Cold chain

Lebensmittelverluste und -verschwendung sind weltweit große Probleme.Wenn Lebensmittel weggeworfen werden oder verderben, führt dies dazu, dass die Wirtschaft weniger produktiv ist und die Menschen hungern. Außerdem schadet es dem Erdklima, indem es Methan erzeugt, ein starkes Treibhausgas.Lebensmittelverluste und -verschwendung sind dafür verantwortlich 4 % der weltweiten Treibhausgasemissionen.Wenn Lebensmittelverschwendung ein Land wäre, wäre es das drittgrößter Emittent der Welt, vor Indien und nur hinter China und den USA. Weltweit sind es 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel gehen jedes Jahr verloren oder werden verschwendet.Die Bevölkerung der Erde wird voraussichtlich zunehmen 8 Milliarden heute Zu bis 2050 rund 10 Milliarden.Um so viele Menschen zu ernähren, müssen die Nationen ihre landwirtschaftliche Produktion steigern mehr als 70 % und Lebensmittelverluste und -verschwendung reduzieren. Erweitern Kühlket...