.S., seit drei Jahren Mitglied der Charta.Die schönsten Blumenfelder wurden von einer Jury aus WWF und Mulino Bianco ausgewählt, die die besten 20 Fotoaufnahmen auswählte, und anschließend von Verbrauchern, die über die Finalisten und den Gewinner abstimmten.„Dieser jährliche Wettbewerb zielt darauf ab, die Rolle Tausender Agrarunternehmen zu würdigen, die sich durch die Einhaltung der Mill Charter für einen nachhaltigen Weizenanbau einsetzen und Teil eines Projekts zum Schutz der Artenvielfalt werden.“Es ist spannend zu sehen, wie das Versprechen der Natur, das seit jeher Teil der Markenkommunikation ist, in konkrete Taten umgesetzt wird.Aber vor allem erfüllt uns das Wissen, dass dieses Engagement eines Tages zu einem Keks, einem Snack oder einer Scheibe Brot werden wird, mit Stolz“, sagte Andrea Dipace, Marketingleiterin von Mulino Bianco.

CARTA DEL MULINO WÄCHST MIT ÜBER 2000 UNTERNEHMEN, DIE SICH AN DIE SPEZIFIKATIONEN HALTEN.UND DIE DIGITALE PLATTFORM BARILLA FARMING GIBT ES AUCH

Das 2019 gestartete Projekt La Carta del Mulino wächst weiter und umfasst heute über 100 Mulino Bianco-Produkte, die zu 100 % aus Weichweizenmehl aus nachhaltiger Landwirtschaft hergestellt werden.Ein Ergebnis, das den größten Teil des gesamten Produktportfolios der Marke abdeckt, ein großer Sprung nach vorne im Vergleich zu 2020, als es nur 17 Produkte gab.Das Projekt wurde von allen Akteuren der Weichweizen-Lieferkette mit großer Begeisterung aufgenommen:Tatsächlich ist die Zahl der Agrarbetriebe, die sich an die Vorgaben gehalten haben, von 500 im Jahr 2020 auf heute 2172 gestiegen und hat allein im Jahr 2023 317.000 Tonnen Weizen für 244.000 Tonnen Mehl produziert.Allerdings hört Barillas Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit hier nicht auf, wie es heißt Orlando Visciano, verantwortlich für die nachhaltige Weichweizen-Lieferkette:„Wir haben mit Xfarm, CNR (National Research Council) und LCE (Life Cycle Engineering) eine digitale Plattform entwickelt, die durch Landwirtschaft 4.0-Tools und Entscheidungsunterstützung darauf abzielt, Landwirte und Betreiber in der Lieferkette zu immer umsichtigeren und respektvolleren Entscheidungen zu führen der Umwelt“.

DAS SOC-RATE-PROJEKT ZUR MESSUNG DER BODENGESUNDHEIT WIRD GESTARTET

Barilla beteiligt sich als einziger Partner am wissenschaftlichen Forschungsprojekt SOC-RATE (Soil Organic Carbon RATE), das in Zusammenarbeit mit dem Institut für Bioökonomie des Nationalen Forschungsrates (CNR-IBE) durchgeführt wird und darauf abzielt, Fruchtbarkeit und Bodengesundheit zu messen eine einfache, schnelle, genaue und wirtschaftliche Methode im Vergleich zu herkömmlichen Methoden.Das im Jahr 2021 gestartete Projekt hat einen großen wissenschaftlichen und praktischen Wert, denn während bestehende Labormethoden die Probenahme von Teilen des Bodens erfordern und an die Zeiten von Laboranalysen gebunden sind, wird es mit diesem neuen Ansatz möglich sein, den Zustand des Bodens zu messen und zu überwachen Mithilfe von Satellitenbildern können wir die Bodengesundheit in abgelegenen Gebieten verbessern und Informationen umgehend an die Lieferketten weiterleiten, um Landwirte zu unterstützen, die den Prozess der Regeneration von Böden und Territorien durchführen.„Mit diesem System werden Zeit und Kosten für die Messung der Bodengesundheit dank eines Modells reduziert, das Daten nutzt, die von den ESA-Copernicus-Satellitenplattformen erfasst wurden“, sagt er Flavio Bertinaria, Agronomieforschung Barilla – Um den diesem System zugrunde liegenden Algorithmus zu trainieren, haben wir 600 Bodenproben analysiert, die repräsentativ für die gesamte Variabilität sind, die die Weichweizenanbaugebiete in Italien charakterisiert.Dank dieser Daten und Satellitenbilder werden wir in Zukunft in der Lage sein, den in Böden vorhandenen organischen Kohlenstoff mit der richtigen Genauigkeit zu messen und ihren Gesundheitszustand zu bewerten.“