Foie gras:Novas imagens mostram por que a alimentação forçada deve ser abolida

Ainda hoje, milhões de patos e gansos são forçados a ser alimentados à força para produzir foie gras.Esta é uma prática feroz e cruel, como revelam as novas imagens que divulgámos.

Nas fazendas de França, onde é produzida a maior parte do foie gras vendido em todo o mundo, a tortura legal ocorre diariamente, o queUnião Europeia considerar de acordo com o bem-estar animal.

A alimentação forçada é uma prática utilizada em patos e gansos com o objetivo de “engordar” o fígado.Como documentamos, nos últimos 15 dias de vida na criação, os animais vêm forçado a se alimentar através de um longo tubo de metal inserido em suas gargantas, que lhes administra de duzentos a quatrocentos gramas de ração, com sérios riscos de asfixia e danos às paredes do esôfago.

A fase de alimentação forçada - chamada de "gavagem" - pode levar à pesagem de gansos e patos em apenas alguns dias quatro a sete quilos.Seu fígado é realmente afetado por uma patologia que é chamada de "esteatose hepática" e consiste emacúmulo excessivo de gordura dentro das células.Quando o fígado é retirado durante o abate, ele pesa entre 550 e 700 gramas, o que é sete a dez vezes mais que seu peso normal.

Resumindo, o foie gras é feito de animais doentes e torturados, também apoiado pela comunidade científica.A sua produção foi, de facto, fortemente condenada por um relatório do comité científico veterinário da União Europeia, que julga a alimentação forçada “prejudicial ao bem-estar animal”.No entanto, embora a FAO também considere a prática da alimentação forçada prejudicial aos animais, em 2022 o Parlamento Europeu aprovado um relatório afirmando que a produção é baseada em procedimentos de melhoramento respeitoso dos critérios de bem-estar animal.

Embora na Europa esta prática ainda seja permitida em França, Hungria, Bulgária, Espanha e na região belga da Valónia, Na Itália, a produção de foie gras através da alimentação forçada foi proibida desde 2007, mas o seu comércio e importação não o são.O nosso país está, de facto, entre os parceiros comerciais da França, que produz anualmente milhares de toneladas de foie gras destinadas a algumas delicatessens locais e a numerosos restaurantes italianos, especialmente durante as férias de Natal.

Ainda assim, de uma consulta recente público da Comissão Europeia mostrou que noventa por cento dos entrevistados são contra a alimentação forçada.Como Animal Equality não podemos aceitar que uma prática como esta ainda possa ser permitida na Europa, razão pela qual lançámos uma petição para pedir ao governo italiano que apoiar a proibição europeia da alimentação forçada em todos os locais necessários. Faça a nossa parte para os animais explorados para fins alimentares, é, de facto, possível escolher uma dieta isenta do seu sofrimento.