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Os canudos de papel e bambu, geralmente considerados mais ecológicos que os de plástico, contêm substâncias perfluoroalquílicas e polifluoroalquílicas (PFAS) e pode ser prejudicial ao meio ambiente e à saúde das pessoas:é o que surgiu de um estudar publicado recentemente na revista Aditivos Alimentares e Contaminantes:Parte A e conduzido por pesquisadores belgas da Universidade de Antuérpia.Este último, examinando 39 marcas diferentes de canudos feitos de papel, bambu, vidro, aço inoxidável e plástico, não só descobriu que os PFAS estavam presentes na maioria dos produtos testados, mas também que os canudos continham a maior parte dessas substâncias de papel e bambu. Especificamente, 69% das marcas de canudos analisadas continham PFAS, para um total de 18 substâncias químicas diferentes:uma presença massiva, mas que nada tem a ver com a encontra...