밀라노 유기농 축제:유기농 제품의 가치를 발견하기 위한 강연, 시식, 요리 쇼

거기 유기농 축제, 이탈리아 유기농 제품 참고 여행 행사'가 중단됩니다. 3월 9일 토요일 밀라노에서.오전 10시부터, 주레콘술티 궁전, Piazza Mercanti 2에서는 시민과 가족을 초대합니다 무료로 참여 이번 에디션에서는 여성 다양한 역량을 갖추고 있습니다. 식량 시스템의 생태적 전환 전환점을 구현하기 위해 추진하는 약속에 따라 생물학적 그리고농생태학.

페스타 델 비오(Festa del Bio)의 창립 컨퍼런스는 모두 여성으로 구성되며, 마리아 그라치아 맘무치니, 페더비오 회장, 바바라 나피니, 이탈리아 슬로푸드 회장, 니콜레타 마피니, 아쏘비오(Assobio) 회장, 피오렐라 벨포기, 명예이사라마치니 볼로냐 연구소 Isde Italia 과학위원회 위원이며, 레나타 알레바, 식품 과학 전문가, Isde Italia 과학위원회, e 마리아 레티치아 가르도니, 콜디레티바이오 대표이사.

밀라노 유기농 축제 2024:지속가능한 식량 시스템에서 여성의 역할에 초점

“여성은 현장에서 식탁에 이르기까지 농업 및 식품 시스템에서 항상 중요한 역할을 해왔습니다. 오늘날 그들은 유기농이 근본적인 기능을 수행하는 미래 세대를 위한 지속 가능성과 환경 존중을 향해 생산 및 소비 시스템을 변화시키는 데 전념하고 있습니다. "라고 설명했다 마리아 그라치아 맘무치니, 페더비오 회장.“이것이 우리가 농업과 식량 체계 전체를 풍요롭게 하는 유기농 축제의 중심에 여성 역량 강화를 두기로 선택한 이유입니다.결단력과 기술이 결합된 혁신 성향 덕분에 여성은 지속 가능성, 다양성, 탄력성 및 식량 안보를 보장함으로써 식량 문제에 대응하는 농업을 다시 생각하는 원동력이 됩니다."

2024년 유기농 페스티벌의 밀라노 무대 프로그램 

개막 기자회견에서는 하루 종일 다양한 이벤트가 진행될 예정입니다. 말하다, 테사가 이끄는 Gelisio와 Patrizio R또는구절, 사용을 줄이거나 없애기 위해 많은 지방자치단체가 선택한 이야기를 들려줍니다. 살충제 유기농과 유기농 간의 연관성을 설명하기 위해 생물 다양성, 읽는 방법을 설명하기 위해상표 유기농 제품의 유기농 섭취가 건강과 환경에 좋은 이유를 이해합니다.토론의 순간은 다음과 같이 산재될 것입니다. 지속가능한 요리 콘테스트 주인공을 보게 될 호텔 연구소의 학생들 밀라노의 아메리고 베스푸치 누가 "유기농 국자"를 놓고 경쟁할 것인가? 에서 요리 쇼 환경에 미치는 영향이 적은 유기농 조리법을 준비하는 방법을 보여줄 것입니다.하루 종일 방문할 수 있습니다. 변압기 제조업체 스탠드 그리고 유기농 제품을 맛보세요, 어린아이들을 위해서는 정리될 것입니다 창의적인 워크샵.오후 7시에 하루가 끝나게 됩니다. 유기농 식전주 모두를 위해.그만큼 세부 프로그램  행사 웹사이트에서 상담할 수 있으며 남녀노소 누구나 참여할 수 있는 아이디어를 제공합니다.

식량 시스템의 위기에 대한 대응으로서의 생태적 전환

Federbio가 주최하고 Legambiente, Slow Food Italia, Lipu, WWF Italia, Isde Doctors for the Environment, Assobio, Coalition CambiamoAgricoltura, La Buona Terra, Crédit Agricole Italia가 참여하고 LifeGate Radio의 지원을 받아 Festa del Bio의 목표는 다음과 같습니다. 인식을 높이고 가치를 반영하기 위해 생물학적 요구에 부응할 수 있는 요소로서 건강, 보호 생태계 그리고 대조 기후 변화.

“농업 시스템이 매우 중요한 이 순간에 식품 교육을 다시 중심에 두고 우리의 선택이 사람과 환경의 건강에 미치는 영향을 성찰하는 것이 매우 중요합니다.”라고 계속해서 말했습니다. 맘무치니 대통령.“우리는 계절성, 근접성 및 폐기물 봉쇄에 주의를 기울이면서 우리가 소비하는 음식의 품질을 선택할 수 있는 집단적 인식의 성장이 필요합니다.농생태학적 전환은 농식품 시스템의 미래에 대한 해답이며, 새로운 생산 방식을 제안하고 농민과 시민 간의 투명성 협약을 기반으로 합니다."그리고 Federbio가 유기농 소비를 늘리기 위해 취하는 길은 하나의 길이기도 합니다. 환경세 소비자에게는 가격을 담을 수 있고 생산자에게는 공정한 보상을 보장할 수 있습니다.