Agriculture

في كل صيف، تتم زراعة ما يقرب من 25000 فدان (10000 هكتار) من الأرز في فلوريدا منطقة إيفرجليدز الزراعية, ، وهي منطقة تبلغ مساحتها حوالي 1100 ميل مربع (2800 كيلومتر مربع) جنوب بحيرة أوكيشوبي. ال...

ومن المتوقع أن يزداد التداخل بين الإنسان والحياة البرية في أكثر من نصف جميع الأراضي في جميع أنحاء العالم بحلول عام 2070.الدافع الرئيسي لهذه التغييرات هو النمو السكاني البشري.هذه هي النتيجة المركزية لدينا دراسة منشورة حديثا في مجلة تقدم العلوم. تشير أبحاثنا إلى أنه مع زيادة عدد السكان، سيتشارك البشر والحيوانات في المناظر الطبيعية المزدحمة بشكل متزايد.على سبيل المثال، مع انتقال المزيد من الناس إلى الغابات والمناطق الزراعية، سوف يتزايد التداخل بين البشر والحياة البرية بشكل حاد.كما أنها ستزداد في المناطق الحضرية ينتقل الناس إلى المدن بحثاً عن الوظائف والفرص. تتحرك الحيوانات أيضًا، وذلك استجابةً لتغير المناخ بشكل أساسي تغيير نطاقاتها.في معظم المناطق، ثراء الأنواع - عدد الأنواع الفريدة الموجودة - سينخفض ​​مع اتباع الحيوانات لمناخاتها المفضلة.ولكن نظرا لأن النمو السكاني البشري آخذ في الازدياد، فسيظل هناك المزيد من التداخل بين الحياة البرية والبشرية في معظم الأراضي. لقد وجدنا أيضًا أن المناطق التي يتداخل فيها الإنسان مع الحياة البرية ستنخفض مع تحول السكان، على الرغم من أن هذه كانت أكث...

هل تعلم أن الموز الذي تتناوله اليوم هو ليس نفس النوع مثل تلك التي كان الناس يأكلونها قبل بضعة أجيال؟الموز الذي ربما تناولته مع وجبة الإفطار اليوم هو نوع يسمى موزة كافنديش، في حين أن الموز الذي كان موجودًا في محلات البقالة حتى الخمسينيات كان نوعًا يسمى جروس ميشيل، والذي تم القضاء عليه بسبب مرض يسمى ذبول فيوزاريوم الموز، أو FWB. FWB لجروس ميشيل كان سببه فيوزاريوم أوكسيسبوروم السباق 1, ، مسببات الأمراض الفطرية التي تصيب الموز.تقتل هذه العدوى الفطرية النبات عن طريق احتلال نظام الأوعية الدموية، مما يمنع نقل المياه والمعادن. سيكون من الصعب عليك العثور على موزة جروس ميشيل في محلات السوبر ماركت الأمريكية اليوم. krares/iStock عبر Getty Images Plus طور علماء الأحياء النباتية فيوزاريوم-صنف كافنديش المقاوم ليحل محل جروس ميشيل.ومع ذلك، على مدى العقود القليلة الماضية، عاد ظهور FWB مرة أخرى بسبب سلالة مختلفة من نفس الفطريات تسمى السباق الاستوائي 4، أو TR4, ، يهدد مرة أخرى إنتاج الموز العالمي. كيف فعلت فيوزاريوم أ...

أصبحت حرائق الغابات التي اشتعلت في ماوي، هاواي، في أغسطس 2023، هي الحريق الأكثر دموية في الولايات المتحدة منذ أكثر من قرن.وبينما لفت الضرر الذي لحق بالمنازل والسياحة أكبر قدر من الاهتمام، فإن الزراعة كانت أيضًا هي الأخرى تتأثر بشدة في جميع أنحاء الجزيرة، ولم يتوقف الضرر بمجرد إخماد النيران. وفي بعض الحالات، ظلت النيران مشتعلة تحت الأرض لأسابيع.لقد تم تدمير شبكات المياه، وتلوث بعضها بطرق بدأ العلماء للتو في فهمها. بعد أسبوعين من بدء حرائق ماوي، كانت لا تزال مشتعلة تحت الأرض. أندرو ويلتون/جامعة بوردو, CC BY-ND باعتباره مهندس بيئي, أعمل مع المجتمعات المتضررة من حرائق الغابات والكوارث الأخرى.لقد قمت أيضًا بقيادة فريق من المتخصصين في الجامعات والأشغال العامة للمساعدة في استجابة ماوي للحرائق. في أ دراسة جديدة وبناء على هذا الجهد، عمل فريقي مع وزارة الزراعة في هاواي لتقييم شبكات المياه المتضررة، بما في ذلك أنابيب المياه والآبار والمضخات الضرورية للماشية والمحاصيل.وكانت هذه الدراسة الأولى من نوعها لفحص الأض...

لقد برز دور الغذاء في تغير المناخ باعتباره أحد التحديات المحددة في عصرنا.إن رحلة شريحة لحم أو فاكهة أو سلطة من المساحات الشاسعة من الأراضي الزراعية إلى الأطباق الموجودة على طاولاتنا تترك بصمة كبيرة على البيئة. مثل أرض, مناخ و الغلاف الجوي العلماء, ، نحن نتتبع انبعاثات الغازات الدفيئة العالمية ونشرنا للتو التقييم الأكثر شمولاً حتى الآن من غازات الدفيئة القوية الناتجة عن إنتاج الغذاء:أكسيد النيتروز، أو N₂O. بعد ثاني أكسيد الكربون والميثان، يعد N₂O أكثر غازات الدفيئة التي يطلقها البشر في الغلاف الجوي أهمية.على الرغم من أن نسبة N₂O أقل من ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي، إلا أنها كذلك أقوى 300 مرة في رفع درجة حرارة الكوكب، ويبقى في الغلاف الجوي، محتفظًا بالحرارة، لأكثر من قرن.اليوم، مستويات N₂O في الغلاف الجوي هي أعلى بنحو 25% مما كانت عليه قبل الثورة الصناعية، وما زالت ترتفع بمعدل متسارع. كان تركيز N₂O في الغلاف الجوي ثابتًا إلى حد ما حتى القرن التاسع عشر، عندما بدأ في الارتفاع بسرعة.تم قياسه في النوى الجليدية في القطب الجنوبي (الأخضر)...

يبدو أن حب المستهلكين للأفوكادو في الولايات المتحدة لا يعرف حدودا.من عام 2001 حتى عام 2020، تم استهلاك هذه الفاكهة المحملة بالدهون الصحية تضاعف ثلاث مرات على الصعيد الوطني, ، و
...

في الأرجنتين، حيث يوجد لحم البقر رمز الفخر الوطني, ، بدأت شراكة تقودها الحكومة التصديق على بعض الماشية باعتبارها محايدة للكربون.إنها خطوة كبيرة لا ينبغي الاستهانة بها، ولكن الحصول على عملية الاعتماد بشكل صحيح أمر بالغ الأهمية. يعد قطاع الثروة الحيوانية في العالم محركًا رئيسيًا لتغير المناخ، ويساهم في ذلك 12% من انبعاثات الغازات الدفيئة على مستوى العالم. الثلثين من انبعاثات الغازات الدفيئة السنوية للزراعة تأتي من الماشية، وعادةً ما تكون تربية الماشية من أجل اللحوم هي الحل الأمثل الأكثر كثافة في الانبعاثات نشاط.أثناء تحويل النظام الغذائي إلى الأطعمة النباتية و البروتينات البديلة يمكن أن تساعد في تقليل الانبعاثات العالمية استهلاك اللحوم ينمو مع تزايد عدد السكان وارتفاع الرخاء. هناك طرق يمكن لمنتجي الماشية من خلالها تقليل تلك الانبعاثات.ومع ذلك، وبعيدًا عن الضغوط الاجتماعية، فإن مربي الماشية ليس لديهم سوى القليل من الحوافز للقيام بذلك.وما لم تعمل هذه الخطوات الرامية إلى خفض الانبعاثات على زيادة الإنتاجية، فإنها عادة ما تتحول إلى تكاليف ذات فوائد فورية قليلة في المقابل. ومن خلال ال...