Study

As florestas do Reino Unido estão a caminhar para um “colapso catastrófico do ecossistema” nos próximos 50 anos devido a múltiplas ameaças, incluindo doenças, condições meteorológicas extremas e incêndios florestais, alertaram os investigadores, com árvores a morrer em grande escala. O estudo, publicado na revista Forestry, foi elaborado por um painel de 42 pesquisadores, com 1.200 especialistas consultados.A autora principal, Dra. Eleanor Tew, chefe de planejamento florestal da Forestry England e pesquisadora visitante da Universidade de Cambridge, descreveu a descoberta como “preocupante e alarmante”. Muitas das ameaças alertadas pelos investigadores já estão a afectar florestas e bosques.A morte das cinzas por doenças fúngicas matará até oito em cada 10 dos freixos do Reino Unido.Em 2021, as tempesta...

Há poucas coisas mais saborosas do que o sabor crocante de uma IPA gelada… por enquanto. UM estudo recente publicado na revista Nature Communications descobriu que as mudanças climáticas globais podem estar afetando o sabor e o custo da cerveja. Prevê-se que um clima mais quente e seco reduza o rendimento do lúpulo – as flores aromáticas da planta Humulus lupulus que conferem à cerveja o seu característico sabor amargo – na Europa até 18% até 2050.Espera-se também que o teor de ácido alfa do lúpulo diminua à medida que as colheitas começam a amadurecer mais cedo. “Essas variações climáticas podem causar alterações nos óleos essenciais de variedades específicas de lúpulo”, disse Herbert Bruce, professor assistente de prática para ensino de gradua&c...