يمكن أن تكون اللحوم المزروعة كوشير وحلال

وفقًا للسلطات اليهودية الأرثوذكسية وخبراء الشريعة، يمكن أن تكون اللحوم المستزرعة حلالًا وحلالًا إذا استوفت معايير إنتاج معينة.

• وقد اعتمد الاتحاد الأرثوذكسي الدجاج المزروع الذي تنتجه شركة إسرائيلية على أنه كوشير لأن الخلايا الجذعية مأخوذة من البيض المخصب وليس من الحيوانات الحية.
• ووفقا للخبراء، يمكن أن تلبي اللحوم المستنبتة أيضا قواعد الحلال بالنسبة للمسلمين.
• يمكن لمنتجي اللحوم المستنبتة أن يستهدفوا الحصول على حصة سوقية جديدة.

اليهود و المسلمين الأرثوذكس يأكلون فقط الطعام الذي يلبي المعايير التي حددها الدين كوشير في الحالة الأولى ه حلال في الثانية.هذه تتعلق بشكل رئيسي ب لحمة, مثل: نوع الحيوان المباح، وطريقة الذبح، وتحريم أكل الدم:وإذا كانت هذه القواعد واضحة فيما يتعلق باللحوم التقليدية، فإن الشكوك تنشأ في حالة اللحوم المزروعة.

في الأيام الأخيرة، تحدث بعض الخبراء والسلطات حول هذا الموضوع، قائلين إنه حتى اللحوم المنتجة في المختبر يمكن أن تكون كوشير أو حلال.وقد استقبل منتجو اللحوم المستنبتة هذه الأخبار بحماس شديد حصة سوقية جديدة.تشير التقديرات إلى أنه في الولايات المتحدة وحدها، يتناول أكثر من 12 مليون شخص منتجات الكوشير و8 ملايين يتناولون المنتجات الحلال.

تم اعتماد الدجاج المزروع في إسرائيل كوشير

في السادس من سبتمبر الماضيالاتحاد الأرثوذكسي, ، أكبر هيئة لإصدار شهادات الكوشير وأكثرها تأثيرًا في العالم منتجات الدجاج المعتمدة كوشير من الشركة الناشئة الإسرائيلية سوبرميت يمثل خطوة إلى الأمام نحو قبول التكنولوجيا الغذائية وفقًا للقانون الغذائي اليهودي. بموجب لوائح الكوشير، يجب أن تأتي منتجات اللحوم من الحيوانات المذبوحة ولا يمكن استخلاص أي شيء من كائن حي.تتحايل منتجات SuperMeat المعتمدة على هذه القيود عن طريق زراعة اللحوم منها الخلايا الجذعية من البويضات المخصبة قبل ظهور بقع الدم.

يتم تقديم اللحوم المستنبتة من قبل المنتجين على أنها بديل أخلاقي ومستدام للحوم التقليدية وبعد دعاة حماية البيئة والنباتيين، هناك محاولة للتغلب على الأرثوذكس أيضًا:وقال في بيان: "إن مواءمة التكنولوجيا لدينا مع قوانين النظام الغذائي الكوشير لها أهمية كبيرة بالنسبة لنا". ايدو سافير, ، الرئيس التنفيذي لشركة SuperMeat - تمثل هذه الخطوة التزامنا بالشمولية واحترام الاحتياجات الغذائية المتنوعة، مما يجعل لحوم الدجاج المستنبتة في متناول الجماهير في جميع أنحاء العالم."

اللحوم المزروعة يمكن أن تكون حلالاً

وقال: "إنه مؤشر آخر على أن اللحوم المستنبتة يمكن أن تكون حلاً حقيقياً". جوش تيتريك, ، الرئيس التنفيذي لشركة American Eat Just التي تمتلك العلامة التجارية لحم جيد.قامت الشركة بتشكيل لجنة من ثلاثة خبراء شرعيين قاموا بفحص إنتاج الشركة، والذين قالوا في 10 سبتمبر/أيلول إن اللحوم المستنبتة يمكن أن تكون حلالاً إذا، من بين عوامل أخرى، أن الخلايا التي يتم إنتاج اللحوم منها تأتي من مصدر. الحيوانات المذبوحة وفقا للشريعة الإسلامية.حاليًا، اللحوم التي تنتجها شركة Good Meat، والتي حصلت على الموافقة للاستهلاك في الولايات المتحدة، لا تستوفي هذا المعيار، ولكن وفقًا للشركة، أصبح الاتجاه الذي يجب المضي فيه أكثر وضوحًا الآن.