Agriculture

يعد القطن أحد أهم المحاصيل المزروعة في الولايات المتحدة، حيث تبلغ قيمة حصاده نحو 7 مليارات دولار سنويا.ويزرع عبر هلال يمتد على 17 ولاية من فرجينيا إلى كاليفورنيا ويستخدم في تقريبا كل نوع من الملابس, وكذلك في المستلزمات الطبية والسلع المنزلية مثل المفروشات. ينمو القطن داخل غلاف ليفي صلب يُسمى اللوزة.بعد حوالي 100 يوم من الزراعة، تنضج اللوزات وتنفتح، لتكشف عن آلاف الألياف البيضاء الرقيقة بداخلها.تحتوي كل اللوزة على 20 إلى 40 بذرة ملتصقة بها ألياف، ولهذا تسمى ثمرة نبات القطن بذرة القطن. قطف القطن يدوياً، كما لا يزال يتم في البعض الدول المنتجة الكبرى, ، هي مهمة دقيقة.يتعين على العمال الانحناء للوصول إلى اللوز ويمكن أن يؤذيوا أيديهم الأجزاء الصلبة والجافة من النباتات.لحصاد بذور القطن، يتعين عليهم الإمساك بها ولفها لفصلها عن اللوز دون ترك الألياف خلفها. ابتداءً من ثلاثينيات القرن العشرين، بدأ مزارعو القطن في الولايات المتحدة في العمل.تحول من العمل اليدوي إلى حصادات كبيرة وثقيلة.تدخل الصناعة الآن مرحلة جديدة تعد بأن تكون أكثر كفاءة ودقة. انا مهندس ولدي ما يقرب من 20 عاما من الخبر...

بعد عدة سنوات من الوباء ارتفاع الأسعار في محل بقالة, ، التضخم في أسعار المواد الغذائية بالتجزئة هو تباطؤ.هذه أخبار جيدة للمستهلكين، وخاصة أولئك الذين ينتمون إلى الأسر ذات الدخل المنخفض، الذين ينفقون حصة أكبر نسبيا من دخلهم على الغذاء. ولكن هناك تكلفة للطعام أكبر مما ندفعه في المتجر.يؤدي إنتاج الأغذية وتجهيزها ونقلها وتسويقها إلى خلق تكاليف على طول سلسلة القيمة.وكثير منها يتحملها المجتمع ككل أو المجتمعات والمناطق. على سبيل المثال، الجريان السطحي للمزرعة هو السبب الرئيسي لازدهار الطحالب والمناطق الميتة في الأنهار والبحيرات والخلجان.و نفايات الطعام تشغل ربع المساحة في الولايات المتحدةمدافن النفايات، حيث تتعفن، وتولد غاز الميثان يسخن مناخ الأرض. إن استكشاف هذه التكاليف الأقل شهرة هو الخطوة الأولى نحو تقليلها.المفتاح هو طريقة تسمى محاسبة التكاليف الحقيقية, ، الذي يدرس الآثار الاقتصادية والبيئية والاجتماعية والصحية لإنتاج الغذاء واستهلاكه لإنتاج صورة أوسع لتكاليفه وفوائده. تريليونات الدولارات من التكاليف غير المحسوبة في كل عام منذ عام 1947، تصدر منظمة الأغذية والزراعة التابعة...

في العشرات من الاكتشافات الأثرية حول العالم، من الخزانات والقنوات التي كانت ناجحة في السابق أنغكور وات في كمبوديا إلى المهجورة مستعمرات الفايكنج في جرينلاند، ترسم أدلة جديدة صورًا لحضارات تكافح مع تغيرات مناخية غير متوقعة وحقيقة أن ممارساتها الزراعية أصبحت غير مستدامة. ومن بين هذه الاكتشافات أيضًا قصص النجاح، حيث ساعدت الممارسات الزراعية القديمة الحضارات على البقاء في الأوقات الصعبة. مزارعي زوني في جنوب غرب الولايات المتحدة، نجحت في اجتياز فترات طويلة من هطول الأمطار المنخفض للغاية بين عامي 1800 و1900 ميلادية.1200 و1400 من خلال تبني أنظمة الري اللامركزية على نطاق صغير. المزارعين في غانا تعاملت مع حالات الجفاف الشديدة من عام 1450 إلى عام 1650 عن طريق زراعة الحبوب الأفريقية الأصلية، مثل الدخن اللؤلؤي الذي يتحمل الجفاف. تكتسب الممارسات القديمة مثل هذه اهتمامًا جديدًا اليوم.وبينما تواجه البلدان موجات حر غير مسبوقة وعواصف وذوبان الأنهار الجليدية، يسعى بعض المزارعين ومنظمات التنمية الدولية إلى التعمق في الأرشيف الزراعي لإحياء هذه الحلول القديمة....

عشرات الملايين من الأميركيين، بما في ذلك العديد من مواطني تكساس مثلي، يعيشون في المقاطعات التي سوف تصبح كذلك قريباً انتهاك معايير الجسيمات تلوث الهواء لأول مرة.لا يعني ذلك أن هواءنا أصبح أكثر قذارة، بل لأن الولايات المتحدة.وكالة حماية البيئة فقط شددت قبعتها على أخطر ملوثات الهواء:الجسيمات الدقيقة, أو PM2.5. تصرفت وكالة حماية البيئة لأن قانون الهواء النظيف يتطلب ذلك بشكل دوري مراجعة المعايير الحالية لستة ملوثات هواء رئيسية للتأكد من أن الأهداف تحمي الصحة العامة.إنه المراجعة العلمية 2022 أظهر أن الجسيمات الدقيقة تزيد معدلات المرض والوفاة حتى عند استنشاقها بمستويات أقل من المعايير الحالية. تقدر وكالة حماية البيئة أن تلبية معيارها الجديد سيحقق ما يصل إلى 77 دولارًا أمريكيًا من الفوائد الصحية لكل دولار واحد من تكاليف المراقبة وسيؤدي إلى إنقاذ ما يصل إلى 4500 شخص في عام 2032. والآن، يجب على الدول أن تضع خططًا تفي بالمعايير.كعالم الغلاف الجوي الذي لديه درس تلوث الهواء على مدى ربع قرن من الزمان، أشعر بالقلق من أن الافتقار إلى بيانات القياس التفصيلية قد يجعل العديد من الولايات في حالة...

هل سبق لك أن تساءلت عن تلك النوتة الخضراء الحادة التي تضرب أنفك عندما تقص العشب أو تقطع سيقان الزهور؟تلك هي المواد المتطايرة ذات الأوراق الخضراء، أو GLVs:الزيوت التي تتبخر بسهولة والتي تستخدمها النباتات للتواصل مع النباتات الأخرى والدفاع عن نفسها ضد الحيوانات العاشبة أو مسببات الأمراض مثل البكتيريا أو الفطريات. يمكن لكل نبات أخضر تقريبًا أن يفعل ذلك بسرعة توليف وإطلاق GLVs عند مهاجمتها، تعمل على درء المهاجمين بشكل مباشر وكذلك جذب الحيوانات المفترسة للحيوانات العاشبة مثل الحشرات بشكل غير مباشر وتهيئة آليات الدفاع الأخرى للنبات.يعرف الباحثون أن GLVs تلعب دورًا مهمًا في حماية النباتات، لكن آلية عملها لا تزال غير واضحة. أنا أ باحث في الكيمياء الحيوية, ، ومن خلال التعاون بين مختبر وانغ و مختبر ستراتمان من جامعة كارولينا الجنوبية، قمت أنا وزملائي بدراسة كيفية نشر الخلايا النباتية للمواد المتطايرة في الأوراق الخضراء.في لدينا البحوث المنشورة مؤخرا, ، حددنا مسارات الإشارات المحتملة التي تستخدمها GLVs للحث على الاستجابات الدفاعية في خلايا الطماطم.هدفنا النهائي هو اكتشاف طرق لاستخدام GLVs...