Nutrição

Em artigo, pesquisador analisa como a escolha de vegetais em vez de carne reduz mais o impacto ambiental da dieta, independente de sua origem.

Desperdiçar comida tornou-se normal.Todas as semanas deitamos mais de 500g de alimentos no lixo, gerando elevadas percentagens de desperdício alimentar.Mas não é só culpa nossa.

Por ocasião do centenário do nascimento da agricultura biodinâmica, foi realizada a conferência organizada pela Demeter em colaboração com o Slow Food.

Quem são os vencedores dos prémios biológicos da Comissão Europeia e o que nos contaram sobre o seu trabalho.