Органический фестиваль в Милане:беседы, дегустации и кулинарные шоу, чтобы узнать ценность органических продуктов

Там Органический фестиваль, эталонное туристическое мероприятие, посвященное итальянским органическим продуктам, остановится в Милане в субботу 9 марта.Начало в 10 утра, в Дворец Джуреконсалти, на площади Piazza Mercanti 2, граждане и семьи приглашаются участвовать бесплатно на мероприятии, которое в этом выпуске будет посвящено роли, которую женщины иметь в различных должностях в экологический переход продовольственных систем и о взятом ими на себя обязательстве реализовать поворотный момент на пути к биологический иагроэкология.

На первой конференции Festa del Bio будут присутствовать только женщины. Мария Грация Мамуччини, президент Федербио, Барбара Наппини, президент Слоу Фуд Италия, Николетта Маффини, президент Ассобио, Фиорелла Бельподжи, почетный директорИнститут Рамаццини в Болонье и член научного комитета Isde Italia, Рената Аллева, специалист в области пищевой науки, научный комитет Isde Italia, e Мария Летиция Гардони, президент Coldiretti Bio.

Органический фестиваль 2024 в Милане:акцент на роли женщин в устойчивых продовольственных системах

«Женщины всегда играли важную роль в сельскохозяйственных и продовольственных системах, от поля до стола, и сегодня они привержены изменению систем производства и потребления в сторону устойчивости и уважения к окружающей среде, а также для будущих поколений, для которых органика выполняет фундаментальную функцию». » он объяснил Мария Грация Мамуччини, президент Федербио.«Вот почему мы решили поставить расширение прав и возможностей женщин в центр Органического фестиваля, который обогащает сельскохозяйственную и продовольственную систему в целом.Благодаря своей склонности к инновациям в сочетании с решимостью и навыками женщины представляют собой движущую силу в переосмыслении сельского хозяйства, которое реагирует на продовольственные проблемы, гарантируя устойчивость, разнообразие, устойчивость и продовольственную безопасность».

Программа миланского этапа Органического фестиваля 2024 года 

На пресс-конференции открытия в течение дня будет несколько мероприятий. разговаривать, во главе с Тессой Гелизио и Патрицио Р.илистихи, рассказать историю решения многих муниципалитетов сократить или прекратить использование пестициды на своей территории, чтобы проиллюстрировать связь между органическими и биоразнообразие, чтобы объяснить, как читатьэтикетка органического продукта и понять, почему употребление органических продуктов полезно для вашего здоровья и окружающей среды.Моменты дебатов будут перемежаться конкурс на экологически чистую кухню где увидят главных героев студенты гостиничного института Америго Веспуччи из Милана кто поборется за «органический ковш» из кулинарное шоу который покажет, как приготовить органический рецепт с минимальным воздействием на окружающую среду.В течение дня вы можете посетить стенды производителей трансформаторов И попробовать органические продукты, а для самых маленьких они будут организованы творческие мастерские.В 19:00 день завершится органический аперитив для всех.А подробная программа  С ним можно ознакомиться на веб-сайте мероприятия, и он предлагает идеи для всех, от мала до велика.

Экологический переход как ответ на кризис продовольственных систем

Организованный Federbio при участии Legambiente, Slow Food Italia, Lipu, WWF Italia, Isde Doctors for the Environment, Assobio, Coalition CambiamoAgricoltura, La Buona Terra, Crédit Agricole Italia и при поддержке LifeGate Radio, Феста дель Био ставит своей целью повысить осведомленность и задуматься о ценностях биологический как элемент, способный реагировать на потребности Здоровье, защита экосистемы и в отличие от изменения климата.

«В этот момент огромной критичности для сельскохозяйственных систем чрезвычайно важно снова поставить образование в области питания в центр и задуматься о влиянии, которое наш выбор оказывает на здоровье людей и окружающую среду», - продолжил президент Мамуччини.«Нам нужен рост коллективного сознания, которое позволит нам выбирать качество потребляемой пищи, обращая внимание на сезонность, близость и сдерживание отходов.Агроэкологический переход является ответом на будущее агропродовольственных систем, он предлагает новый способ производства и основан на пакте о прозрачности между фермерами и гражданами».А для Федербио путь к увеличению потребления органических продуктов – это также путь экологическое налогообложение который может сдерживать цены для потребителей и гарантировать справедливое вознаграждение производителям.