Agriculture

Die Liebe der Verbraucher zu Avocados in den Vereinigten Staaten scheint keine Grenzen zu kennen.Von 2001 bis 2020 war der Verzehr dieser Frucht voller gesunder Fette bundesweit verdreifacht, was jährlich auf über 8 Pfund pro Person ansteigt. Im Durchschnitt werden 90 % dieser Avocados im südwestlichen mexikanischen Bundesstaat Michoacán angebaut.Wie auch bei anderen Lebensmitteln, die im Trend liegen, wie z Acai-Beeren, oder weit verbreitet, wie z Palmöl, Der intensive Avocadoanbau verursacht erhebliche Umweltschäden. Meine Recherche zu Lateinamerikanische Umweltgeschichte des 20. Jahrhunderts untersucht, wie die transnationale Bewegung von Menschen, Nahrungsmitteln und landwirtschaftlichen Technologien die ländlichen Landschaften in Lateinamerika verändert hat.Derzeit schreibe ich ein Buch über die Entwicklung einer globalen Avocado-Industrie mit Sitz in Michoacán, dem größten Avocado-Anbaugebiet der Welt....

In Argentinien, wo Rindfleisch ein ist Symbol des Nationalstolzes, eine von der Regierung geführte Partnerschaft hat begonnen Zertifizierung bestimmter Nutztiere als klimaneutral.Es ist ein großer Schritt, der nicht unterschätzt werden sollte, aber der richtige Zertifizierungsprozess ist entscheidend. Der weltweite Viehsektor ist ein wesentlicher Treiber des Klimawandels und trägt etwa dazu bei 12 % der weltweiten Treibhausgasemissionen. Zwei Drittel der jährlichen Treibhausgasemissionen der Landwirtschaft stammen aus der Viehhaltung, wobei die Viehzucht in der Regel der größte Teil davon ist am emissionsintensivsten Aktivität.Bei der Umstellung der Ernährung auf pflanzliche Lebensmittel und alternative Proteine kann dazu beitragen, Emissionen weltweit zu reduzieren Fleischkonsum wächst mit einer wachsenden Bevölkerung und steigendem Wohlstand. Es gibt Möglichkeiten für Tierhalter, diese Emissionen zu reduzieren.Über den sozialen Druck hinaus gibt es für die Viehzüchter jedoch...

Neugierige Kinder ist eine Serie für Kinder jeden Alters.Wenn Sie eine Frage haben, die ein Experte beantworten soll, senden Sie sie an neugierigkidsus@theconversation.com. Was ist Schmutz?– Belle und Ryatt, 7 und 5 Jahre, Keystone, South Dakota Wenn Sie an Schmutz denken, stellen Sie sich vielleicht den Steinstaub vor, der auf Ihre Hose gelangt.Aber im Boden unter unseren Füßen passiert noch so viel mehr. Wann Ich begann, Boden zu studieren, Ich war erstaunt, wie viel davon tatsächlich lebendig ist.Im Boden wimmelt es nur so von Leben, nicht nur von den Regenwürmern, die man an regnerischen Tagen sieht. Es ist wichtig, diese lebendige Welt gesund zu halten entscheidend für das Wachstum von Nahrungsmitteln, Wäldern und Blumen und damit die Tiere, die im Boden leben, gedeihen.Hier ist ein genauerer Blick darauf, was sich dort unten befindet und wie alles zusammenwirkt....

Mit dem Ankunft des Frühlings In Nordamerika ziehen es viele Menschen in die Garten- und Landschaftsbauabteilung von Baumärkten, wo die Auslagen mit auffälligen Samenpackungen überfüllt sind und die Bänke mit einjährigen und mehrjährigen Topfpflanzen gefüllt sind. Aber einige Pflanzen, die einst in Ihrem Garten gediehen, gedeihen dort jetzt möglicherweise nicht mehr.Um zu verstehen, warum, werfen Sie einen Blick in die USA.Das jüngste Update des Landwirtschaftsministeriums Karte der Pflanzenhärtezone, das Gärtnern und Züchtern seit langem dabei hilft, herauszufinden, welche Pflanzen an einem bestimmten Standort am wahrscheinlichsten gedeihen. Die Karte der Pflanzenhärtezonen des USDA 2023 zeigt die Gebiete, in denen Pflanzen aufgrund der extremen Wintertemperaturen voraussichtlich wachsen werden.Dunklere Farbtöne (lila bis blau) kennzeichnen kältere Zonen, die nach Süden in gemäßigte (grün) und warme Zonen (gelb und orange) übergehen....

Während Gesellschaften nach Möglichkeiten suchen, Treibhausgasemissionen zu reduzieren und den Klimawandel zu verlangsamen, spielt die großflächige Solarenergie eine zentrale Rolle.Klimaforscher sehen darin das Werkzeug mit das größte Potenzial zur Reduzierung der Kohlendioxidemissionen bis 2030.In den USA prognostiziert das Energieministerium, dass es Solarenergie geben wird machen fast 60 % aus aller im Jahr 2024 neu installierten Stromerzeugungskapazitäten im Versorgungsmaßstab. Aber ideale Standorte für die Solarentwicklung überschneiden sich oft Ackerland oder Grasland, das als Viehweide genutzt wird.Typischerweise sind große Solaranlagen darauf ausgelegt, die Energieerzeugung zu maximieren, ohne große Rücksicht auf die Ökosysteme zu nehmen, in denen sie platziert werden. Beispielsweise kann das Planieren von Land und das Entfernen von Vegetation erfolgen verursachen Erosion und leiten Abflüsse in Gewässer.Solarentwickler wurden wegen solcher Umweltverstöße mit Geldstra...