プーリア州では、気候によりトマトの成熟が止まります。アラーム:「中国製がテーブルに到着」

イタリアのトマト全体の 3 分の 1 以上が国のかかとで生産されています

気候変動により、イタリア料理の主要な食材の 1 つが危険にさらされています。トマト。警報はプーリア州から発せられた。プーリア州では熱波と激しい嵐が交互に起こり、ソーストマトが適切に熟すことができなかった。イタリアのトマトの大部分は国のかかとで生産されており、フォッジャ地域だけで全国のトマトの5分の1を生産しているため、この問題は深刻である。しかし、イタリア産の濃縮物が使用されていない場合、ソースは中国産のトマトペーストを使用して製造されるため、リスクは 2 倍になります。 イタリア人として偽装された たとえそうでなかったとしても。中国製品には、国内製品に比べて次のような具体的な利点があります。半分の費用がかかります。中国の新疆ウイグル自治区で政府が少数派イスラム教徒ウイグル族に強制労働を強いる大量生産と労働者の搾取のおかげだ。

収入が減少する

我が国が生産する5,500万キンタルのうち2,000万を担当するプーリアの農民は困難に直面している。気候異常により収穫量が減少し、卸売りで支払われる商品のコストが 1 キロあたり 5 ～ 17 セント上昇します。ピューレの 700 ミリリットルボトルの価格が約 1.60 ユーロであるのに比べ、収益は依然として非常に低いと報告されています。 コリエーレ デル メッツォジョルノ. 。このため、コルディレッティ社とフィリエラ・イタリア社は政府に対し、「特に新疆地域産の場合、中国産トマト濃縮物の輸入の絶対禁止を求める欧州委員会の報道官として行動する」よう求めている。生産衛生基準の管理がより難しい中国産トマトの健康に対する懸念もある。