Nutrição

O Dia Mundial da Alimentação 2024 pretende sensibilizar para a questão do direito à alimentação que ainda não está garantido a todos, apesar de serem desperdiçados grandes recursos para a produzir.

A vitamina D é classificada como tal, apesar de atuar como um hormônio.É essencial para o nosso corpo, mas é fácil faltar.

O governo está a trabalhar no decreto de “contaminação” para a agricultura biológica, que prevê limites de tolerância mais elevados para resíduos acidentais.Um texto que provoca discussão.

A questão foi discutida num evento em Roma, começando pela proposta de lei que vai além da agricultura intensiva.As intervenções de produtores, médicos, veterinários, estudiosos e políticos.

Delicado, confortável, perfumado, o risoto de abóbora, leite e trufas acolhe as delícias do outono, aquecendo o coração como o foco de uma lareira.