Agriculture

Ogni estate in Florida vengono coltivati ​​quasi 25.000 acri (10.000 ettari) di riso Zona agricola delle Everglades, un'area di circa 2.800 chilometri quadrati a sud del lago Okeechobee. Qui l’agricoltura richiede un tocco delicato.L'area ha perso quasi 6 piedi (1,8 metri) di suolo nel secolo scorso a causa di a processo chiamato subsidenza. Un modo per rallentare questo cedimento e preservare il terreno ricco di sostanze nutritive è inondare l’area durante la stagione delle piogge della Florida e utilizzare i campi per coltivare riso.I campi vengono allagati utilizzando l'acqua dei canali adiacenti.Una volta che l'acqua si asciuga o filtra, il riso viene raccolto. La conversazione ha chiesto al professore associato Jehangir Bhadha, an esperto in sostenibilità del suolo presso l’Università della Florida, come l’università è stata coinvolta nella coltivazione del riso e quali benefici ambientali ha prodotto....

Si prevede che la sovrapposizione uomo-fauna selvatica aumenterà in più della metà di tutte le terre del mondo entro il 2070.Il principale motore di questi cambiamenti è la crescita della popolazione umana.Questa è la scoperta centrale del nostro studio appena pubblicato sulla rivista Science Advances. La nostra ricerca suggerisce che con l’aumento della popolazione umana, gli esseri umani e gli animali condivideranno paesaggi sempre più affollati.Ad esempio, man mano che sempre più persone si spostano nelle foreste e nelle regioni agricole, la sovrapposizione uomo-fauna selvatica aumenterà drasticamente.Inoltre aumenterà nelle aree urbane come le persone si spostano nelle città in cerca di lavoro e opportunità. Anche gli animali si stanno spostando, principalmente in risposta al cambiamento climatico spostando i loro intervalli.Nella maggior parte delle aree, ricchezza di specie – il numero di specie uniche presenti – diminuirà man mano che gli animali seguiranno i loro climi...

Sapevi che le banane che mangi oggi lo sono non dello stesso tipo come quelli che si mangiavano qualche generazione fa?La banana che potresti aver mangiato a colazione oggi è una varietà chiamata banana Cavendish, mentre quella che si trovava nei negozi di alimentari fino agli anni '50 era una varietà chiamata Gros Michel, che fu sterminata da una malattia chiamata Fusarium wilt of banana, o FWB. FWB di Gros Michel è stato causato da Fusarium oxysporum gara 1, un agente patogeno fungino che colpisce le banane.Questa infezione fungina uccide una pianta occupandone il sistema vascolare, bloccando il trasporto di acqua e minerali. Oggi sarebbe difficile trovare una banana Gros Michel nei supermercati americani. Krares/iStock tramite Getty Images Plus I biologi vegetali hanno sviluppato il FusariumVarietà Cavendish resistente in sostituzione della Gros Michel.Tuttavia, negli ultimi decenni, si è verific...

Gli incendi che hanno devastato Maui, nelle Hawaii, nell’agosto del 2023 sono diventati l’incendio più mortale avvenuto negli Stati Uniti in più di un secolo.Mentre i danni alle case e al turismo hanno attirato maggiormente l’attenzione, anche l’agricoltura lo è stata pesantemente colpito in tutta l’isola, e il danno non si è fermato una volta spente le fiamme. In alcuni casi, gli incendi sono rimasti covati sottoterra per settimane.I sistemi idrici sono stati distrutti e alcuni sono stati contaminati in modi che gli scienziati stanno solo iniziando a comprendere. Due settimane dopo l’inizio degli incendi a Maui, questi bruciavano ancora sotto terra. Andrew Whelton/Purdue University, CC BY-ND Come un ingegnere ambientale, Lavoro con le comunità colpite da incendi e altri disastri.Ho anche guidato un team di professionisti universitari e di lavori pubblici per assistere nella risposta di Maui agli inc...

Il ruolo del cibo nel cambiamento climatico è emerso come una delle sfide cruciali del nostro tempo.Il viaggio di una bistecca, di un frutto o di un'insalata dalle vaste distese di terreni agricoli fino ai piatti delle nostre tavole lascia un'impronta significativa sull'ambiente. COME terra, clima E atmosferico scienziati, monitoriamo le emissioni globali di gas serra e abbiamo appena pubblicato il valutazione più completa finora di un potente gas serra derivante dalla produzione alimentare:protossido di azoto o N₂O. Dopo l’anidride carbonica e il metano, l’N₂O è il gas serra più importante che l’uomo rilascia nell’atmosfera.Anche se nell’atmosfera c’è meno N₂O che anidride carbonica, lo è 300 volte più potente a riscaldare il pianeta, e rimane nell’atmosfera, trattenendo il calore, per oltre un secolo.Oggi i livelli atmosferici di N₂O sono circa il 25% in più rispetto a prima della rivoluzione industriale, e continuano ad aumentare a un ritmo accelerato....

L’amore dei consumatori per gli avocado negli Stati Uniti sembra non conoscere limiti.Dal 2001 al 2020, il consumo di questo frutto ricco di grassi sani triplicato a livello nazionale, salendo a oltre 8 sterline pro capite all'anno. In media, il 90% di questi avocado viene coltivato nello stato messicano sudoccidentale di Michoacán.Come per altri alimenti diventati trendy, come ad es bacche di acai, o ampiamente utilizzato, come olio di palma, la produzione intensiva di avocado sta causando notevoli danni ambientali. La mia ricerca su Storia ambientale dell'America Latina del XX secolo esamina come il movimento transnazionale di persone, alimenti e tecnologie agricole ha cambiato i paesaggi rurali in America Latina.Attualmente sto scrivendo un libro sullo sviluppo di un’industria globale dell’avocado con sede a Michoacán, la più grande regione di coltivazione di avocado al mondo. Michoacán h...

In Argentina, dove la carne bovina è a simbolo dell'orgoglio nazionale, è stato avviato un partenariato guidato dal governo certificare determinati animali da reddito come carbon neutral.È un grande passo da non sottovalutare, ma portare a termine il processo di certificazione nel modo giusto è fondamentale. Il settore zootecnico mondiale è un fattore chiave del cambiamento climatico e contribuisce in larga misura 12% delle emissioni globali di gas serra. Due terzi delle emissioni annuali di gas serra dell’agricoltura provengono dal bestiame, di cui in genere è l’allevamento per la carne più ad alta intensità di emissioni attività.Mentre si spostano le diete verso alimenti a base vegetale e proteine ​​alternative può aiutare a ridurre le emissioni globali consumo di carne sta crescendo con una popolazione in espansione e una crescente prosperità. Esistono modi in cui gli allevatori possono ridurre tali emissioni.Tuttavia, al di là della pressione sociale, gli allevatori hanno p...