Ультраобработанные продукты могут вызывать бессонницу, выяснили ученые

Согласно результатам исследования 39 тысяч взрослых французов, потребление ультраобработанных продуктов связано с хронической бессонницей.

• Одно исследование выявило связь между потреблением ультраобработанных продуктов и хронической бессонницей.
• Были проанализированы данные 39 тысяч взрослых французов, что выявило больший риск среди мужчин.
• Причинно-следственная связь не была глубоко изучена, но исследование является новаторским, поскольку учитывает степень обработки пищевых продуктов.

Потребление продукты ультраобработанный может быть причиной проблем спать:Об этом говорится в исследовании, опубликованном в Журнал академии питания и диетологии который обнаружил связь между потреблением ультраобработанные продукты и яхроническая бессонница, независимо от социально-демографических характеристик, образа жизни, качества питания и состояния психического здоровья.

Исследование инновационный потому что он не исследует, в отличие от других предыдущих, взаимосвязь между сном и конкретными питательными веществами и пищей, а вместо этого рассматривает степень обработки пищевых продуктов.«Все больше и больше продуктов подвергаются высокой обработке, а нарушения сна становятся все более распространенными, поэтому важно оценить, может ли диета способствовать плохому или хорошему качеству сна», — сказал ведущий исследователь исследования. Мари-Пьер Сен-Онж, из Колумбийского университета, чья исследовательская группа ранее сообщала о связях со здоровым питанием, таких как Средиземноморская диета, со сниженным риском бессонницы и плохого качества сна, а также диеты с высоким содержанием углеводов с высоким риском бессонницы.

Ультраобработанная пища и бессонница:ассоциация в исследовании

В эпидемиологическом исследовании использовались данные НутриНет-Санте  собирались каждые шесть месяцев в период с 2013 по 2015 год и далее. 39 тысяч взрослых французов которые заполнили несколько 24-часовых записей о питании и предоставили информацию о симптомах бессонницы.Участники сообщили, что потребляли примерно 16 процентов энергия из ультрапереработанных продуктов и почти 20 процентов сообщили хроническая бессонница.Согласно полученным данным, люди, которые сообщили о хронической бессоннице, потребляли больший процент калорий из ультраобработанных продуктов.Связь была очевидна как у мужчин, так и у женщин, но риск был немного выше. выше у мужчин.

«Хотя данные не устанавливают причинно-следственную связь, наше исследование является первым в своем роде и вносит свой вклад в нынешний объем знаний о ультраобработанных продуктах», — сказал ведущий автор. Полина Дюкенн. Результаты дают информацию для будущих продольных исследований, а также программ вмешательства и профилактики, ориентированных на питание и сон.

Знать, что ультраобработанные продукты являются промышленные продукты питания которые претерпели множество процессов и содержат многочисленные добавки и консерванты например, упакованный хлеб, готовые супы, упакованное мороженое, некоторые сухие завтраки, газированные безалкогольные напитки.Некоторые исследования связывают их с риском развития диабет, ожирение, рак И когнитивное снижение.