https://www.dire.it/02-11-2024/1094167-roma-menu-green-senza-carne-nelle-scuole-lav-esulta/
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ローマ – ローマ市の学食で、月に一度、 月に一度 提供されます」完全に植物ベースの食事」とバランスが取れており、学校給食に関して文部科学省が定めたガイドラインと一致しています。この決定は国会議事堂によって「評議会覚書」によって承認され、その中には導入の約束が含まれている。 緑色のメニュー 小学生の男の子と女の子向け。この措置は、ローマ食品評議会の一部であり、2年間この目標の達成を目指してきた反生体解剖同盟であるラヴによって要請され、強く求められた。そして彼はメニューをベジタリアンにしたいと考えています 毎週 そして毎月ではありません。「ラヴ氏が賞賛する前向きな一歩は、少なくとも週に1回、100%植物ベースの食事を摂ることです。私たちが望んでいます」と、ラヴ植物ベースの栄養学部門の国家マネージャー、ドミツィアナ・イレンゴ氏はコメントする。
イレンゴ氏は続けて、「得られた結果は、『グリーン・チャレンジ』キャンペーンでの2年以上の勧誘を経て得られた、食品移行の方向に学校給食システムを修正したいという省と行政のコミットメントを示している」と続けた。 倫理的および環境意識の向上, できるだけ早く実装されることを願っています。ラヴ氏は、保健省の学校給食ガイドラインと最低環境基準(Cam)が「野菜製品の消費量が増え続けており、その結果、 動物由来のものの削減”。このイニシアチブは、ローマ食品評議会内でもラヴ氏によって提案され、同評議会に参加している他の団体の支援を受けて、7月に開催された会議で提出され、学校評議員のクラウディア・プラテッリ氏も出席し、今回、ローマ食品評議会の承認のおかげで発表されました。評議会覚書、それは政権全体の仕事の一部になります。
作品:「野菜ミールは毎日頼めます」
イレンゴは次のように結論づけています。「今回の決定はもちろん、 気候変動との戦いにおける重要な第一歩 動物と私たちの健康を守るために、私たちも次のことを思い出すことができます。 すべての親が毎日完全に植物ベースの食事を選択することはいつでも可能です, 、管轄の学校または自治体で適切な要求に署名します。裏付けとなる医師の証明書が要求される場合、これは保健省の国内ガイドラインに従って必須とみなされるべきではないとイレンゴ氏は結論づけています。