パスティフィシオ・フトゥロ、カザル・デル・マルモ少年刑務所の受刑者たちの仕事と希望

ローマのカザール・デル・マルモ少年刑務所内で、パスティフィシオ・フトゥーロは、収監されている若者たちに救いの具体的な見通しを提示している。

•  カザール デル マルモ少年刑務所内に設立された Pastificio Futuro は、パスタの製造、包装、販売を行っています。
• 現在、一部の運営者の支援で成人囚人3名を雇用しているが、目標は社内外から20名を雇用することだ。
• この取り組みは、若い受刑者に専門職だけでなく、教育と訓練の道も提供します。

その使命はその名前に込められています。の パスティフィシオ フトゥーロ, の中で生じた、 カザル・デル・マルモ少年刑務所 ローマでは、具体的な展望を提供したいと考えています。 若い 囚人. 。500㎡の工場内で、 独立したアクセス 刑事施設と比較すると、投獄された若者たちはパスタの製造、包装、販売に従事している。

刑務所内にパスタ工場を開設し、若い受刑者を働かせる

パスタ工場は数日前に正式に稼働を開始したが、彼が言うように、このプロジェクトは エリオ・グロッシ, 、刑務所で 35 年間ボランティア活動をし、評議員を務めた。 ガストリベロ協同組合 生産を管理するのは、 2013:「教皇フランシスコが研究所を訪問し、少年たちに「希望を奪われないように」と呼び掛けた後、当時の牧師ガエタノ・グレコ神父は、いくつかの放棄された刑務所の建物内にパスタ工場を建設するというアイデアを思いついた。若い受刑者も働くことができる。このプロジェクトを実行するにあたり、私たちはまず法務省にこれらのスペースを貸与して管理する許可を求め、その後組合を設立しました。カリタスとCEIは、完全な補償を達成するための他の資金源を見つけた場合、費用の一部をカバーするための多額の返済不要の融資を約束し、私たちは経済開発省の入札に参加することでその資金を獲得しました。パスタ工場の建設作業は2022年に始まり、2023年5月に、未成年時に犯罪を犯し施設に拘禁されている少女1人と成人した少年2人の最初の3人を雇用した。」

プロフェッショナルとトレーニングのパス

によって予測されたように、刑務所法第21条, 、受刑者は刑務所を出て実行することができます。 仕事の活動:「子供たちは定期契約で雇用され、さまざまな作業を教える技術オペレーターと、訓練コースで彼らを指導する教育者によってサポートされ、1日4時間、週5日働いています。それは単に彼らに仕事を学ばせるだけでなく、仕事中の集中力の維持、スケジュールや納期の尊重、他者との関わり方、チームでの仕事を学ぶことで、個人的および社会的な観点から成長させることでもあります。」

男の子には1つ与えられます 給料, 、その間私は 収益 パスタの販売から、原材料から請求書までパスタ工場の経費をサポートします。この取り組みの発案者が説明したように、この提案が、専門コースやワークショップなど、研究所内で長年にわたって実験されてきたものと異なるのは、拘留されている子どもたちに「何かすること」を与えるべきではなく、提供すべきであるという信念である。彼らは 償還の本当の見通し 拘留期間終了後。が発表したデータによると、 ネル, イタリアでは、その割合は 犯罪に戻ってしまう 刑務所から釈放されると、彼は周囲をさまよいます。 70パーセント, 、一方、実行した人にとっては 継続的な作業とトレーニング活動 拘留期間中はこの数字は以下に低下する 2パーセント. 

高品質のパスタ（そしてどこで買えるか）

現在、 刑務所 カザール・デル・マルモの未成年者が拘束される 14歳から25歳までの若者約50人, そのうち7人の女の子と、より多くの割合の外国人が含まれています。起業家精神に基づく取り組みの目的は、 年間500トンのパスタ おおよそのことを段階的に仮定できるようにするため 20名 外部と内部の比率は 1:3 です。

「この目標を達成するには、高品質の製品を作らなければなりません。これにはラツィオ産のセモリナ粉を使用し、ブロンズで絞り加工を施し、ゆっくりと乾燥させます。しかし、パスタに最大の価値を与えるのは、パスタに含まれるメッセージ、つまり希望のメッセージですが、それだけではありません。ここで働くことで、子供たちは生まれて初めて誰かが自分を信じてくれていること、自分に価値がないというのは真実ではないことを感じ、前に進むエネルギーを与えてくれます。私たちはチャンスを提供します。それをつかみ、それに多くの意志の力を注ぐかどうかは子供たち次第です。契約は裁判官の決定に従って随時更新されるが、この道を続けるか別の道を模索するかという子供たちの自由な選択にも基づいて更新される。」

Pastificio Futuroの商品が入荷しました オンラインで購入する そして、 パスタファクトリーのセールスポイント そして次の目標も達成することです 大規模配布.